Mực xào thập cẩm với đủ loại màu sắc của rau, củ sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Học ngay cách làm món mực xào thập cẩm đẹp mắt ngon miệng dưới đây để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Mực xào thập cẩm ngon không dừng được đũa

Nguyên liệu

Mực xào thập cẩm tươi ngon, giòn giòn kết hợp với các loại rau củ tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Cách làm món mực xào thập cẩm không hề khó. Hãy cùng Naungon.com học ngay cách làm món mực xào thập cẩm ngon tuyệt cú mèo dưới đây nhé.

Để làm món mực xào thập cẩm Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

-  Mực nang: 500 gram (Xem ngay: 2 cách giúp bạn chọn mực tươi ngon nhất )

- Cần tây: 2 nhánh; tỏi tây: 2 nhánh

- Bắp cải tím: ¼ cái

- Cà chua: 1 quả; hành hoa: 2 nhánh

- Cà rốt: 1 củ; hành khô: 1 củ; Tỏi: 1 củ

- Ớt hiểm: 1-2 quả

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, bột canh, mì chính.

 
  • 1

    Mực nang sau khi mua về bạn làm sạch, có thể dùng một chút rượu trắng để khử sạch mùi tanh. Tiếp theo bạn dùng dao sắc khứa vài nhát theo chiều dọc trên thân mực, chú ý là không nên khứa đứt hẳn con mực, sau khi khứa bạn cắt mỏng mực thành từng miếng vừa ăn. 

    muc_xao_thap_cam_1

  • 2

    Tiếp theo bạn ướp mực với 1 ít hành, tỏi băm thật nhỏ, gừng thái chỉ, thêm vài miếng ớt cùng chút bột nêm. Chú ý, trộn thật đều mực để thấm gia vị nhé. Sau đó bạn phi thơm hành tỏi băm cho mực vào xào với lửa lớn rồi cho mực ra đĩa

    muc_xao_thap_cam_2

  • 3

    Bạn rửa thật sạch các loại rau củ, cần, tỏi tây, hành hoa cắt khúc, cà chau bổ múi cau, bắp cải thái nhỏ vừa và cà rốt cắt miếng dài cỡ vừa nhé.

    muc_xao_thap_cam_3

  • 4

    Tiếp tục phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho rau củ vào xào. Tùy từng loại rau, loại nào dễ chín nhất thì bạn cho vào sau cùng. Bạn nên cho cà rốt vào xào đầu tiên, tiếp đến cho bắp cải, cần tỏi tây và cà chua đảo nhanh tay để rau củ thấm gia vị và chín đều nhé. 

    muc_xao_thap_cam_5

  • 5

    Cuối cùng khi rau củ đã gần chín bạn cho mực vào xào cùng, nêm gia vị vừa miệng. Thêm ít hành hoa, gừng thái chỉ. Nêm ít mì chính và tắt lửa, cho mực xào thập cẩm ra đĩa. 

    muc_xao_thap_cam_6

  • 6

    Mực xào thập cẩm ăn nóng quá ngon, miếng mực tươi, dày, giòn giòn kết hợp với các loại rau củ tạo nên món mực xào vô cùng hấp dẫn.

    muc_xao_thap_cam_7

Thành phẩm

Vậy là chỉ sau những bước giản đơn bạn đã có ngay món mực xào thập cẩm tươi ngon, hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức. Miếng mực tươi, dày, giòn giòn kết hợp với các loại rau củ tạo nên món mực xào vô cùng. Thi thoảng bạn hãy đổi món mực xào với những cách xào khác nhau để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình nhé.

muc_xao_thap_cam_8

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số món mực xào khác dưới đây:

Xem ngay:

>>> Cách làm mực xào chua ngọt hấp dẫn cho bữa ăn ngày nắng

>>> Cách làm mực xào giòn giòn thơm ngon nức mũi

>>> Cách làm mực xào sả ớt thơm ngon chỉ nhìn đã thèm

Chúc bạn thành công! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

CÃƒÆ nuong đào dưỡng thai bo cuon hoa thien ly ngon cà ri thịt gà Tuyệt chiêu phi hành thơm ngon lơ trắng sốt cà Cach lam đa me banh nhan khom quế Cách làm kẹo cánh gà hun khói Cach lam Bún tươi Trang Trí lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe Hết Mát lạnh ngày hè cùng sữa chua mít chè Lạp xưởng heo khấu hai san um ngon dau hu nhoi ngon chạo tôm cá Nhận diện thịt trâu giả thịt bò Cách trồng dứa Món Nhật BOT MI tự làm bánh đúc cach nau canh bap tu lam thit dong Me non bị đòn cũng hái chè long nhãn hạt sen Bà ng Tỏi Cách cắm hoa mới lạ trang trí nhà thêm Cach lam Banh Canh lam sot dau trung xẠlam ca kho cach lam thit kho tau cach lam cocktail hau Cach lam Chanh muoi Cách lam đua hải sản xào trứng gà các tông trà bun xao thanh cua banh khoai tom mọc Canh bí đỏ nấu mọc CA CHIEN Cach lam Che chuoi liụ Đông Cach nau xoi nep cam mi 20 món ăn Việt nên nếm thử ít nhất thịt bò xào hành cach lam mut tao ghe xao chua ngot mẹo làm mứt khoai tây Cần tây xoài trộn thạch Túi khoai lang chien gion tam gia vi Cach lam Mon canh TRUNG MUOI cat bò nướng khoai mận bắc Vải da tu lam sa te bánh chiên nhân đậu Mực rau lang nấu cháo nấm rơm cach lam banh kep kieu y lúc Cac mon ham Ý Tưởng Cánh gà ướp bia chiên giòn ngon che bo bo Cach lam bánh bèo ngọt Gia vị Cách rút xương cá lóc nhanh món ngọt bánh quy 4 món bánh Huế cứ nhắc đến là thèm nhoi Cach Lam XI Muoi sake tẩm bột Cách chế biến và bảo quản quả trám Chút Cách làm kim chi nhan cu nang kho suon ngon khó Mụn cach lam bap cai cuon thit luon om chuoi dau nhộng mang xao ngon com tam hat sen nuoc chanh Ngọc Lan mc Cach lam banh cach lam xoi bap ngon mặc bánh mỳ nướng bơ tỏi món Tết phở phở cuốn tôm tôm tất dịp thit nuong an bun Cách làm tào phớ siêu ngon theo một cách chay toi nghề sua tuoi Cach lam banh bao chè bưởi đậu xanh chân gà om mẹo làm bánh từ vỏ chanh nam dui ga ca chua ca hop ngon Khoai tây chiên