Bước thứ nhất(1):

- Mực làm sạch, lôi bỏ túi mực và phần nội tạng bên trong, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn, để ráo. Sau đó ướp vào mực nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút trước khi chế biến.

Bước thứ hai(2):

- Cà rốt rửa thật sạch, cạo vỏ, thái sợi.

- Cải  thảo rửa thật sạch, bỏ bớt phần lá, cắt lát xéo.

- Ngô bao tử rửa thật sạch, cắt làm đôi, để ráo.

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng một ít dầu chiên, phi tỏi, hành thơm, cho mực vào xào chín, rưới vào một ít dầu hào, đảo đều, đổ ra bát để riêng.

Bước thứ tư(4):

- Dùng lại chảo đó, cho cà rốt, ngô bao tử vào xào chín, thêm tương ớt, nửa thìa nhỏ muối, một ít nước mắm.

Bước thứ năm(5):

- Xào đến khi cà rốt chín, thì cho tiếp cải thảo vào xào cùng, xào khoảng 3 phút.

Bước thứ sáu(6):

Bước thứ bảy(7):

- Nêm gia vị lại cho vừa ăn, tắt lửa, múc ra đĩa rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng làm món xào ăn với cơm.