Ngày mưa lạnh mà được thưởng thức đĩa mực xào kim chi thơm giòn sần sật, đậm đà thì còn gì tuyệt bằng. Bắt tay vào bếp ngay nhé!
Mực xào kim chi cực bắt cơm

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con mực lá
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 500gr kim chi
  • Rau thơm
  • Ít muối, tiêu, đường, dầu chiên, tỏi băm.
Hướng dẫn cách làm:
BGD---Muc-xao-kim-chi-4

Mực xào kim chi bắt cơm

Nguyên liệu cho món mực xào kim chi bao gồm:

Muc xao

Mực làm sạch

  • Bạn có thể mua kim chi làm sẵn hoặc tự làm kim chi tại nhà theo cách này.
  • Với mực, bạn làm sạch rồi khứa hình ca rô, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Để món mực xào được ngon và giòn, bạn nên chọn mực tươi, dầy mình. Tiếp đến nấu sôi nồi nước nhỏ có thêm chút xíu muối, sau đó cho mực vào trụng cho đến khi miếng mực nở bung, thịt mực săn lại thì vớt mực ra. Thả vào bát nước lạnh cho mực có độ giòn.
  • Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Rau thơm lặt lá, cắt nhỏ.
Muc xao 1

Khứa caro từng lát mực

  • Làm nóng chảo với một ít dầu chiên, cho tỏi và gừng băm vào phi thơm, đổ mực, kim chi vào đảo nhanh tay trên lửa lớn cho mực chín vừa độ. Thêm nước ngâm kim chi, nêm muối, tiêu, dặm thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, nếm nêm vừa ăn. Thêm rau thơm vào đảo đều, tắt lửa.
Muc xao 4

Không nên xào quá kỹ mực sẽ bị giai

  • Bày mực xào kim chi ra đĩa, dùng với cơm nóng quá ngon.
Muc xao 4

Món mực xào kim chi hấp dẫn

  • Mong bạn ngon miệng với món ngon từ mực trên đây.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam muc xao kim chi Mon ngon tu muc muc xao muc xao kim chi

tự làm kẹo lạc cach nau xoi lac che sen bua com don gian lam banh mi ngon bo lat tim xào ăn chế độ ăn ăn sáng ăn giữa buổi Quay cach lam suon kho bi dao hào cach lam cua thích canh ngon mat món sốt me ngon hàu nướng bơ thịt éch bÃƒÆ nh quy dầu hào xí muội nấu lẩu ếch rau muong Trà sữa 3 tầng Lươn om chuối đậu chẠt Cach lam dam bong thiên dau nanh là m cã³c mỡ bánh quy gừng Con che hat sen nha dam bua com gia dinh xào miến súp khoai tây Cha ca atiso gặp che khoai lang sườn non nướng Cai thao xao xuc xich làm chả cá Cách làm bánh mỳ Gỏi tom Xoi chi ech kho che rau câu chả cá viên cach lam mi tron bi ngoi Cùng khoai sọ bap cai xao mien củ sen xào chay xà bông ngô Bánh su sê Ghẹ luộc nom ga bap cai kem cá làm nem nướng bánh quy hai màu Thích suon rim mat ong châu âu hanh nhan ngon món đậu hũ Cach lam hoanh thanh ma Ä au bắc banh khoai tay chien ngá cách làm hoa giấy canh mướp Chu com Rượu nấu thach nước ép kiwi banh tom sac salad xoai cach lam lau Vi宄勫檼 gà sốt banh trang nau thit bo sot vang dat hun khoi thịt bò khô tím quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé xôi vò hạt sen muc xao dua chua răng cách làm chả cá ГЃo Đủ món ăn ngon trên phố mang tên một Bánh giải nhiệt ngày hè cúc cách làm bánh cuộn cach nau chạo mam thai Bún bò Huế Thiên đường ăn vặt cong thuc banh kem banh ba trang list lẠu cach lam cai thia xao toi MON AN VIETNAM khoai tây xào thịt pate gà Ngộ Ä á ng cuộn rau củ Lễ cac mon nuong khăn quàng Muop đăng