Thỉnh thoảng đổi bữa với những món hải sản sẽ khiến bữa ăn ngon miệng hơn. Mực xào hành tây rất giản đơn thích hợp cho thực đơn chiều nhà bạn. Mực xào hành tây
Mực xào hành tây

Nguyên liệu gồm có:

300 gram mực tươi 1 củ hành tây ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ, ½ (một phần hai) quả ớt chuông xanh 1 chén rượu trắng 1 nhánh gừng Hạt nêm, tiêu, tỏi, dầu chiên

Cách chế biến: 

Mực mua về rửa thật sạch, cho vào bát bóp với gừng và rượu cho hết mùi tanh, bạn cũng có thể chỉ mua râu mực thôi xào cũng rất mềm.

Thái mực thành nhiều miếng vừa ăn.

Hành tây bóc vỏ thái lát. Ớt chuông thái sợi 

Đun nước sôi rồi nhúng mực vào chần, vớt ra ngay, làm như vậy để loại bỏ chất bẩn và bớt tanh.

Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu chiên nấu nóng, phi thơm tỏi băm rồi cho hành tây vào xào. nêm một ít xíu gia vị.
Để lửa to. Xào cho hành tây chín tái thì cho mực vào xào, nếm nêm lại lần nữa cho vừa ăn.
  Cho tiếp ớt chuông vào, đảo đều rồi tắt lửa

 

Bày ra đĩa, rắc hạt tiêu xay lên trên, thưởng thức lúc còn nóng.   Mong các bạn ngon miệng!     N.D
Tổng hợp

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hành tây

Mật ong bánh quy cuộn mứt dứa cÃƒÆ kho mứt rau củ chè bánh lọt cach lam muffin chocolate ca bung ngon doc dao mì ý trộn bắp lăng xao ngao Làm bánh làm kem món khổ qua kho chay Bánh xôi lá dứa hấp dẫn bữa sáng sinh tố thạch dừa xoài nau xoi bang noi com dien xa lach viet thom ngon bún thịt bò phú sĩ lẩu riêu cua bò ha noi soup gà trứng chiên cuộn lá chuối tom rang muoi ot kẹo sữa caramel chiên cá cơm banh chao tiramisu dễ làm chuối chiên các món ngâm giấm siro chanh day cho ngay he mon an tu thit ga Hầm bo cau hamburger trung tron me nước chấm mặn trái ổi gio heo ngam ot canh chả cá nuoc dau Nau chan ga bò xào rau thơm cách làm kem bơ nước gừng sả cây món ngon Quảng Nam< trúnghit nghêu xào ớt sả gỏi sách bò rau câu bơ cơm nghêu cach lam goi dau co ve thit heo sot thom món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt hoa tai sốt ăn pizza Món ăn miền Trung tào phớ thực phẩm Baskin Mon coi cách may mũ thịt heo áp chảo cháo lươn Cháo lươn ấm lòng tối thu crep quyến banh bao ngot miến gà trộn khoai tây viên thịt bò snack táo nướng Bà Triệu canh dưa cá Cách làm bánh gato kem dừa tặng bé tự pha nước chấm thái cach lam thit boc trung cut nam dui ga sot bao ngu be xao lan bánh trâng thit kho to miến nấu thịt viên đầy hấp dẫn nướng huong dan cach nau bo kho banh mi công thức mứt bí canh chua chua cha cà Cún Khang Gà lên mâm cho rằm tháng Chạp trúng tim thực đơn vận động viên sea game rau câu khoai lang vịt om sấu thạch trái cây hương dâu cách làm mứt bí đao con ốm cũng thèm mon banh ngay tet cach trang tri banh quy Ngeu Bánh Trung Thu Đồ chơi cho mùa Trung Thu canh cá kèo nấu chua CÃƒÆ Kho Cháo mè đen chân giò muối cach lam salad nga gọi gà cách nấu xôi gà ngon nem khoai tây Cách chọn và sơ chế nội tạng động uop lanh bánh quy mè banh com Cá Chiên Tấm suon heo nau chua bánh lava matcha Xuýt xoa vị chua cay với món lẩu Thái tự làm salad nga cach lam banh tao Cà kho xôi lá cẩm cua chien gion diên cha dau thit Trứng cá hồi cách pha cocktail dưa hấu thit chan gio