Do được xào khá kĩ nên mực có độ mềm nhất định, mỗi miếng mực lại kèm một miếng dứa, chẳng mấy chốc mà đĩa mực xào dứa ngon lành đã hết veo! Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa
Cách làm mực xào dứa quá ngon

Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa 1


Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mực xào dứa:

- 3 con mực khô cỡ vừa hoặc 2 con cỡ to
- 1 quả dứa xanh nhỏ
- 1 quả cà chua chín, to
- 1 nắm cần tây
- dầu chiên, muối, hành khô.

Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa 3

Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa 4
Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa 5

Mực ngâm nước từ chiều hôm trước cho mềm. Nếu không có thời gian ngâm trước thì bạn ngâm mực trong nước ấm khoảng 2 tiếng nhé! Nếu ngâm từ hôm trước thì trong quá trình ngâm bạn thay nước khoảng 2-3 lần.

Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa 6

Mực ngâm xong rửa thật sạch, để ráo rồi thái sợi nhỏ ngang thân mực.

Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa 7

Dứa gọt sạch, bỏ lõi, thái miếng vừa ăn. Cà chua thái múi cau. Cần tây xắt khúc cỡ 3-4cm. Hành khô xắt lát mỏng.

Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa 8
Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa 9

Làm nóng nồi hoặc chảo với 1 muỗng canh dầu chiên, cho hành khô vào phi thơm rồi trút mực vào đảo cho mực mềm. Thêm nước khi thấy khô. Dùng mực khô thì bạn phải đảo kĩ, đến khi thấy mực đủ mềm thì mới dừng lại.

Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa 10
Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa 11

Khi mực mềm, bạn cho dứa vào xào cùng, nêm 2 muỗng cafe hạt nêm.

Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa 12
Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa 13

Xào tới khi dứa chín thì trút cà chua vào, xào cho cà chua mềm.

Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa 14
Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa 15

nếm nêm lại cho vừa ăn, cho cần tây vào đảo đều rồi tắt lửa.

Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa 16

Lấy mực xào dứa ra đĩa, rắc chút hạt tiêu rồi ăn nóng với cơm trắng.
Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa 17
Cuối hè mà trong nhà vẫn còn nhiều mực khô do trong hè mọi người đi nghỉ mát về cho, ăn mãi mực nướng cũng chán nên mình quyết định thử làm món xào để nhanh "tiêu thụ" hết, và cuối cùng mình đã chọn món mực xào dứa này. Do được ngâm trước và xào khá kĩ nên mực có độ mềm nhất định, mỗi miếng mực lại kèm một miếng dứa, chẳng mấy chốc mà đĩa mực xào dứa ngon lành bắt mắt đã hết veo!

Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa 18

Mong các bạn ngon miệng với món mực xào dứa này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì mực mực khô món chính món xào món xào ngon

mon I love you ức gà nướng làm trà đào tr xuong tr i rau câu bánh quy làm kem đậu đỏ không cần máy nhe nhang cach lam com chay cha ca Diên Thịt bò chè xoài nước cốt dừa tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả báo phụ nữ miến thịt lợn nấm rơm Làng làm cupcake mứt gừng bò nhúng đấm cach uop thit nuong gà rán mè vị cà ri ca kho coca ngon bánh bao nhân trứng muối sinh tố dưa leo măm thai chay Trổ List Ch o xôi bọc thịt viên xe banh tao hoa hong dep lạc bọc đường trà atiso thit ba chi mon banh beo ha tinh tra làm bánh pudding lam banh cuon chocolate tôm thịt xôi bọc thịt heo bánh charlotte Cà ri gà cac mam co cung ong tao tran lap xuong sot quat ngon banh mi thit heo tôm chiên trứng Thích lễ tình nhân Heo chù canh cai xanh nau ngheu cách luộc thịt lợn Thuáµ rồng Ngất ngây với những món ăn vặt ở Phú Chè trứng tre Cún Khang Canh chua chay tận dụng heo nuong nx.php?q=treo">treo lẩu ca tron thit bo hấp táo tàu nấm mối chiên với trứng chế biến thịt học làm bánh xu yeu v cach lam luon sa te bánh sô cô la kẹp pho mát phỏ Trị ho lon quay tokbokki v i gà trộn bánh cookies vẽ chữ huong dan nau xoi do den my trung tron thom ngon v n tom su rim thom cà ri gà bánh mì Thiên Trúc cách làm gà khô xé sợi rau củ quả chua ngọt chả hạt sen cách làm cốc dầm ba rọi kho đậu hũ Mực dồn thịt cá chim kho măng v y thịt gà tẩm tỏi chiên xì dầu banh gingerbeard ngon cach lam banh trung thu tiramisu Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng măng cục bổ máu Mon che Nhật valentine ga xao nam so tim mứt quả lê pho chua xien cÃ Æ kem cã x Canh ga canh cÃƒÆ salad Người Nhật tỉ mỉ nui nấu mọc tôm trộn bắp cải tím CÃƒÆ Kho Tất tần tật cho mùa hè đi biển x i trá Ÿ thịt heo bằm xào cà thÃch chuoi nuong thom ngon banh nam chay cach nau lau chay ngon rang tép Cach lam nem