Bước thứ nhất(1):

- Đậu Hà Lan tước bỏ đầu đuôi, ớt chuông thái miếng hoặc sợi vừa ăn. Hành tây cắt làm 4, hành lá, cần tây cắt khúc.

Bước thứ hai(2):

- Mực nang rửa thật sạch trong lẫn ngoài, cắt mực thanh từng miếng vừa ăn. Nếu bạn muốn khi xào xong mực đẹp thì dùng dao khía những đường chéo trên mình mực.

Bước thứ ba(3):

- Bắc chảo lên bếp, dầu nóng phi thơm tỏi cho mực vào xào trên lửa lớn.

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến cho đậu Hà Lan, hành tây và ớt chuông xào chung. Vì mực dễ ra nước nên bạn không cần thêm nước khi xào, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt lửa. Trộn phần hành lá, cần tây vào chung sau đó cho ra dĩa rắc thêm tiêu.