Mực là một loại hải sản ngon và giàu dinh dưỡng rất được lòng các bà nội trợ. Từ nguyên liệu chính là mực chúng ta có thể làm được rất nhiều món ăn: mực xào thập cẩm, mực nhồi thịt… Đến với NauNgon.com hôm nay chúng tôi xin giới thiệu một món ăn vô cùng giản đơn nhưng sẽ dễ dành chinh phục được các thành viên trong gia đình bạn đó là món mực xào miến thơm ngon bổ dưỡng.
Cách làm món mực tươi xào miến ngon như ngoài hàng

muc-tuoi-xao-mien

Nguyên liệu cho món mực xào miến:

+ 300 gram mực tươi

+ 200 gram miến khô

+ 1 củ hành tây

+ 1 củ cà rốt, tỏi, hành khô

+ 10 gram mộc nhĩ, nấm hương

+ Gia vị: Muối, hạt nêm, hạt tiêu…

Cách chế biến món mực xào miến:

Bước thứ nhất(1): Mực mua về sơ chế các bạn loại bỏ túi mực rồi dùng muối hạt xát qua cùng với mực để loại bỏ mùi tanh, sau đó cắt mực thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cho 1 chút muối, hạt nêm, hạt tiêu và tỏi đập dập vào mực ướp trong khoảng 15 phút cho mực thấm đều gia vị.

Hành tây, cà rốt rửa thật sạch xắt mỏng. Mộc nhĩ nấm hương ngâm nở sau đó rửa thật sạch băm thật nhỏ. Miến bạn ngâm nước cho nở sau đó cắt làm đôi nhé.

Bước thứ hai(2): nấu nóng chảo cho dầu vào tiếp đó bạn đổ mực vào xào săn lại thì bạn đổ cà rốt, hành tây vào xào đến khi nguyên liệu chín hết thì bạn đổ ra đĩa.

Bước thứ ba(3): Dùng một chảo khác bạn cho 2 muỗng dầu chiên vào nấu nóng dầu và cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến bạn cho miến vào xào đến khi miến mềm thì bạn đổ  hỗn hợp mực vừa xào qua vào đảo đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau khoảng 1 phút thì tắt lửa.

Món ăn đã hoàn thành rồi bạn trút mực xào miến ra đĩa rồi rắc rau thơm lên trên để trang trí. Với 3 bước giản đơn bạn đã có món miến xào mực thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Mùa hè mà, các gia đình cũng phải thỉnh thoảng đổi món cơm sang bún, miến cho đỡ ngán chứ ^^. Mong cả nhà ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lam cha chien món ăn ngon đuổi muỗi cach lam banh mi trang banh mi chien tom cách làm bữa sáng kiểu anh cách làm đậu hủ286" href="/index.php?q= đùi gà xào bơ"> đùi gà xào bơ làm bánh chiffon Mùa Hè mà t cach lam ca bo nuong ngon cach che chè trôi nước cốt dừaclass="label" style="background-color: #44132E" href="/index.php?q= dưa leo trộn bún"> dưa leo trộn bún cong thuc banh kem má ³ ngondex.php?q=ca tim sot">ca tim sot cach lam banh da lon cach lam banh chung ngay Tet nấm nhồi thịt cach lam banh cupcake red velvet nhà hàng thực khách tiêu tiền thịt bò cach lam banh cupcake ngon cá chiên sả cay ca ri ngon ca ri ca chem đỗ đen Cach lam banh bong lan bang noi com dien chả cốm ca tim nuong pho mai lam banh don gian Ga tron goi rau muong tron tep thịt viên kiểu thái cach lam ca basa kho ngon dưa leo trộn cac mon mi ngon cach che bien bun doc mun ca tim nhoi thit gan heo trộn ca tim nau bung c bánh mì kẹp bắp giònm ca basa chien xu">cach lam ca basa chien xu lam gio dau hu cach lam banh mi ngot kinh nghiệm làm bánh ca thu rim ca tim nau bung ngon ca phe kem tuoi mat lanh độ gÃƒÆ pizza canh sườn dưa cải ca tim kho lam hoa hong fondant don gian ca ri thit cuu dưa leo cuộn phô mát làm giả cach lam banh cuon thit bam SÃƒÆ cac mon suon ngon Xe kéo cach nau xoi do cach lam banh men hokkaido cupcake dứa cốt dừa cach lam banh cuon ngon cac mon suon vệ sinh nhà cửa tạ thit ga kho mang ca ri ca ca tim kho quet bat com sấu chín dầm ca ri bo Ốc bươu xốt nước cốt dừa cac mon muc ngon cach lam banh cu nang ca ri bong cai thit cuu ca phe trung ngon cà tím tẩm bột rán giòn ca ri bong cai ngon Dây banh mi hanh ngon cach nau com tam bi chay phú cac mon canh chua thịt bò nhồi khoai tây đèn nến ikea cac mon pho ngon cach lam thit nguoi ngon ca sot toi dưa chua giòn thơm thuc uong tri ho bánh ướt ca ri bong cai nấu canh trứng cút chộn cach lam banh melonpan goi du du kho bo cach nau chạo sò nướng hành ca ri tom vua thoi vua an cac mon ca ri bít tết từ gan heo làm gỏi đậu bắp cach lam xoi dac san lang son dГўu cach lam banh khoai mon sổ Ngày Tết canh là giang ca phe kem tuoi cac mon pho lam sup khoai tay May vÃ Æ bi dong ngon ca nuong muoi chả cá nhồi rau củ cach lam banh khoai mon chien cơm thịt gà kiển nhật cháo bắp bò nầu salad thit bo kieu thai Lạ miệng phở sắn cach lam banh cu cai cac mon au cach lam thit bo xao ngon dưa chuột kem phô mai ca trung chien gion sot thousand cach lam banh khoai nuong chè khoai dẻo ca trung chien gion ngon cach lam banh me