Nguyên liệu:
- 750 gram mực tươi, làm sạch mực và cắt khoanh
- Bột mì để chiên mực
- Muối
- Dầu thực vật để chiên mực
Cách làm:
-
1
Tẩm mực vào bột sao cho bột bám đều vào các miếng mực.
-
2
Làm nóng dầu.
Cho mực vào chiên từ 1 – 2 phút (hoặc cho đến khi mực có mày vàng nâu).
-
3
Vớt mực ra để ráo dầu trên giấy thấm dầu. Rắc lên trên mực một ít muối biển.
-
4
Cuối cùng là bạn chỉ việc thưởng thức khi mực còn đang ấm thôi.
Mực chiên giòn trông thật hấp dẫn!
Như vậy là chỉ với 15 phút bạn đã có món mực chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình rồi.
Đây là cách chế biến mực theo kiểu Ý rất dễ làm phải không nào chị em? Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
