Bạn luôn muốn chăm chút cho từng bữa ăn của gia đình mình. Vậy hãy trổ tài với món Mực trộn sa tết này nhé. 
Thành phần
- 500 g mực ống
- 1 củ hành tây
- 1 thìa súp tôm khô xay
- 1 thìa súp tỏi băm
- 1 thìa súp hành băm
- 1 thìa cà phê ớt khô
- 1 thìa súp màu điều
- 1 thìa súp sả sắt khoanh
- 3 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê đường
- 1/2 trái thơm
Hướng dẫn
- 1. Mực ống làm sạch, xắt sợi dày 1cm
- 2. Hành tây xắt khoanh dày, ngâm giấm đường, sả xắt khoanh mỏng ngâm giấm đường. Thơm moi bỏ ruột.
- 3. Nấu sôi hai chén nước có 1 muỗng café hạt nêm. Cho mực vào trụng 2 phút rồi để ráo.
- 4. Phi thơm tỏi và sả băm với dầu màu điều. Cho tôm khô, ớt khô cùng đường và 2 muỗng café hạt nêm đảo đều cho tôm khô thấm gia vị.
- 5. tắt lửa, cho mực vào trộn thật đều.Vớt hành tây ra để ráo, trộn với mực rồi trút tất cả vào trong vỏ thơm.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
