mực tẩm gia vị ngon hấp dẫn. Cách làm mực tẩm gia vị giản đơn dễ làm, nguyên liệu ít, để ăn lai rai cho những lúc rảnh rỗi.
mực tẩm gia vị, mực khô tẩm gia vị, Cách làm mực khô tẩm gia vị

Mực tẩm gia vị là món ăn rất thích hợp ăn chơi hay dùng làm món nhấm. Mực tẩm dai dai, thơm ngọt vị mực, cay cay vị ớt. Trong những ngày nóng mà có thêm cốc bia, đôi ba người bạn thì tuyệt không để đâu hết. Mực khô tẩm gia vị nguyên liệu giản đơn mà rất dễ làm.

mực tẩm gia vị mực tẩm gia vị Mực tẩm gia vị - Món nhậu thú vị muctamgiavi

Nguyên liệu làm Mực tẩm gia vị

  • 1 kilogram mực khô (loại nhỏ 30 con/kg)
  • Gia vị: muối, đường, bột ngọt, ớt bột

mực khô tẩm gia vị mực tẩm gia vị Mực tẩm gia vị - Món nhậu thú vị muckho

Cách làm mực tẩm gia vị

  1. Mực khô tách bỏ đầu, dè (phần cứng 2 bên vây mực), lột sạch da.
  2. Dùng máy cán cán mực sao cho miếng mực dài và tơi ra, càng mỏng càng ngon.
    Chế biến tại nhà thường không có máy cán công nghiệp, các bạn nên cán miếng mực nhiều lần để miếng mực được mỏng.
  3. Ớt bột pha với ít nước, trộn thật đều.
  4. Ướp mực với hỗn hợp muối, đường, bột ngọt, ớt bột pha, để khoảng 1,5 – 2 giờ cho thấm.
  5. Vớt mực ra cho vào chảo khô nấu nóng, sấy đến khi miếng mực khô lại là được.

Tùy mức độ cán, miếng mực dày mỏng khác nhau các bạn có thể điều chỉnh thời gian ướp mực sao cho phù hợp.

Không nên cho quá nhiều ớt bột, làm mất bị ngọt của mực. Nếu thích ăn cay bạn có thể ăn kèm cùng tương ớt.

Mong các bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon vớihttp://naungon.com thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

đeo vòng chè hoa nhài tom cuon bacon cà kho cay Cơm tấm thịt nướng món tráng miệng ngon xoi ga da nang cach lam cha cách làm thịt ba chỉ kem sữa trái cây ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào qua nho cach nau canh suon nau nam xào đọt bí với tỏi mướp xào thịt xá xíu cải chua cach do xoi san lau trai cay ngon mít kho chay cach lam cha bong ca tôm bạc chè đậu do cong thuc nau banh hap banh cuon đỗ Cách làm chả chay cach lam nem bắp đồ chua tết công thức canh bồng khoai nấu tôm cach lam ho lo ca spaghetti sốt cà Làm bún Mẹo Văt thịt rắn cua chien gion đậu phụ xào thịt thẠch nhà n Mâm cơm thịt bò xào khế bể cach lam sua chua deo Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm đức món canh mang suon nong hoi an kem bun da heo tron xuc banh trang kem dua leo mat lanh cơm trưa xuong huong dan cam hoa dua mon ngon hat sen ham xuong đậm đà mắm ruốc xào rau muống ga cuon la xa xi nuong sandwich cuốn phô mai Trân Châu ốc cà na chấy tỏi bánh quy cá ngừ hộp nước tương hấp gà Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành banh ran ngot Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon sứa làm nộm gan ngong nau tomFBA033" href="/index.php?q=mà ngon">mà ngon chà nắng cach lam banh bap chien gion cách làm rau câu ngon mon xao thap cam càri Những căn bếp sang chảnh hớp hồn banh lot dau xanh ngon caramel hương dừa bọt banh mi mini Bao tu heo sắc màu tự làm xà phòng thịt nướng những món kho ngon nón lưởi heo sốt tương ớt thủy bánh bông lan cuộn Cach nau mon an ngon qua đu đu cá hú kho ba chỉ Bánh củ cải mon oc nhoi thit hap tổng ca hoi chien rau thịt Cháo lòng mướp hương xào thịt kho tuong lau sua dau nanh Marshmallow từ A Z ngô thì nhậm Ếch gan gà cach lam banh my nho que Xe máy cupcake khong can lo nuong cuối tuần cach lam banh day nhat ban đậu hủ sốt điều đầu cá hồi tráng miệng muc chien ot sot chanh canh cà tây bắc Nêm nướng mon thit nuong