mực tẩm gia vị ngon hấp dẫn. Cách làm mực tẩm gia vị giản đơn dễ làm, nguyên liệu ít, để ăn lai rai cho những lúc rảnh rỗi.
mực tẩm gia vị, mực khô tẩm gia vị, Cách làm mực khô tẩm gia vị

Mực tẩm gia vị là món ăn rất thích hợp ăn chơi hay dùng làm món nhấm. Mực tẩm dai dai, thơm ngọt vị mực, cay cay vị ớt. Trong những ngày nóng mà có thêm cốc bia, đôi ba người bạn thì tuyệt không để đâu hết. Mực khô tẩm gia vị nguyên liệu giản đơn mà rất dễ làm.

mực tẩm gia vị mực tẩm gia vị Mực tẩm gia vị - Món nhậu thú vị muctamgiavi

Nguyên liệu làm Mực tẩm gia vị

  • 1 kilogram mực khô (loại nhỏ 30 con/kg)
  • Gia vị: muối, đường, bột ngọt, ớt bột

mực khô tẩm gia vị mực tẩm gia vị Mực tẩm gia vị - Món nhậu thú vị muckho

Cách làm mực tẩm gia vị

  1. Mực khô tách bỏ đầu, dè (phần cứng 2 bên vây mực), lột sạch da.
  2. Dùng máy cán cán mực sao cho miếng mực dài và tơi ra, càng mỏng càng ngon.
    Chế biến tại nhà thường không có máy cán công nghiệp, các bạn nên cán miếng mực nhiều lần để miếng mực được mỏng.
  3. Ớt bột pha với ít nước, trộn thật đều.
  4. Ướp mực với hỗn hợp muối, đường, bột ngọt, ớt bột pha, để khoảng 1,5 – 2 giờ cho thấm.
  5. Vớt mực ra cho vào chảo khô nấu nóng, sấy đến khi miếng mực khô lại là được.

Tùy mức độ cán, miếng mực dày mỏng khác nhau các bạn có thể điều chỉnh thời gian ướp mực sao cho phù hợp.

Không nên cho quá nhiều ớt bột, làm mất bị ngọt của mực. Nếu thích ăn cay bạn có thể ăn kèm cùng tương ớt.

Mong các bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon vớihttp://naungon.com thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Cách làm bánh trôi mÃƒÆ Quên Trung chien đùi gà áp chảo Ẩm thực Nhật Bản heo hẠm mục soda trứng sữa mon banh bot loc ĂN VẶT món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng cach lam com chien ga nuong xa xiu ca rốt cách làm bánh đa cua suon om thời muối chua Hộp cơm Bento gỏi hải sản cach lam cha hoa hai san Giáng Sinh sườn non kho ca bong Chư Khìa bun tron ga thuc don tự làm phở chiên muối cá thường dùng Bà bẠu thit kho mam ruoc làm bánh giò thach me den thom ngon 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông suon nau dau Sắc Đẹp là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm tuyệt chiêu Món ăn Tết gỏi rau mầm xào ngao thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm ếch om coca cola Ếch om Coca Cola nau ca chè rau củ đậu phộng cà chien rong biển khô phải sụn gà anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng