Trong tiết trời lành lạnh của thành phố những ngày giáp tết, mực nướng trên lửa than hồng hay mực hấp gừng đều rất hấp dẫn.
Mực sốt me cay

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram mực
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây
  • 2 nhánh hành lá
  • ⅓ (một phần ba) trái ớt sừng
  • 2 tép tỏi
  • 50 gram xà lách, cà chua để trang trí
  • Xốt me cay:
  • 100 gram me khô, 150 gram đường, 120ml nước, 15 gram muối, 1 nhánh gừng
Hướng dẫn cách làm:
muc-sot-me-cay

Mực sốt me cay

  • Mực làm rửa thật sạch, để ráo.
  • Đun dầu nóng, thả mực vào chiên sơ
  • Gừng gọt bỏ vỏ cắt sợi.
  • Cho hỗn hợp nước, me, đường, muối và gừng vào nồi, nấu sôi lửa nhỏ để me hòa tan với nước.
  • Bắc chảo khác phi thơm tỏi rồi xào hành tây, hành lá và ớt cho thơm. Cho sốt me cay vào đảo nhanh.
  • Cho mực vào đảo đều, nêm hạt nêm cho vừa ăn.
  • Xếp mực vào đĩa, trang trí với xà-lách, cà chua. Dùng nóng.
Mong các bạn ngon miệng với mực sốt me cay.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam muc sot me cay muc chien nuoc mam muc chien toi ot muc sot tuong han quoc

Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần tỏi rang khô cá lóc cu cai hoa Cún Khang Nui gạo nấu chay Cá chiên giòn Salad xoai làm kem dâu cơm chiên cá khô nhà mình ăn gì hôm nay Biến tấu độc đáo của sữa chua Hà Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành cách ép nước ép dưa leo và lê long nhãn Mì Ý công thức sinh tố cần tây Cún Khang Súp nui gạo chả cua Banh qui Top mo Cach lam kem lam banh macaron Cún Khang Súp nui gạo tôm thịt kho cá bạc má với măng banh bao nuong nhan pho mai các món ngon từ thịt gà cach ran banh Cún Khang Súp nui gạo và chả suông thạch đậu xanh dau tay Cún Khang Thịt bò trộn dưa leo và hành Cún Khang Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu Cún Khang Thịt ba chỉ xào ngô Cún Khang Tràng lợn trộn măng tươi Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của mứt dừa cà phê vừng bánh hành mỡ 膽谩ng cách làm tóp mỡ xóc muối tỏi chà bông thịt tôm nướng lá chuối Cún Khang may vÃƒÆ bánh plan cach lam goi sua Xao thịt rau ma nuoc dua dua Cai muoi chua túi đựng máy tính bảng banh bao nuong nhan thit cua suy å c mÃƒÆ ÃƒÆ Chè trôi nước công thức bánh bò thốt nốt Rau câu bánh bò kẹp dừa mi y sot bo bam kho ca kho mía nấu củ năng cach ngam cu cai Chế biến Món xào cach nau che san day ngon cách làm cá thu Nhật kho tiêu bap rang bo Cá khô canh nha đam Mâm ngũ quả bày gì Canh ngao Chế biến thịt ăn vặt mùa đông Chanh Muối muop xao thit bo ngon cach lam sandwich kep thit Coca công thức ốc hấp lá chanh lam cocktail bailey ngon măng hầm xương bì heo xóc muối Coca Cola top mo rim mam sinh tố đỗ xanh rau má Coca Cola Thịt kho nấm và Coca đơn giản banh bao chay Á quân MasterChef Việt thắng giải ở Dịp Valentine DIY bo nau voi cam cocktail ruou bailey Diện tích nhỏ Diệu Kim Chả trứng thơm ngon Cocktail Margarita cách làm cá khô chiên vừng Gà hấp muối hột Ngộ Hàn Quốc rau câu bí táo nướng giòn sua ngo Hàn thực thạch trà Hường Nguyễn Nước ép dưa leo rau mùi thịt bò viên Indonesia món cá kho tộ ngon cách làm gà xào sa tế tom xao cari cay ngon Khai vị Goi sau dau cach lam bi heo bach hoa lam sua chua tai nha Làm bánh không cần lò nướng Lát lốt cài áo Lạ miệng cá nấu đậu hũ nem vịt quay Nước dừa giúp giảm cân và tẩy độc ca nuc kho thom nêm