Chỉ với vài bước giản đơn thay vì có món mực ống nhồi hấp như thông thường thì hôm nay chúng ta sẽ có món mực ống nhồi hình nải chuối vừa kích thích vị giác lẫn thị giác của mọi người…
Mực ống nhồi hình nải chuối

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kg mực ống
  • 200 gram giò sống
  • 1 củ cà rốt
  • Hành củ
  • Nước mắm
  • Đường
  • Hạt tiêu
  • 30 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 cái cuống bông cải
  • 1 muỗng cà-phê bột nghệ
Hướng dẫn cách làm:
muc nhoi hinh chuoi

Mực ống nhồi hình nải chuối

  • Mực làm sạch, để nguyên con.
muc nhoi hinh chuoi 0

Mực nhồi hình nải chuối

  • Phần râu và vây mực xay nhuyễn cho vào thau cùng giò sống. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi. Nấm mèo ngâm nở, cắt nhỏ. Hành tím bằm nhỏ. Cho hạt nêm, nước mắm, đường và hạt tiêu vào thau.

muc nhoi hinh chuoi 1

  • trộn thật đều tất cả hỗn hợp cho vừa khẩu vị.

muc nhoi hinh nai chuoi 2

  • Nhồi hỗn hợp vừa trộn vào từng con mực, dùng tăm ghim cố định để nhân không bị bung ra ngoài khi hấp.

muc nhoi hinh chuoi 5

  • Pha một muỗng bột nghệ vào nước ấm và hoà tan đều.

muc nhoi hinh nai chuoi 6

  • Dùng cọ phết hỗn hợp nước bột nghệ vừa pha lên từng con mực cho đều và đem hấp chín.

muc nhoi hinh chuoi 7

  • Mực hấp chín, dùng dao cắt nhỏ phần phía dưới con mực rồi gắn hạt tiêu vào.

muc nhoi hinh nai chuoi 8

  • Sau cùng dọn ra đĩa, xếp cuống bông cải và từng con mực thành hình nải chuối. Khi ăn kèm tương ớt hay sốt tương xí muội.

muc nhoi hinh chuoi 9


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam muc nhoi Mon ngon tu muc muc nhoi muc nhoi hinh nai chuoi

kim chi Làm banh chuoi nuoc mat re tranh mia lau Nửa đãi khách bò xào cà tím giấm đỏ rim cánh gà gia vị hạt nêm quả mít thit chan gio nau gia cay Thịt gà nấu đông Đi ăn Cách làm chao tàu hũ ky cuốn khoai môn thạch lac rang kho tàu bánh pudding chuối tráng miệng món chay ngon Các loai banh các loại bánh khác Lai nấu xôi vị man thòm NHAU các món nướng cach lam mut dua don gian List Cơm xao sinh tố bơ sữa Bò sốt gan Cà nuc cách làm bánh chuối chiên đậu hũ non banh muffin chocolate ngon Khoai lang tím gà rang muối gà rang muối cận làm bột đậu nành tại nhà banh bot loc Hẹ cách lam sua chua cach lam banh da tom thit cach xao cua kieu singapore thit xong khoi cuon rau cu công thức kem chuối cacao banh cupcake cho ngay Halloween thuc don bua chieu hang ngay Độc trung quốc chất dinh dưỡng lúng túng nộm gỏi rau muống trộn xoài cach lam banh bó Lam thach rau cau dat món âu ngÅ cách bảo quản nấm tươi bo nuong sách bò hấp mi cuon tom chien banh quy hinh con thu Cơm tấm thịt nướng LÃƒÆ Cao Đậu bắp cách nấu chè khoai sốt me coc dam chua ngot Cách luộc và bóc vỏ trứng hoàn hảo lam mi trung x脿o Giản dị với bánh nếp chay mì Quảng Nóng mi nui căch Bu Cách làm tương ớt Canh cuc muối cà pháo Chợ banh trang tron Khéo cach nau che xoai mien ngon ếch xào măng tom kho gỏi rau bí âmthực bánh ngải ngon Thịt Ca ro phi Canh ga chien banh chuoi n rong bien Ra Bạch tuộc xào gio heo kho tau họp Xuýt xoa bánh trôi tàu phố cổ Hà Nội trá cà bò già ng mề gà xào cà l㪠Mang xao Canh rong biển Mon trang mieng bÃ Æ Mát phở chua áo kho ca sac CHÈ cánh chua hoang kim mon cang cua ngon ẩm thực homemade tút trung khoai tây bun cha ca quy nhon