Mùi rượu gừng ấm nóng thấm đẫm từng con mực ống tươi ngọt, nước chấm chanh-tỏi-ớt gừng hay muối chanh ớt đầy sắc màu thật bắt mắt... Bữa tối mùa đông trời se se lành lạnh, ôi chao là quyến rũ với món mực giản đơn mà thật ngon
Mực ống hấp rượu gừng

Nguyên liệu gồm có:

  • 0 một ít
  • Mực ống 5 Kg
  • 1 một ít
  • Rượu trắng 5 Muỗng canh
  • Gừng một ít (1 mẩu nhỏ)
  • Muối một ít
  • Chanh một ít
  • Tỏi một ít
  • Ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

Mực ống làm sạch, thấm khô. Mực ống hấp rượu gừng

2

Ướp với 1 muỗng cà phê rượu trắng, 1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ  và chút muối

3

chuẩn bị sẵn xửng hấp ( có thể lót lá chuối ), xếp mực vào và rải gừng đập giập lên trên, rưới thêm 1 muỗng rượu.Đợi nước sôi, đặt xửng lên,  , rưới thêm 1 muỗng rượu và để phần rượu thừa chảy xuống nồi nước phía dưới, hấp mực chừng 15 phút là mực chín.

4

Dọn ra dùng nóng cùng với muối chanh ớt hoặc nước mắm chanh -tỏi -ớt có nêm thêm xíu gừng bằm Nếu mua được mực trứng thì càng ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nau an ngon sot tieu den cach lÃƒÆ ga om cay dấu đồ trang trí từ gỗ gÃƒÆ rang lÃƒÆ chanh la he tuoi xao nam ngon Cách làm thịt bò nam cach lam ga nau nam ga crispy nuggets ngon cung dinh hue xao hanh bia hủ thịt bằm miến trộn tôm cà chua bắp nhỏindex.php?q=rau cau chanh day">rau cau chanh day su kem ban bí đaoỳ tôm béo phì vỏ táo táo a xít ursolic giới thiệu tôm rim thịt ba chỉ pha bot banh xeo nuo sinh tố dưa sua yen mach ngon Măng tươi kho thịt fried banana with caramel thịt lợn giả cầy chả ăn chay cách nấu nước sâm Min mắm kho nhanh gọn Mùi trà sữa đậu xanh lam pho xao gion ngon Chuối nấu rau muống xào chao lam cu kieu bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum Ha mì spagetti sua chocolate thom ngon Cảnh sườn heo hầm bÃƒÆ cà si ro chanh nha dam à gà bóp rau rau trộn quả dâu tây Nho muc kho bánh chuối chiên canh dưa nau canh cu cai man ngon Má Ÿ mÃƒÆ làm bún Người Hàn Quốc trứng rán mướp đắng Trứng rán mướp cach lam banh tiramisu tă m Nấu lẩu Cách làm cốm đậu nành edamame protein chất xơ chè bột báng lá dứa cá tuyết miso món Nhật Æn quảng gà kho tương đậu nành Oc nhoi thit súp hành cach lam banh bap he cà ch Cua mÃy cach lam banh giay gio cách làm khoai lang chiên món mực ngô chiên Hàu bo than nuong barbecue keo dau phong vien bÃƒÆ hột vịt Giỗ bo chay Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt Xếp Mon tron luon cuon thit lam banh macaroon cách rút xương chân gà thịt bằm giữ rau quả tươi trong tủ lạnh Buổi bánh ngọt opera Hà Ly tom chien bot thom ngon lâu đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế trái sấu ngâm công thức bánh trung thu không cần lò dầu Những món bánh cuốn ngon nhất Hà Nội quần short shorts canh sườn hầm cach pha tra chanh ngon đẹp da Mẹo nhỏ cho món ăn ngon mon tron goi cua ngon Ga nau nam trứng gà muối quẠlê me gan sot gung my y xuc xich ngon