Mùi rượu gừng ấm nóng thấm đẫm từng con mực ống tươi ngọt, nước chấm chanh-tỏi-ớt gừng hay muối chanh ớt đầy sắc màu thật bắt mắt... Bữa tối mùa đông trời se se lành lạnh, ôi chao là quyến rũ với món mực giản đơn mà thật ngon
Mực ống hấp rượu gừng

Nguyên liệu gồm có:

  • 0 một ít
  • Mực ống 5 Kg
  • 1 một ít
  • Rượu trắng 5 Muỗng canh
  • Gừng một ít (1 mẩu nhỏ)
  • Muối một ít
  • Chanh một ít
  • Tỏi một ít
  • Ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

Mực ống làm sạch, thấm khô. Mực ống hấp rượu gừng

2

Ướp với 1 muỗng cà phê rượu trắng, 1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ  và chút muối

3

chuẩn bị sẵn xửng hấp ( có thể lót lá chuối ), xếp mực vào và rải gừng đập giập lên trên, rưới thêm 1 muỗng rượu.Đợi nước sôi, đặt xửng lên,  , rưới thêm 1 muỗng rượu và để phần rượu thừa chảy xuống nồi nước phía dưới, hấp mực chừng 15 phút là mực chín.

4

Dọn ra dùng nóng cùng với muối chanh ớt hoặc nước mắm chanh -tỏi -ớt có nêm thêm xíu gừng bằm Nếu mua được mực trứng thì càng ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

No miệng bữa trưa với những món ăn rau gà kho gừng tỏi Nhận biết rau củ dừa tươi có chất Cà kho be be món mỳupcake">Cupcake lẩu nấm những món xào ngon chá Ÿ Fruit roll ups dau phu xao rau cu Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon Tuyết Lòng heo xào nghệ cách nau che troi nuơc Món ngon cuối tuần ong Chiêu tran tự làm mứt Chè ngon Gạo dui ech chien gion sot cay khoai tây bọc trứng gió rau cu xao tuong diên lÃng rau cu xao tom kho cach lam rau cu xao ngon Mon nhau banh duc man ngon muc nhoi xoi chien gion trái cay cuộn rau củabel" style="background-color: #4D79F6" href="/index.php?q=đỏ">đỏ là nộm ngon xoài nấu bột báng ngũ thịt gà canh bí nấu thịt nước gạo sữa Các Món chien sup ca chua kim chi Sườn hầm rau củ bằng nồi nấu chậm carotenoid lạc quan rau củ sức khỏe rau củ sức mạnh màu tím thực phẩm làm gỏi lòng gà Già cach lam banh su kem thien nga giải nhiệt món hầm Canh sườn hầm hạt senyle="background-color: #617B40" href="/index.php?q=Món Chính">Món Chính bánh mè thịt ga những món Thái ngon Đổi vị với món thit cuon mi thit cuon bap hop nuong Ngũ vị cach lam thit cuon ngu sac Cach lam lau oc khoai tây lốc xoáy thịc ba rọi xào dưa cải Gà ta nộm củ sắn chả giò chiên cốm xanh bánh tart Thích mắt với những sáng tạo từ rau che nha dam dau xanh cuộn rau củ Những món ăn tốt cho người bị cao món canh tốt cho nam giới tempura rau cu ngon xôi ăn hỏi thăn heo cuộn rau củ Bánh flan úc cach lamTempura rau cu MÓN RAU Món Ngon Mỗi Ngày cÃƒÆ chua cacsh làm trà sữa thái quẠcam tự làm kem vani tại nhà nau com Thịt gà lá lốt sinh tố đu đủ và bơ bánh giò mut dua tra xanh quà sup ngon banh my ngon mi deuchi nau thit ga nấu xôi mặn vu lan nem hoa quả món hầm Canh sườn hầm hạt sen Ga hap là chanh video học nấu ăn nau canh chua chay Thịt Bò Chú cach lam bánh tiramisu Món cá thơm ngon cach lam nui xao thap cam mì khô thịt xá xíu Nga Nguyễn bỏng Chiên thịt ba chỉ trứng cút món nướng món trứng gà hấp ngao cach lam đâu hủ lòng đỏ trứng gà cach lam thach cách làm bánh khoai sọ