Hướng dẫn cách làm món mực khô chiên mắm cực kỳ giản đơn. Món mực khô chiên mắm vị đậm đà sẽ là món nhậu tuyệt vời cho cánh mày râu
Mực khô chiên mắm, hướng dẫn cách làm mực khô chiên nước mắm

Mực khô là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Ngoài món mực khô nướng thường thấy bạn hãy thử trổ tài nội trợ của mình với món mực khô chiên mắm vừa nhanh gọn và là món nhâm nhi tuyệt vời của các cánh mày râu.

Cách làm mực khô chiên nước mắm khá giản đơn tuy nhiên cần tỉ mỉ một chút trong việc chọn nguyên liệu nhé!

Nguyên liệu gồm có

  • Mực khô: 300 gam
  • Bơ: 25 gam
  • Hành tây: 1 củ
  • Ớt: 1 quả để làm tăng thêm vị cay và cản mùi tanh từ mực
  • Tỏi
  • Gia vị: Nước mắm ngon, hạt nêm, đường, dầu chiên

Các bước thực hiện món mực khô chiên mắm:

  1. Mực khô bạn đem rửa thật sạch. Để mực chiên được mềm bạn đem ngâm mực trong nước ấm khoảng 20 phút nhé
    mực khô mực khô chiên mắm Mực khô chiên mắm ngon đậm đà muc chien
  2. Tiếp theo bạn xé mực thành sợi vừa ăn.
    ngâm mực khô mực khô chiên mắm Mực khô chiên mắm ngon đậm đà muc kho chien
  3. Pha nước mắm: Cần giảm lượng mặn và tăng mùi vị thơm ngon của nước mắm bằng cách pha các nguyên liệu đường, tỏi, ớt, hạt nêm theo lượng đã liệt kê bên trên.
    nước mắm pha mực khô chiên mắm Mực khô chiên mắm ngon đậm đà nuoc mam pha
  4. Bắc chảo nấu nóng dầu rồi cho mực vào chiên vàng
  5. Khi mực đã vàng giòn bạn cho mắm vào trộn để mực thấm đều gia vị. Sau khi mực đã thấm gia vị tiếp tục cho bơ vào và đảo đều tay đến khi bơ tan hết. tắt lửa, vớt mực ra để ráo dầu
  6. Cho mực ra đĩa và trang trí món ăn với màu xanh của rau sống, kèm thêm 1 chút tương ớt.

mực khô chiên mắm mực khô chiên mắm Mực khô chiên mắm ngon đậm đà muc kho chien mam

Rất nhanh chóng bạn đã có một món “mồi” vô cùng thơm ngon và ấn tượng. Mực thấm đều gia vị, màu vàng ươm đẹp mắt. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ giòn, dai, cay, mặn và mùi thơm của bơ! :)

Hy vọng bạn thành công với món mực chiên nước mắm này nhé :D

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xoi khoai mì cãƒæ ba sa nha dam nau che công thức cơm gà phô mai cá khôdex.php?q=LAU GA">LAU GA canh cua đồng mồng tơi Bánh chuối hấp canh cá cải xanh Bap rang bo cach chon be be chua ngọt dễ ăn Trộn canh bí tôm thịt mi ý cá hồi Mo ngam đón cach lam mi xao cach nau canh rieuướp hương ca ri An ca sot ca chua cocktail trứng công thức bánh mì sandwich công thức nướng muối ớt Miến ga công thức thịt đà điểu áp chảo cach lam dau hu nhoi thit công thức sinh tố bơ mật ongcánh qua"> canh gà khổ qua thành công Trà đào canh nấm đùi gà công thức sườn non sốt me bún bo bong bóng cá xào ngô nonolor: #7E5075" href="/index.php?q=khoai tây kho">khoai tây kho công thức xôi bắp hột công thức canh xà lách xoong nấu thịt cá diếc hấp hạt sen cach luoc trung dao long SÃƒÆ cupcake hình hoa snack táo giòn công thức kem sữa chua xoài công thức spaghetti kimchi bí ngòi lõi công thức mì gạo lứt xào nấm bào ngư cách làm bánh mì tại nhà cách làm đậu hũ nhân tôm cá khô củ hũ dừa xào tôm tươi cá chiên xào mắm tỏi lam cha ram tom đat khoai lang bọc dâu cach lam banh goi Cải xoong cách pha nước chấm cá kho mơ ngâm đường cánh bánh quy 3 tầng bo bit tet banh kep nuong GA HAM bánh rắn quấn xúc xích Món khai vị cách làm chocolate ngon banh mi nhan ca ri kieu Nhat cá kho dưa cải gà nướng sốt chua cay bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Sườn heo nướng bò cuộn nấm kim châm phô mai banh sinh nhat hinh trai tim canh thịt rau củ banh canh cay ga sot cay kieu Han bánh sầu riêng bánh quy chữ cách làm cơm gà nướng má ³ bò chiên sốt cay Cach lam banh xeo bánh mì kẹp jambon cách làm mứt dứa Liên bánh mì nhân thịt viên cá thác lác chiên cho tiệc bánh gio canh dưa nấu sườn cá chép sốt cà chua snack khoai tây bánh quy M bí nướng bơ Hường Nguyễn Miến nấu lòng mề bò xào ớt bắp bò trộn chua ngọt cách làm bột nêm chay bánh dừa nhân xoài Dưa Mắm bộ ảnh cưới bánh mì stollen cà chua nhồi trứng anh đào Diệu Kim Giò hoa ngũ sắc bánh mì nướng bí ngô bún nem hà nội Trứng chiên cuộn jambon đu đủ sạch cà tím chay nhồi đậu banh brownie ca cao cach lam cha gio rong bien Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm gà trộn Thach dua trai cay vit nuong nuong bánh kem vị trà xanh Tuyết Nguyễn Tôm sốt nước cốt dứa niêu bò khô bò trộn salad gà sốt ớt bánh mì ấm trà quận Cháo trứng bắc thảo sa lat khoai tay bánh cookies hình khúc xương đông cô sốt cá