Mousse yaourt và cam là món ăn tráng miệng độc đáo, thơm ngon và hấp dẫn. Với hương vị lạ miệng, hơi chua chua, ngọt ngọt, mang lại sự thích thú cho món này.
Mousse yaourt và cam

Nguyên liệu cần có:

  • 3 muỗng bột gelatin
  • 1 chén kem tươi (whipping cream)
  • Chén đường cát trắng
  • 1 hoặc 2 hộp sữa chua trắng
  • Vanilla (nếu thích)
  • Bột cam
  • Tí nước cốt chanh
  • Nước
Hướng dẫn cách làm:
Mousse yaourt và cam

Mousse yaourt và cam

 

  •  Ngâm gelatin vào trong tô nước to cho thấm, để 5 phút.
  •  Cho nước gelatin vào nồi đun cho sôi, thêm kem tươi, đường và vanilla vào nồi, nguấy cho đường và gelatin tan hết rồi tắt lửa.
  •  Cho tiếp sữa chua vào, nguấy đều hỗn hợp.
  •  Sau đó đổ hỗn hợp sữa kem này ra ly thủy tinh.
  •  Lưu ý chỉ đổ khoảng nửa cốc để dành chỗ cho phần thạch cam.
  •  Để nguội hẳn rồi đặt các ly này vào tủ lạnh khoảng 2 giờ.

chuẩn bị sẵn cho phần Oranges Mousse :

  • Ngâm gelatin trong tô nước khoảng 5 phút cho mềm.
  •  Rồi đặt lên bếp nấu sôi, cho đường vào khuấy đều các nguyên liệu hòa rồi tắt lửa, nhấc xuống.
  •  Nước ấm pha với bột cam và thêm 1 muỗng nước cốt chanh (vị sẽ thơm và hơi chua dịu quá ngon.) rồi đổ phần nước galatin vào.
  •  Để thạch cam nguội bớt thì rót vào các ly thạch yaourt đã đông.
  •  Để tiếp vào tủ lạnh.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mousse yaourt và cam này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam mousse yaourt ngon mousse cam thom ngon mousse yaourt ngon mousse yaourt va cam