Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cho sôcôla bẻ nhỏ và bơ vào nồi, để lửa nhỏ, nấu nóng chảy
Cho thêm kem tươi, quấy đều tay đến khi các nguyên liệu quyện vào với nhau.
Bắc nồi sôcôla xuống, để nguội.
Cho lòng trắng trứng, muối và đường vào một tô lớn
Dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp bông cứng.
Trút hỗn hơp sôcôla đã nguội vào hỗn hợp trứng vừa đánh, quấy đều.
Tèn tén ten... món quà tặng “bạn ý” đã xong rùi nè!
Bạn có thể cho mousse Sô-cô- la vào cốc và dùng kem tươi trang trí trên mặt mousse, hoặc đổ vào khuôn hay kết hợp cùng mousse dâu tây (1 lớp mousse dâu tây, 1 lớp mousse sôcôla). Mong hai bạn một Valetine trắng thật “ngọt ngào” nha.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)