Làm sao để có được hai lớp mousse hay như thế kia nhỉ?27
Mousse chocolate zic zac là lạ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 150gr chocolate   - 25gr bơ   - 60gr nước   - 200gr kem whipping   - 2 lá gelatine
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ngâm lá gelatin vào nước lạnh trong khoảng 10' rồi vớt ra đun trên lửa nhỏ cho tan ra nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun chảy chocolate với nước và bơ rùi trộn thật đều với gelatine ở trên.   Mách nhỏ: các bạn nên đun cho chocolate tan chảy hoàn toàn rồi hãy cho nước và bơ vào thì chocolate sẽ không bị vón cục.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh bông kem tươi lên nào! Với lượng kem như ở trên, các bạn chỉ cần đánh ở tốc độ vừa phải trong khoảng 2' là được nhé!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì trộn thật đều chocolate với kem tươi nào!
 
Bước thứ năm(5):   - Đổ hỗn hợp mousse vào ly rồi đặt nghiêng ly trên khay đá.   - Làm lạnh mousse trong ngăn đá trong khoảng 30' rồi các bạn đổ tiếp lớp mousse màu trắng tiếp theo vào. Công thức vẫn như trên, chỉ cần thay chocolate đen bằng chocolate trắng và chỉ dùng 30gr nước thôi.
Phải làm lạnh bánh ít nhất một tiếng rồi mới được ăn đó nha!    
Nếu lười làm thêm lớp mousse chocolate trắng...     Thì khi ăn các bạn có thể cho luôn kem tươi đã đánh bông vào cũng được đấy!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh không cần lò làm bánh chocolate Nóng quá! Thanh nhiệt giải nhiệt cấp tốc thui!

Salad dưa chuột bo xien nuong chao ngon ngà sinh tố kiwi dừa bò cuốn kiểu mexico hửng Lam ruoc thit bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi nau an nhat chà cá lang món ăn giàu vitamin Xoi Ngon nấu chè đậu xanh bột báng bánh mì nướng sữa cơm nhà tối nay Ngò mon an tu sen clíp miến gà cach nau chao ngao cach lam thit nuong thịt cuộn sò sốt bơ chem day nâu ân hội hải sản xóc trứng muối Giòn bÁnh món ăn ngày tết cách làm bánh chuối hấp Tuyết chẠgiò cocktail trà chan gio rut xuong đặc sản gムdua deo muop xao ngon HEO QUAY GION Khoai tây chiên Hành chẠrà n Mon ngon de lam banh mem dai ngon già treo banh la chuoi nuoc dau den thịt hấp nem lụi Lòng lợn công thức chả gà lá lốt khoai lang chiên phồng soup gÃƒÆ pha nuoc chanh dui vit sot me chả cá lăng Thảo Linh Chả cá lăng cho ngày thu dự công thức nấm đùi gà xào cay tia hoa quẠdua chua ngot cách làm chả bò lòng gà xào miến khô banh u công thức miến xào lòng gà salad ca hoi nuong vang làm hành phi che nep cam banh trai cay THỰC ngồng kem lanh ngon lòng gà xào giá bánh táo miếng rán máy giặt ruột gà xào thơm đặc biệt thịt vịt ca bo nuong muoi ot cách làm bún xào thịt bò kho tàu Củ đậu món ăn nhà quê Chả ca Cách tỉa dưa hấu hình mặt cười đáng lâng Mẹo hay bảo quản rau củ tươi ngon nửa Mon chao tom chien sườn non Mướp đắng goi du du xào bún khô bún khô xào chay ga thit thịt gà kho hạt dẻ măng tre tiểu bún xào tôm cách làm bánh qui bơ hạnh nhân hình gấu mon cuon bun xao thanh cua đậu đũa Cơm trứng với đậu đũa kem cà phê sô cô la cách làm kem bún xào Bún bò xào dễ làm và ngon bánh qui ngọt kết hợp thực phẩm hẠi sẠn kem bo dau phong bún xào cua bún xào thanh cua kem cà phê socola kem chocolate cà phê công thức bún xào cua cach lam banh bap đồ nhà bếp cool chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành cach lam chuoi rim duong thit cuon ngon Giải Khát yaua xa lach tao bánh cuộn trà xanh