Bơ là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng làm sao chọn bơ ngon nhất. Cùng xem một vài mẹo hay dạy cách chọn bơ ngon và giản đơn nhất cho bà nội trợ.
Cách chọn bơ, dạy cách chọn bơ ngon giản đơn nhất

Bơ là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng . Bơ là một trong số những loại trái cây khó chọn nhất. Nếu nhìn bề ngoài bạn sẽ không biết được chất lượng bên trong của quả bơ như thế nào.Để mua được bơ ngon thì bạn phải cắt ra ăn thử nhưng cẩn thận với những "chiêu" của người bán. Bạn nên kiểm tra xem quả bơ mẫu cắt cho bạn ăn có cùng loại với những quả còn lại không. Còn nếu muốn mua bơ sống, bạn cũng hãy cắt một lát. Nếu thấy rít dao, khó cắt thì đó là bơ sáp, bóp mạnh vào miếng bơ không thấy chảy nước thì càng chắc chắn.

Một vài mẹo hay dạy cách chọn bơ ngon giản đơn nhất-1

Cách chọn bơ ngon nhất

Cuối cùng, hãy để ý xem trên quả bơ có xơ không, vì xơ làm giảm đi rất nhiều cảm giác ngon.Không phải lúc nào bạn cũng có thể áp dụng cách cắt thử . Cùng xem cách chọn bơ ngon nhất cho gia đình mình.

Cách chọn bơ ngon

Tìm hiểu về nguồn gốc: Ở miền Nam, nơi có sản lượng bơ dồi dào nhất là Đắk Lắk. Đây cũng chính là thiên đường bơ ngon.

- Một trong những yếu tố cho bơ ngon là hái lúc bơ trọng trái (già)

+ Lựa những trái khi lắc nhẹ sẽ cảm giác hạt lăn bên trong

+ Cuống bơ còn tươi.

  • 1

    Vỏ bơ

    Nhiều người cho rằng quả bơ có vỏ sần sùi là quả bơ ngon. Nhưng điều này có khi đúng và cũng có khi sai. Nếu nhìn độ bóng/sần của quả bơ rất khó biết được chất lượng bên trong của chúng thế nào. Màu bơ xanh hay nâu đậm cũng không nói lên được điều gì.

    Theo kinh nghiệm của các nhà buôn thì bơ có màu nâu ngả hồng thường không ngon. Bơ thường có vỏ xanh điểm lấm tấm chấm vàng có tỷ lệ bơ sáp cao hơn, thịt dẻo và béo hơn loại bơ tím. Bơ sáp già thường có da căng bóng, cầm nặng tay, không ọp, lắc có thể nghe tiếng hạt lăn nhẹ bên trong. Đó thường là bơ gần chín, ngon. Nếu khi lắc hạt lăn nghe quá rõ thì trái bơ đó thịt sẽ mỏng.

    Bạn có thể xem thêm mẹo lấy hết phần thịt và dưỡng chất của quả bơ

  • 2

    Hình dáng quả bơ

    Bơ dài thường lợi hơn bơ tròn vì hột nhỏ, lại có thêm phần cơm dày phía cuống bơ. Bơ tròn thường có hột to. Nhưng tròn hay dài bạn không nói được là bơ ngon hay không.

    Một vài mẹo hay dạy cách chọn bơ ngon giản đơn nhất

    Bơ tròn hột thường to

  • 3

    Cuống bơ

    Nếu như bạn thấy cuống bơ to, mập mạp thì đó là bơ non. Những trái có cuống đã hơi khô, đã nhỏ lại thì đó là bơ già. Nhiều người có thói quen lắc xem bơ có tróc hạt hay không, cho rằng bơ già mới tróc hạt. Điều này chỉ đúng một phần.

    Có những cây bơ không bao giờ cho quả tróc hạt. Do vậy nếu bạn không rành thì hãy mua bơ chín. Bơ chín thường mềm đều (chỉ hơi mềm thôi chứ bơ chín nhũn là bơ… bỏ đi). Còn nếu độ mềm không đều thì là bơ non chín ép.

  • 4

    Nắn bơ

    Khi ăn bạn nắn khắp quả bơ nếu thấy mềm tay thì mới bổ, vì nếu bổ khi bơ còn xanh thì bơ rất khó để chín lại. Bạn không lấy những quả sờ vào mềm nhũn, vì nó đã nẫu hỏng, hoặc cũng không còn hương vị thơm ngon nữa.

     

Bạn có thể xem thêm: cách chọn măng cụt ngon, cách chọn mít dai giòn ít xơ hay tham khảo cách làm sinh tố bơ chocolate thơm ngon nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

com rang trung chà canh ga sot chua ngot ngon SUON RAM CHUA NGOT cupcake cam da day heo xao sa ot thời trang valentine kem đá bào cam Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng bÃ Æ bánh gà gạo mon salad ngon bánh bí ngô hạnh nhân bắp chuối Gà kho canh khế chua nha Ä am bò chiên cay tẩm mè canh chua trùng trục nấu dứa bạc hà trứng bỏ lò Mẹ mươp huong khô bò khô bò Hằng MT lẩu cháo chim cách làm đậu phụ tẩm hành hoa hồi Thuc an chay salad trai bo ngon lam sua chua Keo socola thuc Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của lam tom nuong hat sen cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu ná m bẠp cẠi hat sen xao bo sup dau ha lan ngon sữa chua dẻo ca cao súp sườn Phủ cá rau cực xinh cưới cach lam ca nuc kho hướng dẫn đan móc banh hoa cách làm nem chiên xứ nghệ chien đọc thach dua Lá gừng bánh chiên nhân đậu hot ga tra xôi dậu phong xoi Giò canh chua thai sup vi ca Thí chân giò kho dứa mon ngon nuoc ngoai vịt kho Cà rốt nghêu lau thap camel" style="background-color: #1FB7D6" href="/index.php?q=thịt trâu">thịt trâu dau mo ngon cong thuc nau banh oc giac xao rau muong ngon nấu phở thit ngong goi du du bo banh palmier canh chua cha ca dạ dày xào nấm nui xào nước chấm caramen hàng than khoai tây chiên lam trÃƒÆ sua Dua cai muoi cách làm ốc sốt dầu hào Salad rau củ sôi kẹp tóc bi quyet gia vị sinh tố dâu thịt chuột cánh gà xào sả ớt Cách goi bánh tét canh riêu cua đậu Hà Lan ca nau la que Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn chè hột vịt mo Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn giay Rau bó xôi chao ga goi bap chuoi làm chả mề gà cach lam cu kieu chua Lẩu khoai lang chiên giòn uc Gà tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm nui xao banh raisin danish ngon cách làm thịt bò khô flan sau rieng ngon nem bi Cóc bánh gato trái táo Canh ngheu nau chua banh canh xuong heo Tự làm bánh khoai mì hấp ngon tiểu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm x