chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
Đến phần hành động này >:D<: |
- 200 gram giò lụa - 1 củ hành khô, 4 tép tỏi - Nước màu, xì dầu, nước mắm, đường |
|
Bước thứ nhất(1): - Thái giò thành từng miếng vừa ăn. |
|
Bước thứ hai(2): - Với hành khô thì các bạn thái lát, còn tỏi thì chỉ cần bóc bỏ vỏ là được. |
|
Bước thứ ba(3): - Cho giò vào chảo, rán vàng đều các mặt. Bước này sẽ giúp khử một phần mùi ôi của giò do để tủ lạnh lâu ngày đấy! |
|
Bước thứ tư(4): - trộn thật đều giò với nước mắm, xì dầu, đường, nước màu cùng hành khô và tỏi. |
Bước thứ năm(5): - Đổ một bát nước con vào nồi rồi kho giò cho đến khi nước cạn gần hết và hơi sánh lại. |
Chỉ cần nhìn màu thôi là đã thấy hấp dẫn lắm rồi đúng không?
Miếng giò được rán vàng nên ăn thấy hơi dai dai, ngon lắm nhé!
Thêm bát cơm nóng và một chút hành muối nữa thôi là có một bữa hoàn hảo rồi!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Gà kho trứng cút đậm đà đưa cơm
Công thức thịt kho củ năng sần sật hấp dẫn
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)