![Một cách làm trứng cuộn thanh cua ai nhìn cũng đều xao xuyến](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/2016/trung-sp3-1460196734585-147-17-673-1038-crop-1460197046299.png)
Để làm trứng cuộn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:
- 4 quả trứng
- 1 cây thanh cua
- 75ml nước dùng gà
- dầu chiên
- Muối, tiêu, đường
- Vừng đen, rau mầm trang trí
Cách làm trứng cuộn như sau:
![](http://kenh14cdn.com/2016/trung-1-1460196447543.gif)
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn đập 4 quả trứng vào tô to, thêm nước dùng gà, muối, tiêu, đường tuỳ khẩu vị rồi đánh đều.
![](http://kenh14cdn.com/2016/trung-2-1460196446816.gif)
Bước thứ hai(2):
- Để tạo hình quả táo cho phần thanh cua trong trứng cuộn, bạn cắt bỏ 2 đường viền thanh cua, sau đó cắt thanh cua ra làm đôi theo chiều dài.
![](http://kenh14cdn.com/2016/trungg-1460201993129.gif)
Bước thứ ba(3):
- Thấm dầu chiên vào 1 tờ giấy ăn dày, sau đó gấp nhỏ lại. Dùng đũa gắp giấy phết 1 lớp mỏng dầu chiên lên chảo.
- Đổ 1 lớp trứng mỏng vào rồi tráng đều lòng chảo.
![](http://kenh14cdn.com/2016/trung-4-1460196447340.gif)
Bước thứ tư(4):
- Để thanh cua có hình quả táo khi cắt ra, bạn xếp 2 miếng thanh cua vừa tỉa lại với nhau, phần vỏ đỏ hướng ra ngoài. Khi mặt dưới lớp trứng vừa săn lại, bạn đặt thanh cua vào.
- Khi mặt dưới miếng trứng bắt đầu săn lại, bạn bắt đầu cuộn trứng vào quanh thanh cua.
![](http://kenh14cdn.com/2016/trung-5-1460196449468.gif)
Bước thứ năm(5):
- Khi cuộn xong, bạn đẩy trứng về góc chảo rồi tiếp tục đổ lớp thứ 2 vào.
![](http://kenh14cdn.com/2016/trung-6-1460196448977.gif)
Bước thứ sáu(6):
- Bạn tiếp tục thao tác cuộn trứng và đổ trứng vào cho đến hết, Lưu ý dùng đũa gắp nhẹ tay để trứng không bị vỡ ra nhé!
![](http://kenh14cdn.com/2016/trung-7-1460196447429.gif)
Bước thứ bảy(7):
- Khi cuộn xong, bạn lấy trứng ra, cho lên mành cuốn sushi rồi cuộn lại để tạo dáng.
![](http://kenh14cdn.com/2016/trung-8-1460196446924.gif)
Bước thứ tám(8):
- Sau đó, ta cắt trứng thành từng khoanh.
![](http://kenh14cdn.com/2016/trung-9-1460196447003.gif)
Bước thứ chín(9):
- Cuối cùng, bạn gắn 1 cây rau mầm lên trên thanh cua, đặt thêm 2 hạt vừng đen vào là đã có trứng cuộn quả táo siêu xinh rồi!
Làm hơi cực tí mà trông thành quả thì yêu lắm cơ!
![Một cách làm trứng cuộn thanh cua ai nhìn cũng đều xao xuyến - Ảnh 10. Một cách làm trứng cuộn thanh cua ai nhìn cũng đều xao xuyến - Ảnh 10.](http://kenh14cdn.com/thumb_w/650/2016/trung-sp1-1460196734487.png)
Món trứng này nhìn thích không nỡ ăn ấy chứ!
![Một cách làm trứng cuộn thanh cua ai nhìn cũng đều xao xuyến - Ảnh 11. Một cách làm trứng cuộn thanh cua ai nhìn cũng đều xao xuyến - Ảnh 11.](http://kenh14cdn.com/thumb_w/650/2016/trung-sp2-1460196447192.png)
Những bạn nào khéo tay, hay thích mày mò trang trí đồ ăn thì vào xem ngay thôi!
![Một cách làm trứng cuộn thanh cua ai nhìn cũng đều xao xuyến - Ảnh 12. Một cách làm trứng cuộn thanh cua ai nhìn cũng đều xao xuyến - Ảnh 12.](http://kenh14cdn.com/thumb_w/650/2016/trung-sp3-1460196734585.png)
Món trứng này mà đựng cùng với hộp bento thì xinh lắm ấy!
Nguồn: 아내의 식탁 Wife's Table
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)