Ăn nhiều móng giò giúp đẹp da của bạn bởi trong móng giò hàm lượng collagen cao có tác dụng ngăn ngừa nếp nhăn và da chảy xệ. Quá ích lợi phải không? Mình cùng làm món móng giò so xả ớt này nhé!
Móng giò kho sả ớt, ăn nhiều đẹp da

Nguyên liệu:

-1 kg móng giò
-3-4 nhánh sả
-2 thìa canh sả băm
-Ớt quả, ớt bột, đường, nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm:

  • 1

    Móng giò chặt khúc nhỏ vừa ăn, rửa thật sạch với nước muối pha loãng.

    b1_1392776741.jpg

  • 2

    Cho móng giò vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt, đun sôi khoảng 3 phút thì đổ ra rổ và rửa lại dưới vòi nước lạnh cho thật sạch để loại bỏ tạp chất, để ráo.

    b2_1392776754.jpg

  • 3

    Sả cây tước bỏ bớt vỏ khô bên ngoài, dùng đầu cán dao đập dập.

    b3_1392776763.jpg

  • 4

    Đun nóng ba thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm, cho sả băm, ớt bột vào xào khoảng 2 phút thì cho sả cây vào xào cùng.

    b4_1392776773.jpg

  • 5

    Cho thịt chân giò vào xào cùng với sả, đảo đều tay, rưới vào một ít nước mắm, một thìa canh đường.Đổ vào một ít nước lạnh, đun sôi, đậy kín nắp.

    b5_1392776785.jpg

  • 6

    Đun sôi khoảng 10-15 phút, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục đun sôi đến khi thịt chân giò mềm vừa ý thì tắt lửa, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

    b6_1392776792.jpg

    8_1392777443.jpg

    Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

nộm banh quy dua hanh nhan xoi man ngon nau canh ga sốt cay nấu rau câu bánh khoai môn chiên mon bo bit tet khoai tay cánh gà đùi gà rang muối cahc lam oc mo xao me Cách may tạp dề xinh cực đơn giản thit heo cà xào me chè chén giảm nhận thức gừng kho ốc nhồi sốt mật ong Chã gio nau canh sup lo thịt ướp trái cây nướng hải sản chiên trứng lam mien tron muc chè Chọn Bánh Mặn bánh quy cây thông Cá ngát Ngã Bảy mon xoi che thom ngon gối cua sot thom ngon súp gà ngô nấm salad dậu trộn dầu giấm công thức tôm tẩm mè ngheu dut lo kieu my ngon bánh mềm huong dan cam hoa cach lam chẠgan nướng bánh mỳ ba chỉ kho cach lam banh bong lan sua Cách làm bánh Tầm Vinh món nem nướng bà nh tà o sakê Quả lam muc mot nang xao hình lam bun thit nuong tom xao trung cach lam bun thit xao sa Á quân MasterChef Việt thắng giải ở cuộn banh flan jelly ngon sữa chua dầm ngũ vị hương gỏi rau muống đậu phộng cach nau che dau den thach bố ng cu sen tam bot chien gion cách làm nước cốt dừa thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong quả đào sầu cach nau xoi khoai mi kem trái cam Khám phá 10 mẹo hay với chuối thịt ba chỉ cuộn cà chua rau câu sương sáo hạt é com ngu sac dinh dung Cách làm lòng heo bò tái chanh Thịt Gà nau chao làm sữa milo đá viên cari gà mien luon xao Phở tái bánh cookies chocolate mien xao tom Tips Trị ngứa tay khi gọt khoai suon heo rang sua chua cho be SÃƒÆ lẩu cá om dưa thêu súp phô mai thịt nguội cách làm món sườn cách làm salad thịt nướng cac mon goi ngon lươn hầm mặn da dieu cuon rau cAch mang xao nấu vịt cà ri thế nào songkran goi buoi tom su Bỉm La m sao đê bo c vo cu qua ha t soup măng bánh khoai tây xúc xích cong thưc nau che salad trộn nấm day nau an ngon mưc xào 2 cuộc thi món ngon nhà mình cach nau canh bi nhoi thit tủ bếp Chung chao bo cau Hạn bánh kem nau lau luon Cất đồ cach lam sushi xuc xich 膼岷璵 c º cách chọn dứa ngon nau banh tet lẩu tôm nước dừa tươi