Nếu chưa biết nấu gì cho gia đình ăn tối, bạn hãy tham khảo cách làm 2 món xào ngon này để thực đơn gia đình mình thêm phong phú nhé! 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối
1. Giá hẹ xào đậu hũ
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 1 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 1](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_0480-562bf/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 2 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 2](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/13-282bb/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.png)
Nguyên liệu gồm có:
2 bìa đậu phụ nhỏ
½ (một phần hai) củ cà rốt, 1 ít hẹ
200 gram giá đỗ
100 gram thịt nạc vai
Hành khô, dầu chiên, hạt tiêu, gia vị, nước mắm
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 3 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 3](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/12-282bb/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.png)
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 4 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 4](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/01-282bb/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.png)
|
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 5 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 5](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_0481-562bf/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Đậu phụ thái miếng vuông nhỏ cho vào chảo rán vàng.
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 6 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 6](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_0496-562bf/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Sau đó gắp ra bát, trộn thật đều với ½ (một phần hai) thìa café bột canh cho đậu thấm gia vị.
|
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 7 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 7](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/02-282bb/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.png)
|
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 8 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 8](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_0514-562bf/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Cà rốt bào sợi.
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 9 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 9](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_0515-562bf/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Giá đỗ rửa thật sạch để ráo nước.
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 10 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 10](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_0517-562bf/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Hẹ nhặt rửa thật sạch, cắt khúc chừng 3 cm.
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 11 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 11](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_0518-562bf/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Thịt nạc vai thái con chì ướp với 1 chút dầu chiên, hạt tiêu và gia vị.
|
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 12 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 12](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/03-282bb/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.png)
|
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 13 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 13](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_0519-562bf/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Phi thơm hành khô rồi bỏ thịt vào xào săn.
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 14 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 14](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_0520-562bf/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Tiếp tục cho cà rốt vào đảo 2 phút, cho giá vào xào thêm 2 phút nữa, nêm
gia vị vừa ăn. Bạn nhớ để lửa thật to cho giá không bị ra nhiều nước
nhé!
Xào giá chín tái thì bạn cho đậu phụ vào đảo.
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 15 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 15](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_0521-562bf/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Cuối cùng cho hẹ vào, tắt lửa, nêm thêm chút nước mắm cho món ăn đậm đà.
|
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 16 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 16](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/04-282bb/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.png)
|
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 17 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 17](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_0522-562bf/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Xúc món ăn ra đĩa và bạn đừng quên rắc thêm một chút hạt tiêu lên trên.
|
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 18 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 18](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/15-282bb/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.png)
Món xào ngon mà lại rất giản đơn sẽ làm bạn hài lòng bởi giá ăn rất giòn, thịt mềm, đậu phụ béo ngậy đậm đà và thêm chút mùi thơm nhẹ của rau hẹ, hơi nồng của hạt tiêu rất thích hợp với tiết trời se lạnh. Còn chần trừ gì nữa mà bạn không trổ tài món hấp dẫn này ngay trong bữa ăn chiều nay nhỉ?
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 19 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 19](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_0524-562bf/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
2. Bò xào mướp Nhật
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 20 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 20](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_8559-0f5ee/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 21 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 21](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/13-282bb/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.png)
Nguyên liệu gồm có:
200 gram thịt bò thăn
300 gram mướp Nhật, 1 củ hành tây
Hành khô, tỏi, gừng
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 22 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 22](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/12-282bb/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.png)
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 23 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 23](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/01-282bb/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.png)
|
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 24 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 24](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_8600-0f5ee/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Hành khô xắt mỏng, tỏi băm thật nhỏ.
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 25 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 25](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_8602-0f5ee/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Hành tây bổ kiểu múi cau rồi ngâm vào nước đá cho bớt hăng.
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 26 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 26](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_8601-0f5ee/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Thịt bò ướp dầu hào, gừng và tỏi băm nhuyễn trong 20 phút.
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 27 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 27](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_8604-0f5ee/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Mướp Nhật rửa thật sạch để ráo nước rồi thái vát hơi mỏng.
|
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 28 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 28](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/02-282bb/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.png)
|
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 29 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 29](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_8606-0f5ee/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Phi thơm tỏi sau đó cho thịt bò vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn rồi múc ra bát để riêng.
|
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 30 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 30](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/03-282bb/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.png)
|
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 31 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 31](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_9450-0f5ee/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Phi thơm hành khô rồi cho mướp nhật vào xào cùng chút gia vị.
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 32 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 32](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_9451-0f5ee/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Khi mướp nhật chín tái thì cho hành tây vào xào cùng, khi hỗn hợp rau củ gần chín thì thêm dầu hào để món ăn thêm bóng đẹp.
|
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 33 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 33](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/04-282bb/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.png)
|
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 34 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 34](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_9453-0f5ee/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Cuối cùng trộn thịt bò vào đảo đều, thêm chút nước mắm cho món ăn thêm thơm ngon đậm đà bạn nhé!
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 35 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 35](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_9455-0f5ee/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Lấy bò xào mướp Nhật hành tây ra đĩa, dùng nóng.
|
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 36 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 36](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/15-282bb/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.png)
Món thịt bò xào mướp Nhật và hành tây là món ăn quá ngon và lạ miệng, thịt bò mềm và không ngấy khi ăn cùng các loại rau củ. Mướp Nhật và hành tây vừa giòn lại ngọt khiến món xào trở nên rất hấp dẫn hơn. Món ăn được chế biến giản đơn nhưng đủ chất dinh dưỡng và thơm ngon chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 37 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 37](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/DSC_9456-0f5ee/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Mong các bạn thành công và ngon miệng với 2 món xào ngon này!
Những lúc ngại nấu ăn, chỉ 1 món phở xào bò cũng đủ chất và ngon miệng cho cả nhà rồi!
![2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 38 2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối 38](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/09/02/CT-c9907/2-mon-xao-ngon-va-nhanh-cho-bua-toi-.jpg)
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)