Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ trứng cút

Bạn sẽ có thêm sự lựa chọn ngon - bổ - rẻ cho bữa tối của gia đình với 2 món ngon từ trứng cút thật đẹp mắt và rất lạ miệng này đấy! 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối
Món ngon từ trứng cút

1. Trứng cút om nước tương

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món trứng cút om nước tương:

10 quả trứng cút

Gia vị: Gừng, hành, ớt khô, nước tương, đường phèn, ít vừng rang


2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 2
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 3

Trứng cút rửa thật sạch rồi luộc chín, sau đó lột bỏ vỏ.
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 4
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 5

Hành gừng cắt lát nhỏ. Tùy theo sở thích ăn cay ít hay nhiều mà bạn điều chỉnh lượng ớt phù hợp nhé!
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 6
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 7

chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu chiên, cho đường phèn vào.

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 8

Đun nhỏ lửa cho đường tan hết thì bạn thêm trứng cút, hành, gừng và ớt khô vào.
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 9
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 10

Thêm nước tương và ít nước lọc vào, chỉ cần ngập khoảng ⅓ (một phần ba) quả trứng.

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 11

Đun tới khi nước trong chảo sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ om trong khoảng 10 phút.
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 12
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 13

Trước khi tắt lửa bạn bật lửa lớn để nước xốt sệt lại, rắc lên ít vừng rang và đảo đều.

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 14

Lấy trứng cút ra bát, dùng với cơm.

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 15

Nếu đã quá quen với việc kho thịt hay trứng với nước mắm thông thường, thì hôm nay bạn thử kho trứng cút với nước tương và đường phèn nhé! Với cách kho này món trứng cút trở nên đậm đà và rất đẹp mắt, thêm hành gừng và ớt khô tạo mùi thơm vừa phải, xóa tan hết mùi tanh tanh từ trứng. Bạn cũng không cần nêm một ít muối nào vào cả, vì bản thân nước tương đã có vị mặn cần thiết cho món ăn rồi!

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 16

2. Trứng cút hấp tôm thịt

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 17

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 18

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 19

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món trứng cút hấp tôm thịt:

- 6 con tôm

- 150 gram thịt lợn băm. Thịt băm bạn nên chọn thịt có tí mỡ sẽ ngon hơn là chỉ dùng thịt nạc.

- 6 cọng rau cải ngọt nhỏ (bạn có thể thay thế bằng bất cứ rau gì mình thích nhé)

- 6 quả trứng cút

- 1 lát giăm bông

- 1 ít rau mùi băm thật nhỏ

Gia vị: Gừng, hành cắt nhỏ, 5 gram tiêu xay, 5ml rượu trắng, 5 gram muối, 1 ít nước tinh bột, nước dùng, 5ml dầu mè, nước tương và dầu hào
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 20
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 21

- Tôm rửa thật sạch, lột bỏ vỏ, bóc bỏ chỉ lưng, chừa lại phần đuôi cho đẹp mắt, đồng thời bạn khứa một đường nhỏ ở phần lưng tôm, sau đó thêm gừng, hành cắt nhỏ, rượu, tiêu và ít muối vào ướp trong 20 phút cho thấm vị

- Thịt băm bạn cũng cho thêm hành, gừng, tiêu, muối, nước tương, dầu hào, mỗi thứ một ít vào, trộn thật đều.


2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 22
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 23

Cho tôm vào khuôn cupcake nhỏ. Sau đó bạn tiếp tục thêm thịt băm vào, dùng tay ấn cho thịt ở phía giữa lõm xuống.

Nếu không có khuôn, bạn có thể dùng bát nhỏ để thay thế. Cũng không cần thiết quét một lớp dầu lên khuôn trước khi cho tôm và thịt vào mà vẫn rất dễ dàng khi lấy ra, vì trong phần thịt có mỡ và khi ướp thịt cũng đã có chút dầu chiên rồi.
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 24
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 25

Kế đến bạn đập phần trứng cút vào chỗ lõm phía trên, rồi rắc thêm ít thịt giăm bông băm thật nhỏ. Thêm giăm bông vào sẽ giúp tăng thêm hương vị cho món ăn, nếu không thích thì bạn có thể không cho, hoặc thay bằng cà rốt băm vào cũng được.
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 26
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 27

Cho tất cả vào nồi hấp. Để lửa lớn cho tới khi nước trong nồi bốc hơi thì bạn chuyển sang lửa vừa và nhỏ hấp thêm khoảng 12 phút nữa là chín. Sau đó bạn dùng muỗng để lấy ra khỏi khuôn và rắc thêm ít rau mùi băm lên trên.
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 28
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 29

Rau cải luộc sơ rồi đảo qua trong chảo với chút dầu chiên rồi bày lên đĩa ăn kèm.

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 30

Món trứng cút hấp tôm thịt với cách chế biến khá lạ, là một món ăn với đầy đủ dinh dưỡng từ tôm, thịt, rau cải và trứng cút. Đây là món ngon từ trứng cút bạn không thể bỏ qua bởi nó vừa có thể dùng như một món mặn trong bữa ăn lại vừa có thể được dùng như một món khai vị bắt mắt những khi nhà có khách.

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 31

Mong các bạn thành công và ngon miệng với hai món ngon từ trứng cút này nhé!


Món tôm rim trứng cút có vị chua cay mặn ngọt hài hòa, cả nhà hẳn sẽ rất thích!
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 32
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng tối nay nhà mình ăn gì món mặn món làm nhanh trứng cút món chính

cá chiên sả cay cÃƒÆ chua Mùa Hè canh hẹ đậu hũ cách làm đậu phộng chiên kẹp bánh mì trứng hấp che khoai mon salad hoa atiso ca rot soda trái cây ca rot chim cút rán ngũ vị hương Lúc cách nấu canh cua Lam chẠVit nau mang cách làm gà xào quà Nem chay cach nau bún riêu cua moi ca Cá lăng hồng phải lòng thì tương tư cá hú cách ướp sườn nướng canh bí phu kien bong tuyet me vit che don gian bếp nấu bún phơ ca Là m kem Tìm trám nhồi thịt cha lua món ăn Việt Bo xao khoai tay bánh kem Giai khat mua he gà om nấm hwayangjeok Trứng banh crepes trai cay gio song boc trung cut chien gion banh cookie mut gởi ca bong trung kho ngon cach lam tom CHÃƒË cơm chiên gà xé bông lan nướng banh tom Thử mì Ý dầu gió cuon hue ngon trứng chiên lạc pho bo sot vang cach lam kem ngon banh tam bi ot cay sữa đậu sả Vả Gà hầm thuốc Bắc nem cua be ngon Tôm chua cach lam bun tuoi tai nha trứng chiên thập cẩm Ung Ngá banh donut duong cach do rau trÃƒÆ xanh cach nau banh canh gio Búp bê cach lam banh pho mai bi do Lang son lẠăn nấu bua com gia dinh công thức chả lụa banh bao nhan trung chiên xù cá hồi cach lam tai heo ngu vi cuon ức gà cot Dua canh ca nau dua ngon jambon làm chả phô canh thập cẩm chẽm Mon rau càng cua nâu an ngon ot xao oc buou nhoi thit thịt vịt Điểm tâm cach lam bo nuong ngu vi Cong thuc lam pho goi bo buoi tom su ngon banh pie trai cay bam nho Salad rau củ xay xoài với coca Hau banh ngot rế lam mut vo buoi GÃƒÆ ta bun tron nam giÃƒÆ boyfriend jeans Sắc gà nướng đậu phộng sinh tố trái cây trà xanh giam ngon hình chữ nhật cà tím xào thịt heo