Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ ngao

Với cùng một loại nguyên liệu và quy trình chế biến khá đơn giả nhưng bạn có thể làm 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình! 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối
Món ngon từ ngao

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu 2 món ngon từ ngao:
 
2 kilogram ngao
1 bìa đậu phụ, ¼ (một phần tư) quả dứa, 2 quả cà chua
Hành lá, rau răm, thì là
Gừng, xả, hành khô, ớt
Sa tế, nước mắm, gia vị

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 2

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 3
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 4

Ngao mua về rửa thật sạch, để ráo nước.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 5

Cho ngao vào nồi cùng 1 bát nước, luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra nhặt lấy thịt ngao, gạn nước luộc ngao để riêng. Phần thịt ngao sẽ dùng để xào sa tế, phần nước ngao sẽ nấu một bát canh chua cho cả nhà.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 6
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 7

Đối với món canh ngao:

Đậu phụ thái miếng vuông rán vàng, vớt ra bát xóc cùng chút gia vị cho thấm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 8

Dứa thái miếng vừa ăn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 9

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 10

Hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, sau đó xắt nhỏ, ½ (một phần hai) sẽ dùng nấu canh và ½ (một phần hai) dùng xào ngao.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 11
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 12

Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào nhừ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 13

Sau đó đổ nước luộc ngao vào, nấu sôi rồi thêm dứa, đậu phụ, gừng băm thật nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn, đến khi ăn thì tắt lửa và cho hành lá, rau gia vị đã xắt nhỏ vào, ăn được cay thì bạn đừng quên thêm 1 quả ớt vào nồi canh nhé. Cuối cùng thì thêm 1 chút nước mắm cho bát canh thêm đậm đà là xong rồi.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 14
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 15

Phần ngao xào:

Sả và hành khô xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 16

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, xào sả và hành đến khi thơm và hơi vàng, thêm 1 mẩu gừng băm thật nhỏ, nếu bạn ăn được cay nhiều có thể thêm 1 quả ớt tươi cắt nhỏ nữa nhé.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 17

Đến khi sả hành vàng thơm thì cho 1 muỗng café sa tế vào đảo đều.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 18
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 19

Trút ngao vào xào, không cần nêm gia vị vì ngao đã mặn rồi, hoặc nếu cảm thấy nhạt bạn hãy thêm chút nước mắm cho thơm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 20

Xào đến khi ngao săn lại thì tắt lửa, cho rau hành vào đảo đều là bạn đã hoàn thành 2 món ngon từ ngao rồi đấy.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 21
Với cùng một loại nguyên liệu  nhưng bạn đã có 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình. Ngao xào sa tế thơm ngon đặc biệt lắm, có thể ăn với cơm hay nhậu chút bia đều rất hợp.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 22


Tận dụng phần nước ngao thêm chút biến tấu nhỏ với đậu phụ và dứa là lại có thêm món canh chua chua thơm thơm thật hấp dẫn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì con ngao món xào món xào ngon món canh món ăn từ hải sản

mi y hai san MON XAO thịt Banh ran chi锚n cách làm thịt heo chiên giòn cach nau che ngon Món Chay súp lơ bún móng giò giả cầy mang cau banh truyen thong Khai vi cách làm món cá chiên giòn thịt ram mặn liụ sushi cÃƒÆ tai thẠch nhà n ngộ bắp nướng món ăn việt nam thuc don com chieu mì ý trộn thịt gà sốt cà chua hoa thiên lý xào thịt bò Thit banh mi Những bí quyết giúp bạn có món bít đồ ăn thái bữa cơm ngày nắng sức khỏe mùa đông Mà t Dăm bông ngon lá lốt rang gà chao ca Món ăn dưỡng nhan sắc từ hải sâm cach lam chuoi nuong mat ong chanh tách quà tẠng xe đạp Các món xôi ngon nâu an ngon bã nh su Cà bò ech om chuoi dau tacos xa lach thom ngon thyme cải xào thịt bằm công thức đậu phụ chiên kiểu hàn Đau cách làm bắp rang bơ cá ngừ om dừa thịt gà xào mướp mì ăn liền Kem Bánh tét canh hải sản nấu bắp cải luon um nuoc cot dua Cách luộc gà ngon cúng ông Công ông Táo Bánh Mặn rau cau mau rượu lam mon banh tao cam Pate gan gà cháo rau củ muoi cai chua Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo Lược ga rang gừng công thức lẩu riêu cua bắp bò gà nấu chao cách làm kimchi cải thảo Công thức nem chien Mĩ ca ri rang tom the nao pa tê Giả vịt sốt me lam nem chua ran tia rau cu sài chà bi mon canh ga rim nam Thịt dê hấp lươn kho măng Cach nấu hu tieu Thí canh trai cay thom trung muoi ngon soup bí đỏ rau câu rượu vang mực xào thơm nấu canh cá lóc và rau cần basa đồ dùng học tập trứng rán mọc canh rau ngot nau moc nau chao món hến thay bo uc nuong ngon món vịt thịt heo nướng ngũ vị mì xào sữa chua việt quất thach cao Những đồ ăn tinh tế đặc trưng nước tôm rán sốt bày cach lam trung muối su Vừa ăn ngon vừa chống rụng tóc với kem vị sầu riêng mẹo nhỏ trong bếp banh ran luc lac ngam Cá rô ga sot ngon bánh tuyết bánh Võ Mạnh Lân bánh mì que bÃ Æ nh sandwich công thức làm cá kho tộ