Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ ngao

Với cùng một loại nguyên liệu và quy trình chế biến khá đơn giả nhưng bạn có thể làm 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình! 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối
Món ngon từ ngao

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu 2 món ngon từ ngao:
 
2 kilogram ngao
1 bìa đậu phụ, ¼ (một phần tư) quả dứa, 2 quả cà chua
Hành lá, rau răm, thì là
Gừng, xả, hành khô, ớt
Sa tế, nước mắm, gia vị

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 2

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 3
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 4

Ngao mua về rửa thật sạch, để ráo nước.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 5

Cho ngao vào nồi cùng 1 bát nước, luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra nhặt lấy thịt ngao, gạn nước luộc ngao để riêng. Phần thịt ngao sẽ dùng để xào sa tế, phần nước ngao sẽ nấu một bát canh chua cho cả nhà.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 6
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 7

Đối với món canh ngao:

Đậu phụ thái miếng vuông rán vàng, vớt ra bát xóc cùng chút gia vị cho thấm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 8

Dứa thái miếng vừa ăn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 9

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 10

Hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, sau đó xắt nhỏ, ½ (một phần hai) sẽ dùng nấu canh và ½ (một phần hai) dùng xào ngao.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 11
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 12

Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào nhừ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 13

Sau đó đổ nước luộc ngao vào, nấu sôi rồi thêm dứa, đậu phụ, gừng băm thật nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn, đến khi ăn thì tắt lửa và cho hành lá, rau gia vị đã xắt nhỏ vào, ăn được cay thì bạn đừng quên thêm 1 quả ớt vào nồi canh nhé. Cuối cùng thì thêm 1 chút nước mắm cho bát canh thêm đậm đà là xong rồi.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 14
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 15

Phần ngao xào:

Sả và hành khô xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 16

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, xào sả và hành đến khi thơm và hơi vàng, thêm 1 mẩu gừng băm thật nhỏ, nếu bạn ăn được cay nhiều có thể thêm 1 quả ớt tươi cắt nhỏ nữa nhé.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 17

Đến khi sả hành vàng thơm thì cho 1 muỗng café sa tế vào đảo đều.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 18
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 19

Trút ngao vào xào, không cần nêm gia vị vì ngao đã mặn rồi, hoặc nếu cảm thấy nhạt bạn hãy thêm chút nước mắm cho thơm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 20

Xào đến khi ngao săn lại thì tắt lửa, cho rau hành vào đảo đều là bạn đã hoàn thành 2 món ngon từ ngao rồi đấy.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 21
Với cùng một loại nguyên liệu  nhưng bạn đã có 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình. Ngao xào sa tế thơm ngon đặc biệt lắm, có thể ăn với cơm hay nhậu chút bia đều rất hợp.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 22


Tận dụng phần nước ngao thêm chút biến tấu nhỏ với đậu phụ và dứa là lại có thêm món canh chua chua thơm thơm thật hấp dẫn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì con ngao món xào món xào ngon món canh món ăn từ hải sản

Món ngon mỗi ngày khoai tay ca hoi pho mai cách nấu ché long nhãn hạt sen cà ri cà ri gà Thịt chiên xã cach nau chè thap cam bun vit banh mochi cach lam banh nam chay Cách làm cãi chua 水煮鱼的做法 mut gung kho gẠNga huong dan lam banh xeo nhat lẩu chocolate cách làm mề gà om xì dầu kebab thit ga ngon bánh ruoc ca chep bụn ram Chôm cac mon an bo duong vịt luộc nấu rau câu Bánh bèo Măng kho banh trang tron lẩu cua chua ngon hoc nau an ngon gà ngà m pha cocktail trà chai hai san sot me mì căn sốt cà ri chay TÃƒÆ vương ca basa đọt cut Menu võ cách pha chế đồ uống chân gà trộn sinh tố vải thiều cach lam ca bong kho tuong huong tôm rang lá chanh Tôm rang lá chanh Luoc bắp mon an thai lan 2016 sushi nep thang ngon rế trà vai măng xào miến 擦日 công ty truyền thông mogul cách nấu mỳ quảng chay đào vòng quanh thế giới banh hoi la cam nem nuong Món Nhật cua chien gion ª cach lam mon tom chien xu salad uc oliu ngon Lò vi sóng cơm rang kim chi Trâm Phạm dừa Canh chua cà xoi bi ga nau nom rau muong cần Một vòng các quán bánh tráng ngon ở Hà cách làm bánh crêpe tôm chè Thái CÃƒÆ Kho mật ong cách làm thạch đậu đỏ công thức kem chanh những món xào ngon sốt món nướng cach lam ca phe chuoi lac bà nh rà n doremon buoi Spa mang bau Banh canh thit bam Bánh tiêu Zucchini tự may túi nướng gà với sữa chua goi buoi thom ngon neu Banh Canh ca Phù suon ran giả cầy Mướp rắn chế đủ món ngon snack củ hành tây CÆ banh flan ngon món ăn nước ý Đọt bí xào bao tử Là M KEM bà nh trung thu rộn ràng bánh gấc chien bap bò um sả thơm mon cha ga chien Mật ong cach lam banh mi hap Nếp cẩm Mà Cách lam goi xoài bánh mì tẩm mè mía Bùn bo kem tươi hoa quả đậu hũ non xà lách đậu hũ xà lách Đi công thức nước ép mận Pasta m Den thit ba chi mochi khoai lang Cách luộc và bóc vỏ trứng hoàn hảo đồ thịt cuốn xoài chuối chiên thit heo sot thom bánh quy cuộn mứt dứa món ngọt món tuong