Ăn gì ngon chiều nay? Câu hỏi mà các chị em công sở lúc nào cũng thường trực trong đầu mỗi ngày để lo cho gia đình và con cái trong thời tiết nóng bức như vậy.- Emdep.vn
Món ngon mỗi ngày - Thực đơn chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua

Món ngon mỗi ngày - EM ĐẸP hôm nay giới thiệu đến bạn thực đơn ngon cơm ngày mát trời. Cùng vào bếp trổ tài nhé.  Món ngon mỗi ngày - Thực đơn chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua Chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua và rau xào ngọt tuyệt cho cơm chiều.

Mình cùng chia sẻ các gợi ý về bữa ăn gia đình hàng ngày để các bạn cùng tham khảo nhé.

Nguyên liệu

+ Thịt bò xay: 300g
+ Thịt lợn xay: 100g
+ Trùng trục: 1 kilogram
+ Lá lốt: 2 mớ
+ Ngọn su su: 1 mớ to
+ Cà chua: 2 quả

+ Dấm bỗng: 50ml
+ Hành hoa, rau răm, tỏi, gia vị hạt nêm và dầu chiên.

Cách làm

Chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua và rau xào ngọt tuyệt cho cơm chiều.

- Lá lốt chọn lá to, rửa rạch để ráo nước, chọn lấy vài lá nhỏ để riêng, thái nhỏ. Cho thịt bò và thịt lợn xay vào trộn chung

Chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua và rau xào ngọt tuyệt cho cơm chiều.

- Cho lá lốt thái nhỏ vào thịt, nêm thêm 1 thìa hạt nêm và trộn thật đều để thịt thấm gia vị. Trải lá lốt ra, cho thịt vào cuộn tròn, gói kín lại rồi cho vào chảo rán chín đều cả 2 mặt.

Chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua và rau xào ngọt tuyệt cho cơm chiều.

- Trùng trục mua về ngâm nước cho nhả sạch bùn đất, cho trùng trục vào với lượng nước đủ ăn canh cho cả nhà, cho vài hạt muối vào luộc chín trùng trục. Hành hoa, rau răm, cà chua nhặt rửa thật sạch hành hoa, rau răm thái rối, cà chua bổ miếng.  

Chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua và rau xào ngọt tuyệt cho cơm chiều.

- Đổ riêng nước luộc và trùng trục. Nước luộc để lắng lọc bỏ cặn, trùng trục bóc ruột làm sạch cho vào bát.

Chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua và rau xào ngọt tuyệt cho cơm chiều.

- Phi thơm đầu hành trắng, cho thịt trùng trục vào xào săn, nêm chút gia vi rồi cho cà chua vào đảo cùng. Đổ nước luộc trùng trục và dấm bỗng vào nấu cùng, canh sôi các bạn nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị gia đình rồi thả hành răm vào là được.

Chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua và rau xào ngọt tuyệt cho cơm chiều.

- Ngọn rau su su tước bỏ sơ và thân lá già, bẻ khúc vừa ăn, rửa thật sạch để ráo nước. Tỏi bóc vỏ đập dập cho vào chảo phi thơm với chút dầu chiên, cho rau su su vào xào nhanh tay trên lửa to, nêm gia vị vữa ăn.

Linh Chi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon moi ngay thuc don mon ngon emdep

cách gói bánh tét cach lam com dep bà nh kem trang trí gốiA" href="/index.php?q= rau câu bột báng"> rau câu bột báng Khuyên Che bi dau Trổ hoa quả dầm đất sét vit nấu chao < lam canh rieu tom cach lam chao tom ca rot khoai tây nướng giòn cach lam bo xao nam ngon cách làm lẩu dê Những sai lầm khi nấu nướng biến thực mì rán gòn cach lam banh flan trung trang trí sofa với gối 3 cách 3 cách Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt món ăn Pháp hạt tiêu đen æ æ cánh gà hun khói thái lan dọn chiffon socola Hảo cach nâu bun ca rô Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên nem trái chuối thịt gà băm mua dong bún xào ức gà rau câu vải nấu ngon trứng bọc nấm món ngon từ trái bơ cơm nghêu Dream Catcher rau củ xào thịt bò Com chien hai san bap bo xao chua ngot lươn rán giòn chi cách trộn gỏi sứa trang trí gối canh măng chua nấu sườn khoai sọ nấu bột báng banh gao han quoc lưỡi heo trộn chua ngọt món ngon với lạc nộm vịt bắp cải Mách bạn cách nấu món kho cực ngon duong thot not bò cuộn rau củ nướng canh cải ngọt nấu tôm Canh cải ngọt nem hải sản bơ salad cà chua xà lách cach lam sup hoanh thanh hành tây rán hình hoa tìm Trá bơ trộn nui hộp trà bánh tart đào tươi lanh mẹo làm chanh đông cupcake chanh dây kem mieng gà món ăn ngày Tết Mứt đậu trắng vừa cá chép om dưa bánh táo tẩm quế lau ca thac lac kho qua bun bo cuon la lot ngon sakê chiên giòn tai tượng chiên xù giá hoa Tự chế món mỳ cách làm chả giò hải sản banh nuong trai tim Cu cai nui xao bo a nhung mon an súp lơ thịt heo thịt bò món Duoi bo ham thuoc bac Bà nh kem com rang lap xuong Ngọt lành canh hến rau muống mon an ngon thời gian nhất định Mẹ và bé cơm gà lá dứa lá cơm nếp cua chien gion khoai tây nướng huong dan lam sau da cach lam com ga ca cam chien canh sườn hầm đu đủ nấm tuyết thit heo chien mang kho thom ngon lau banh da lon tôm nõn Hường Nguyễn Đậu phụ chiên ngũ vị bánh mì nhật mat na salad sen ngon úc quán hải sản đồng giá CÃƒÆ Kho thit chan gio ham cac lam mieng trong Dưa