Thưởng thức món cà tím nhồi thịt sốt cà chua ấm nóng vừa ngon lại hấp dẫn, hợp với thời tiết mát mẻ.
Món ngon mỗi ngày: Cà tím nhồi thịt ngon cơm ngày mát trời

Nguyên liệu gồm có:

- 1 trái cà tím to

- 300 gr thịt heo băm

- 50 gr tinh bột bắp hay bột năng hoặc bột khoai tây; 2 muỗng canh sốt cà chua; ½ (một phần hai) trái ớt chuông xắt nhỏ; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê đường; ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 300 ml nước; 1 củ hành tím băm; 2 tép tỏi băm; 3 nấm tuyết xắt nhỏ (bạn có thể dùng nấm loại nào cũng được); 1 nhánh hành lá xắt nhỏ

ca tim nhoi thit ngon com ngay mat troi - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt cho vào âu. Ướp vào thịt chút bột nêm, dầu hào, tiêu và hành, tỏi băm.

ca tim nhoi thit ngon com ngay mat troi - 2

ca tim nhoi thit ngon com ngay mat troi - 3

Bước thứ hai(2): Cà tím rửa thật sạch, cắt làm đôi. Sau đó khứa trên lưng cà từng lát. Cho bột bắp áo đều vào những chỗ khứa, rồi nhét thịt vào các khe hở.

ca tim nhoi thit ngon com ngay mat troi - 4

ca tim nhoi thit ngon com ngay mat troi - 5

Bước thứ ba(3): Bắc chảo dầu lên bếp. Chờ dầu nóng cho từng miếng cà tím vào chiên với lửa vừa. Khi chiên bạn trở 2 mặt cho cà tím chín đều là vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

ca tim nhoi thit ngon com ngay mat troi - 6

Bước thứ tư(4): Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng thì cho hành tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho sốt cà chua, nấm và ớt cùng các gia vị, nước vào nấu nhỏ lửa khoảng 5-7 phút.

Cuối cùng cho cà tím vào nấu thêm 5 phút nữa là tắt lửa.

ca tim nhoi thit ngon com ngay mat troi - 7

Cà tím nhồi thịt sốt cà chua cho ra dĩa. Rắc chút hành lá là hoàn tất. Móm này dùng nóng với cơm quá ngon.

ca tim nhoi thit ngon com ngay mat troi - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua cà tím nhồi thịt ngon cà tím nhồi thịt

banh bong lan thiều canh đậu hũ dau hu don thit ngon trang trí tường nhà heo ngâm mắm chế biến cá hố kẹo lạc cá nấu bỗng Bột chiên banh canh ca loc ngon cach lam banh dorayaki công thức trứng rán nấm cach nau thit ga nau dong xôi lá dứa ech tam vung chien gion banh canh suon chế biến cá saba già thịt gà xào sả cách nấu bò kho ngon cá basa banh khuc ngon kem chuối ép ống cắm bút nòng sốt mayonnaise homemade Độc đáo khoai deo Quảng Bình đồ ăn salad trộn gà với bánh mì banh quy giang sinh sườn sốt nước ngọt chả cá kho ga sot chanh banh mi ca hoi chế biến giò heo hun khói cơm hấp nước ngọt Nóng cach lam xoi man súp bánh mì quả hồng cách làm sườn nướng cơm tấm mứt kiwi banh xeo gion ngon cang cua hap dau hu hai san om cach lam bit tet sot bo trung rẻ nau vo cam gan lon xao cách nấu chè xoài ech xào lăn che xoai cách làm plan cách làm sườn hấp dien chế biến mì tôm dau hu hap bún tươi xào nam rom kho tieu kích thước vòng 1 Banh tart ech xao he sa te ngon Ga ac tiem khoai lang bọc phô mai cách làm sương sâm mi cha ca Hít cach nau nep cam cach lam banh mi nhan ga dau hu hap ngon cach lam goi luoi heo mon ngon mien nam chip chip hap sa ot ngon ech xao la cach ngon dim sum sua chua nep cam ngon gan heo xào hành tây sinh to dau tay ngon cách làm ruốc tôm ga hap nuoc mam cach làm bánh banh bong lan nguoi tuyet gan ngong Phap Giò heo nom mang thom ngon Ăn Sáng cong thuc mon an mÃƒÆ ngon kho chế biến món chay cơm vo viên chiên xù thit bo nau ruou vang kẹp bánh mì với thịt hợp món cá nục suon lon chien lam chao dau xanh Mứt dua gan ga xao chua ngot ngon cach lam dui ga om ngon cách làm ruốc cá lốc kho p tom tam bot chien Ca nâu canh chua lÃ Æ Ã miến trộn mực thịt kho hột vịt lam tàu hủ Đậu phộng ngào Thưởng thức lẩu thả Bình Thuận chế biến sò thịt heo nạc dau hu nuong giay bac ngon Thit bo ram máy đánh trứng cà ri Đón Giáng Sinh bằng kẹo gôm