Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bí bổ đôi theo chiều dọc rồi cắt miếng mỏng khoảng 0,5cm. Tép moi rửa thật sạch, để ráo. Hành lá xắt xéo dài 5cm.
Làm nóng chảo với chút dầu chiên, phi thơm tỏi rồi cho tép vào nêm với ít muối, ít đường (mình dùng đường thay bột ngọt) hay bột nêm rồi xào đều.
Thêm bí vào xào cùng, nếm nêm lại với ít nước mắm, bột nêm cho vừa ăn.
Khi bí chín bạn cho hành lá vào đảo đều rồi tắt lửa.
Dọn ra dĩa mời cả nhà cùng thưởng thức thôi!
Mong cả nhà một bữa tối thật ngon miệng và đầm ấm nhé!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)