Vị ngọt và hương thơm của thịt bò với củ sen sẽ hòa quyện vào nhau tạo ra một món ăn mới lạ, thơm ngon. Sen Ta xin gợi ý đến bạn đọc món ngon miệng, bổ dưỡng này thích hợp cho những buổi tiệc sum họp đầu năm.
Món ngon đãi Tết: Bò xào củ sen

Nguyên liệu cần có:

  • Củ sen tươi
  • Thịt bò
  • Cà-rốt
  • Nấm đông cô
  • Gừng
  • Hành tây, tỏi
  • ½ (một phần hai) chén nước dùng
  • Gia vị: Hạt nêm, nước tương, dầu chiên, dầu mè, đường, tiêu, bột năng
Hướng dẫn cách làm:
  • Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng ngâm nước giấm pha cho trắng, sau đó vớt để ráo.
  • Thịt bò cắt lát mỏng, ướp gia vị cho thấm.
  • Cà-rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng. Nấm đông cô tươi, rửa thật sạch cắt làm đôi. Gừng cắt chỉ. Hành tây cắt miếng.
  • Bắc chảo nóng, cho dầu vào xào bò chín tái, trút ra tô.
  • Bắc chảo trở lại lên bếp, thêm dầu vào phi thơm tỏi, cho tiếp củ sen, nấm đông cô, cà-rốt, hành tây và gừng vào xào, chế vào ½ (một phần hai) chén nước dùng. Cho hạt nêm, nước tương và ít đường cho vừa ăn. Làm sánh lại bằng bột năng, cho bò vào đảo đều, thêm dầu mè và tiêu xay cho thơm.
  • Dùng món bò xào củ sen nóng với cơm trắng.
Món ngon đãi Tết: Bò xào củ sen 1

Bò xào củ sen

Bí quyết: Khi thực hiện món ăn này lửa phải to, thao tác nhanh tay, đừng để thịt bò trên bếp lâu sẽ không ngon. Đây sẽ là món ăn khá hấp dẫn và lạ miệng cho những bữa ăn cải thiện.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo xao cu sen bo xao sen bo xao sen ngon tu lam bo xao sen

banh cuon Thanh tri goi xoai kho sac Bo Luc Lac Xao khô những món miến ngon Làm miến trộn Hàn dau que xao thit bo xao sa te gỏi tai lợn chim cut cuon la moc mat trai cay vÃ Æ sinh ^|Ucc chè xoài nấu bột báng"> công thức chè xoài nấu bột bánglor: #CA3761" href="/index.php?q= snack "> snack dau phung giò cách làm lẩu ếch canh cá lóc bong ca xao xoai trứng vịt lộn nem chua hà ly cơm lươn salad gà phi lê chẹp bánh bắp chiên mứt mít trứng vịt nâu chay gỏi tai heo cach nau canh suon nau nam gà quay phụ kiện 2 Tek So viet cach lam cha bong ngon cải phụ kiện 2 Tek sắn hấp dừa Các món kho siro dầu tôm đồng kem xoai ngon lười man ngao duong thom ngon nước sốt canh chua lá giang món canh bũn chất cach nau mon ech om chuoi dau bánh mì ngô phết mật ong cach nau che trung sốt món nướng cach che bien goi ca rot xao cà chiffon cách làm mực cuộn hành lá sốt chua cach nâu banh canh ngon bim bim bí ngòi phô mai nướng Cách làm sinh tố táo hà lan tản ngày tết bò sữa Cách làm Dầu dừa Thực đơn bữa tối Cach lam chan ga ngam sa ot nui gạo nấu rau củ đậu hũ xào cà tím cari đỏ xôi mít cốt dừa chả hải sản cach lam ca moi cach lam nuoc rua chen cá nục um cà kiểu miền trung bingsu mat ruoi cho ngay he bánh ga tô xoài Thit hun khoi Cách nấu canh nấm Ốc nướng soda trái cây món Thái ba bau tajine thit bo thom cá hồi sốt bánh chanh bơ nộm nộm canh chua cha ca thac lac salad đậu nành ớt chuông trung bac thao suon ngon ruoc thit cha ruoi thom ngon an com nam tom ngon video hướng dẫn Món Chay khỏe dau xanh lẩu vịt măng tươi chả thịt ếch bánh dẻo cong thuc lam mut ca rot năng lượng tiệm nuoc dua hau bac ha Cách nấu canh bí salad nga de lam mứt thanh long ngheu xao cari xot dua dạ dày hầm chả lụa kho tương hột hường dẫn làm vịt quay ca ngu vải da Thuc an Cho tre cánh gà chiên nước mắm thịt bò trộn cải xoong não bánh mì dưa hấu ca nuc kho CÃÆu Gỏi chua rau chuối Món