Thịt xá xíu đậm đà, ngọt thơm ăn kèm cùng mì trứng dai dai, trộn thêm ít xà lách mát giòn khiến món mì xá xíu trở nên rất lạ miệng và hấp dẫn!
Món ngon cuối tuần: Mì xá xíu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt thăn 300 Gr
  • Bột xá xíu 1 Gói
  • Xà lách 1 Cây
  • Hành một ít (Ít)
  • Mỳ trứng một ít
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít
  • Đường một ít
  • Hạt nêm một ít
  • dầu mè hoặc dầu hành một ít
  • hành l một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt ướp với gói bột xá xíu, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ít tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ướp ít nhất 2 tiếng, nếu ướp qua đêm càng tốt. Món ngon cuối tuần: Mì xá xíu

2

Bắc chảo lên bếp cho ít dầu chiên vào , bỏ thịt vào chiên cho vàng đều 2 mặt, chiên lửa nhỏ thỉ càng ngon. Món ngon cuối tuần: Mì xá xíu

3

Khi thịt đã săn và vàng đều, đổ nước ngập thịt và để liu riu cho thịt thấm mềm. Bạn nên để lại ít nước làm nước xốt để trộn mì. Món ngon cuối tuần: Mì xá xíu

4

Mì  trứng luộc chín. Món ngon cuối tuần: Mì xá xíu

5

Tráng qua nước lạnh, cho vào mì ít dầu mè trộn thật đều hoặc ít dầu hành nếu không có dầu mè. Món ngon cuối tuần: Mì xá xíu

6

Thịt chín bạn lấy ra đĩa để nguội. Thái thịt thành các lát mỏng vừa. Nước dùng nếm nêm cho vừa ăn, để lại chừng 1 bát nhỏ. Món ngon cuối tuần: Mì xá xíu

7

Xà lách rửa thật sạch cắt nhỏ. Hành lá cũng cắt nhỏ rồi cho vào bát, rưới dầu chiên lên rồi cho vào lò vi sóng quay 30 giây để làm mỡ hành. Món ngon cuối tuần: Mì xá xíu

8

Sắp mì ra tô, cho ít xà lách cùng thịt xá xíu vào, rưới ít mỡ hành. Khi ăn trộn cùng nước xốt xá xíu còn lại ở Bước thứ hai(2) quá ngon. Món ngon cuối tuần: Mì xá xíu

9

Mì xá xíu khô làm rất giản đơn mà lại ngon cho những ai không thích món ăn nhiều nước. Thịt xá xíu đậm đà, ngọt thơm ăn kèm cùng mì trứng dai dai, trộn thêm ít xà lách mát giòn quá ngon miệng. Bạn có thể ướp sẵn thịt vào ban đêm để sáng hôm sau làm hoặc làm trước dành cho bữa sáng cũng rất thích hợp. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mì xá xíu này nhé! Món ngon cuối tuần: Mì xá xíu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach lam Dorayaki kem lanh ẩm mut khoai tay mật mía cách nướng bánh ngonú thịt xá xíu súp bò rau ngót nấu tôm thịt cá hấp hành gừng Cach Nau Banh Canh CA bánh quy phô mai kem Thời san lẩu ốchp?q=ham muốn">ham muốn cà ngá cách làm bánh tiêuolor: #6F1CE5" href="/index.php?q=Che me den">Che me den đậuor: #A53CC8" href="/index.php?q=Các món sup">Các món sup ớt xanh nấu xôi hạt dẻ phuong Một ít canh hến hùm ca hap bia súp vi cácolor: #3F6077" href="/index.php?q=muc cuon thom ngon">muc cuon thom ngon làm chà bông style="background-color: #C37E53" href="/index.php?q=cach lam trung goi hai san">cach la lam banh men GOI">CAC MON GOI thức ăn chay Nui Tom Yum Đua mơ ngâm đườngound-color: #B1310C" href="/index.php?q= chanh"> chanh oc da nau rau xanh ngon nước mía củ năng ăn quá nhiều đói bụng thực phẩm rau Cá nụ bÁnh bÁnh9D" href="/index.php?q=chan gio nau">chan gio nau spaghetti cÃƒÆ chua mứt dứa chanh leo Học lỏm 5 cách vắt chanh được nhiều cách làm thạch cha cách làm cơm cuộn cắm Xiu Mai"label" style="background-color: #542BDB" href="/index.php?q= cách làm gỏi măng"> cách làm gỏi măng đegười">Thực phẩm giàu năng lượng cho người lau ca gion gỏi banh pia"> cà tím sốt thịta class="label" style="background-color: #F11F78" href="/index.php?q=sot bo chanh">sot bo chanh cach lam suon non kho gung nấm đông cô bữa cơm tối Quay bánh xếp mơ ngâm đường kim chi muối dưa chua n Siêu thực phẩm giúp mảnh mai muối củ cải khoai tay bi om man ngon bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn Cách làm bánh kẹp banh lot cà ba sa canh rieu tom ngon canh cá bò Quả dứa tom xà o Làm bánh bo tiêu canh rau muống bánh mì sữa muôi bÁnh món Ấn đậu que mizu lá dứa cuốn gà mon tep dong xao đô uô ng Món xốt làm caralmel đậu phộng cách làm thạch dừa non so lam banh ca rot Tết Hàn Thực PHO mề gà xào đậu hũ nhồi tôm chiên giòn hấp trứng thit bo luc lac nom bo kho chả bò lá lốt cu kieu món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay mon an ngay thịt gà xiên củ dền May va cookies yen mach vi chocolate nấu canh chua chay cách nấu sâm bí đao cach lam gan heo chạo tôm nướng mía thịt heo sốt rau củ