Bữa tối là bữa sum họp sau ngày dài làm việc, cùng nấu vài món ăn ngon mà giản đơn nhưng cả nhà đều thích tạo không khí vui vẻ theo thực đơn món ngon cuối tuần.- Emdep.vn
Món ngon cuối tuần: cơm dẻo canh ngọt chỉ với 120.000 đồng

Món ngon cuối tuần - Bếp EM ĐẸP gửi đến bạn thực đơn hấp dẫn 4 món sau. Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng.  Đậu nhồi thịt

Nguyên liệu

+ Thịt nạc vai xay: 200g  + Đậu phụ: 5 bìa + Trai: 1 kilogram + Bầu non: 1 quả + Cà rốt: ½ củ + Tôm khô: 50g + Rau mồng tơi: 1 mớ + Sung muối + Hành hoa, rau răm, cà chua, hạt nêm, gia vị, dầu chiên. Dự chi tiền chợ: 120.000 đồng. 

Cách làm

Đậu nhồi thịt

- Thịt nạc vai xay trộn chung với hành hoa thái nhỏ, nêm 1 thìa hạt nêm rồi trộn thật đều. Đậu phụ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn cho vào chiên sơ với chút dầu chiên. Cà chua rửa thật sạch cắt hạt lựu to.

Đậu nhồi thịt

- Đậu rán sơ để nguội bớt, khoét 1 lỗ trên mặt miếng đậu, nhồi đầy phần thịt đã trộn ở trên vào miếng đậu rồi cho lên chảo chiên chín vàng.

Đậu nhồi thịt

- Cho cà chua cắt hạt lựu vào chảo đậu chiên om khoảng 5 phút cho cà chua chín mềm. Nêm nếm lại đậu nhồi thịt sốt cà chua với gia vị, hạt nêm và 1 thìa đường tạo vị chua mặn ngọt nhẹ. Cho đậu ra đĩa rắc thêm chút hành hoa thái rối.

Đậu nhồi thịt

- Bầu non, cà rốt nạo sạch vỏ, rửa thật sạch. Dùng bàn nạo, nạo bầu và cà rốt thành sợi dài và mảnh. Hành hoa, rau răm nhặt rửa thật sạch thái rối. Bớt lại 1 chút đầu hành trắng thái nhỏ. Trai rửa thật sạch, hấp sơ bóc lấy thịt làm sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Đậu nhồi thịt

- Cho chút dầu chiên vào phi thơm với đầu hành trắng rồi cho trai vào xào chín tới thì cho bầu và cà rốt nạo sợi vào xào cùng. Nêm nếm lại với hạt nêm hoặc gia vị cho vừa miệng rồi cho hành hoa và rau răm thái rối vào xào cùng. Lưu ý là xào với lửa to và đảo nhanh tay để bầu vừa chín tới thì tắt lửa, bầu ăn vẫn giòn và xanh, không bị ra nước.

Đậu nhồi thịt

- Tôm khô rửa thật sạch bụi bẩn, cho vào ngâm nước 15 phút cho tôm nở. Rau mồng tơi nhặt lá, ngọn non rửa thật sạch, để ráo nước. Cho tôm khô vào nồi, thêm nước đủ canh cho cả nhà nấu sôi trên lửa nhỏ khoảng 10 phút cho tôm tiết ra hết chất ngọt. Nêm gia vị vào cho vừa miệng rồi thả rau mồng tơi vào nấu chín.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bữa ăn chiều này nhé.

Linh Chi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon cuoi tuan mon ngon moi ngay thuc don mon ngon bep gia dinh

Những Bài Đã TìmCanh củ dền thơm mát -Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn ngon Canh cua rau rút - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn ngon Canh hến nấu khế chua-Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn ngon Canh mồng tơi nấu tôm-Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn ngon Canh nấm nấu chua - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Học nấu ăn ngon Canh rau cải nấu thịt-Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn ngon Canh tôm chua kiểu Thái - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn Canh tôm khế nấu chua - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Học nấu ăn ngon Canh trai nấu bầu - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn ngon Chán ăn trứng luộc kiểu thường, bạn hãy làm ngay kiểu trứng lòng đào vỏ giòn này nhé! Chân gà nướng nhanh gọn - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn Chán khoai tây, ta đổi sang ăn xúc xích lốc xoáy ngon "không chỗ nào chê" Cháo hạt sen nấu cùng bắp bò - Sổ tay nấu ăn|Học nấu ăn ngon|Nấu ăn Cháo nấm tôm cho trẻ - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Học nấu ăn ngon Học nấu ăn món Cháo bắp bò hạt sen bổ dưỡng - Sổ tay nấu ăn Chỉ trong 10 phút, bạn đã có ngay mì gói tiêu chuẩn Ý Chỉ với 4 bước, có ngay đĩa gà nướng mật ong béo ngậy thơm lừng Chiếc bánh kẹp này sẽ làm mãn nhãn những ai thích sự hoàn hảo Cơm nắm cuộn trứng 2 trong 1 đã ăn là phải mê Công thức bánh chocolate dừa không cần lò cho tiệc Noel

trứng chiên hẹ gà chiên giòn 膼岷玙 sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làmphp?q=Nau An">Nau An lam ga nuong bánh khoai bọc đậu đỏ Canh thit ga chạo thính Cơmuoc mam chamhuong banh mi kep kem chien rau cải xào tự làm tương ớt cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi bò xào hành tây món vịt bánh trứng rau củ vịt nấu sấu ham muốn bó nấu rượu vang thịt ba chỉ kho tôm cach lam salad ca hoi dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh giày cao gót Cơm nấu kem đậu đen thực phẩm răng dưa leo sữa mì ý trứng cá thịt kho thơm gà om tương làm sinh tố dưa lưới banh beo chen ngon bông hẹ xào mực đậu đenxà lách trộn dầu giấm bánh đỗ xanh minion banh bot loc trần làm bạn ăn chay cha ca Khoai tay chiên bánh qui hình lá cach lam che bi ngo ca tam sot chanh leo Bảo ớt chuông Đau cách trộn gỏi thit ba chi cuon bi do công thức bánh bông lan trứng muối cach lam cu kiêu thịt sốt cà lam thach ca phe ngon chuối già chiên gà tẩm dừa nạo ga ham cach lam gan ngong va tao quoc kem khoai lang sữa sầu món ngon ngày lạnh Hẹ nuoc cốt dừa Súp bông cải xanh đậu đen mon an giai cam bánh mì cá hộp điều mien ngon Tết Hàn Thực thịt kho dừa già chay thập cẩm cách làm măng muối lam rau cau trai dua xoi hat sen làm bánh tart tui dung mon trai cách làm sữa bí ngô cà ri gà kiểu thái mẹo làm bánh pate nấu thịt gà bánh bông lan trứng ruốc che dau xanh làm thạch rau câu ngon thịt bò xào mướp đắng thit tam bot chien công thức cuộn thủ nước ép khế cách làm ngô chiên bơ bach tuoc xao ngon PhÃƒÆ con sứa bí quyết nấu canh khổ qua bi quyêt nâu canh cháo tôm sò cach làm xoi gac công thức bánh sữa chua nom hoa chuoi cua biển bánh flan vị trà xanh trứng kho đậu khoai tay va rau ngon hoc nau ăn khoai môn mon pha lau xuc xich tron bap ngon mối quan hệ đến Cach lam bún thịt nướng bánh mì bơ que nên cách nấu xôi ngon thịt heo hấp goi ca loc xoai xanh Súp tôm kho tai cach nau xoi mit dua cach lam ngheu hap sa CAC Mon Lau Ngon Thạch dừa