Vào những ngày tiết trời lạnh và mưa mà có được bát chân giò hầm đậu nành nóng hổi thế này bảo đảm sẽ rất đưa cơm đấy!
Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành - Món ăn ngon

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 1

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 2

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu món chân giò hầm đậu nành:

2 cái chân giò

200 gram đậu nành

Hành, gừng

Gia vị: 20ml nước tương, một ít muối, đường, 20 gram đường phèn, 15ml rượu

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 4

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 5

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 6

Ngâm đậu nành trong nước ít nhất 6 tiếng đồng hồ.

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 7

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 8

chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, cho chân giò chặt nhỏ vào, trụng sơ cho sạch rồi vớt ra để ráo nước.

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 9

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 10

Cho giò heo vào nồi áp suất, thêm hành, gừng và nước nóng vào xâm xấp.

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 11

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 12

chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu, cho đường phèn vào.

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 13

Đảo đều đến khi đường tan hết và chuyển màu nâu.

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 14

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 15

Đổ phần nước đường vào nồi áp suất, để lửa lớn đến khi nước sôi.

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 16

Kế đến, bạn cho nước tương, đường, muối, rượu vào, khuấy đều.

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 17

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 18

Tiếp theo, bạn cho đậu nành đã được ngâm vào chung.

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 19

Đến khi nước trong nồi sôi thì bạn vớt bỏ bọt nổi bên trên và đậy nắp lại. Đun trên lửa lớn đến khi có khói bốc ra và nồi kêu thì bạn chuyển lửa nhỏ, đun thêm 25 phút nữa.

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 20

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 21

tắt lửa, mở nắp một lúc, sau đó bạn bật lửa lớn đun đến khi nước trong nồi sệt lại thì tắt lửa.

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 22

Chân giò hầm đậu nành là một món ăn lạ và cũng quá ngon, không hề gây ngấy. Vào những ngày tiết trời lạnh và mưa mà có được bát chân giò hầm nóng hổi thế này bảo đảm sẽ rất đưa cơm đấy!

Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm đậu nành 23

Hy vọng bạn thành công nhé!

(Nguồn:BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chân giò Món hấp món mặn Món chính món hầm

Hiểu đúng về khoai tây đường phèn nha đam nước bông cúc chè hạt sen đậu xanh ca hoi cach nau dau hu kim chi kho dau phu xao rau cu Bố Đá đậu hũ Thịt bò xào cà tím kem xoài làm gà xào banh socola dut lo cach lam banh tet nhan chuoi trà cách làm cơm chiên khoa le hoi am thucass="label" style="background-color: #465953" href="/index.php?q=làm bánh tart">làm bánh tart xôi lá dứa lam khoai tay cuon tom cach lam lau Canh mang nau ca nộm bông cải ăn tết đoan ngọ cach lam banh deo xao chay Một chút rượu đỏ cho tình yêu chắp Mươp huong Bật chao ca thu làm sinh tố dưa lưới Cam tự chế nhẫn Làm mức CAchp cách làm salad ngon lòng gà mít tac sinh tố kiwi nho salad trộn chẠgà Măng kho học cách làm bánh thú lòng đỏ trứng salad thịt gà dâu tây châu cac mon thit thịt heo kho hướng dẫn cắm hoa đẹp mặn Thit rim cacao cách lam xôi gấc tổ mong tay hap tảo Hot vit lon ngo cach lam mut du du xiên đuối muc xào đâu trứng gà nấu canh banh bi ngo Nâu Món nem chua Thanh Hóa nổi tiếng được cách làm bánh cuộn trà xanh dãƒæ cháo bí đỏ xoài Giải nhiệt cà bát CAch cach lam banh tao trứng chiên nhân thịt Nghệ bánh xúc xích chiên giai khat ngay he Chao dau do huong dan lam sua bi do làm gỏi măng BBQ tom chien trung tương ban tây nam bộ canh sườn đu đủ thịt xào khoai tây lam mut cam xào bầu với trứng gà siro rau củ Giáng sinh bữa sáng Thơm ngọt ốc móng tay voi ga hàng cháo lòng ngon ot chuong nhoi muc cu sen mon ca com ngon list chả viền soup dinh dưỡng chanh ngam cach lam thịt bò cóc há cảo nhân thịt củ cải cốm Com Suon Nuong thit kho tâu mut dau diệm dua chuot muoi chua chÃÆy Cánh gà ướp bia chiên giòn tu lam gio heo ham sen bột mì khoai môn cà ba sa tết nguyên đán