Đơn giản, dễ làm không mất nhiều thời gian, chỉ cần một chút khéo léo bạn có thể làm món thịt bò cuộn mỡ chài nướng với hương vị béo ngậy thơm ngon, thay đổi khẩu vị cho gia đình. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài  

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài     Nguyên liệu gồm có:   - 500gr thịt bò. - 300gr mỡ chài
- 5 củ hành tím.
- Hành lá, tỏi, tiêu.
- Muối, bột ngọt, đường, dầu mè.
- Xà lách, rau thơm, khế, chuối chát.
- ½ (một phần hai) trái dứa.
- 1 chén mắm nêm loại ngon.
- Bánh tráng hoặc bánh hỏi.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài            - Hành tím vắt lấy nước cốt. - Tỏi băm thật nhỏ. - Củ hành tây cắt hạt lựu. - Mỡ chài: ngâm vào thau nước, rửa thật sạch, để ráo. - Rau sống: rửa thật sạch để ráo.
- Mắm nêm: lượt kỹ.
- Dứa: gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) vắt lấy nước.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   - Thịt bò dùng sống dao dần cho mềm, băm thật nhỏ, ướp với 1 muỗng dầu mè, bột nêm, hành tây, tỏi, hành tím, 2 muỗng cafe ngũ vị hương. Để độ 1 giờ cho thấm gia vị.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   - Cắt mỡ chài thành từng miếng hình chữ nhật 7cm x 4 cm.   - Trải miếng mỡ chài ra một đĩa sạch, cho nhân thịt bò vào.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Sau đó, gói lại như chả giò. Làm như vậy cho đến khi hết nhân và mỡ chài.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Xiên từng cuốn vào que tre, nướng trên than hồng, khoảng 5 phút thấy bò vừa chín tới thì gắp ra để không bị khô.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Cách làm mắm nêm:
Cho đường, chanh, tỏi, ớt đã băm nhỏ vào một bát tô. Tiếp theo, cho mắm nêm, nước dứa và 1/2 phần dứa băm còn lại vào mắm. Nêm vừa ăn.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài    - Sắp từng xiên thịt ra đĩa.   - Bánh hỏi, bạn gỡ từng lát rồi cuốn tròn lại, sắp ra đĩa bên trên phết mỡ hành.

Món này nên ăn nóng với bánh hỏi và mắm nêm hoặc cuốn với bánh tráng.

Một lớp mỡ chài mỏng bao quanh những cuốn thịt bò làm cho món nướng không bị khô và thơm ngon hơn. Thật hấp dẫn khi cuốn bò với bánh tráng cùng các loại rau sống tươi ngon. Cuối tuần, bạn hãy làm món ăn này để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé!   Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Mong bạn ngon miệng nhé!    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt bò ăn ngon

banh mi ngot ngon Sam bo luong hương dan nau che troi nươc yêu thích bánh hương quất bánh vị mứt táo Hoa quả dầm phố Hàng Chỉ kem caramen cach muoi hot vit lam cai thia xao toi banh mi ngot nhat ban cẩm chướng mon com ngon cách ăn bề bề Cà phê Bánh mì bánh mì sữa Hokkaido món Nhật cach lam mon ga xao cai xoan đồ trang sức NhÒ tơm chiên xù cach lam banh mi sua Bánh mì sữa tự làm mềm ngon cho bữa bánh mì ngọt con cua phô mai Nga Nguyễn bánh mì ngọt ngũ cốc cách làm Hà Ly bành mì ngọt bánh mì mè bánh mì Nga bun ca Kien Giang sườn cốt lết luộc khoai lang bằng lò vi sóng tom ram cá nướng cach nau banh goi tom rang bông lan gà xào măng Thịt gà xào măng tươi tom xot trung muoi Thủy suon kho xi dau ngon GÃ Æ cách nau an mon ngon tu tom thịt gà xào khoai tây chiên Thịt gà gói giò khoai tay tom pho mai chien cach lam muoi ot xanh nau an voi tom công thức sách bò hấp gừng Bánh ga tô cam cực dễ làm cach lam tom thit boc ngo bao tu chien Vài sướng canh xuong ham thực phẩm giàu béo sữa cá lam sua bap Cá trứng nướng phụ kiện thời trang thở cay Thịt gà xào cay ăn dần sau Tết sa ke chien thom ngon Chè hạt sen nha đam thịt gà xào bắp banh bot list cơm dấm chuối nem chua nướng HẠi sẠn ca nau xao dưa chuột thải độc huyết áp cach lam mut dua lam cha ca boc sa cha ca ba mau ngon cha ca boc sa thom xoi nep la cam Den bánh trà xanh phô mai chả cá rô canh ga kho coca làm chả cá mi y hai san soup thịt gà chả cá thu hấp Các loại thực phẩm bổ não Trần Thái Tông trổ tài nấu nướng æ mm Viện Kiểm đùi gà chiên mắm com chien thap cam cánh mày râu Thit bo xao la lot tự làm nước cốt gà trái hồng chống ung thư chuyển hóa CHÃƒË xoài xay sữa đậu nành Chuẩn khung tranh cach lam mon hap ngon gỏi gà bắp cải cu cai muoi ngam là hẹ cá kho chuối xanh làm kem dau do cua be kim chi ma mốt List Chả coca Gà kho coca kiểu Hàn banh day Nhat khoÃƒÆ trang sức cÃƒÆ kho lam cÃƒÆ chua yogurt ech chien gion cá nục sốt cà Hằng MT Panna Cotta Nhiều bánh mật ong bánh bi cach lam mang tay dut lo CÃƒÆ Kho dễ cơm hấp nước dừa