Để làm bánh bí ngô nhân phô mai, bạn cần:
- 300 gram bột gạo nếp
- 150 gram phô mai
- 200 gram bí ngô
- 100 gram dừa nạo
- 50 gram đường
Cách làm bánh bí ngô như sau:
 |
Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn gọt bỏ vỏ bí ngô, cắt thành lát, sau đó hấp cách thủy. |
 |
Bước thứ hai(2): - Cho bí đang nóng vào bát đã có sẵn bột gạo nếp, thêm một ít đường và trộn thật đều hỗn hợp trong vòng 10 phút. |
 |
Bước thứ ba(3): - Lấy một ít bột, cán tròn, sau đó cho một viên phô mai vào giữa rồi vo tròn lại. |
 |
Bước thứ tư(4): - Sau khi vo đủ lượng bánh bí ngô, bạn cho vào nồi chưng cách thủy trong vòng 15 phút rồi để bánh nguội. |
 |
Bước thứ năm(5): - Cho dừa nạo vào một cái tô nhỏ, sau đó bạn lăn bánh chín qua 1 lớp dừa, sao cho dừa áo đều bên ngoài bánh là được. |
Ngoài phô mai, bạn có thể biến tấu nhân bánh tùy theo sở thích của mình.
Nếu bánh để lâu, bạn nên làm nóng lại trước khi dùng nhé!
Nguồn: Sbar
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
