Các loại hạt vừa chứa nhiều vitamin và tinh bột. Việc kết hợp hạt làm món giúp thêm mầu sắc đồng thời bổ sung dinh dưỡng cho trẻ. Món mềm cho bé từ đậu và vừng
Món mềm cho bé từ đậu và vừng

Ức gà lăn mè chiên

Nguyên liệu gồm có: 

200 gram ức gà 2 lòng đỏ trứng gà 30 gram mè trắng, 30 gram mè đen, 50 gram bột mỳ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, dầu chiên

Thực hiện:

Ức gà rửa thật sạch, cắt khối cho bé vừa ăn. Ướp ức gà với hạt nêm sau đó trộn thật đều với bột mỳ khô và lòng đỏ trứng gà, để thấm ít nhất trong 10 phút

Lần lượt gắp từng miếng ức gà lăn qua mè trắng và mè đen, thả vào chảo dầu nóng chiên chín (khi chiên Lưu ý để lửa thật nhỏ nếu không mè sẽ bị đắng) vớt ra, để lên giấy thấm dầu.

Xếp gà ra đĩa, chấm kèm nước tương cà chua nếu bé thích.     Lagu sườn nấu đậu ngự

Nguyên liệu gồm có:

200 gram sườn non 100 gram đậu ngự 2 quả cà chua 50ml nước cốt dừa, 2 muỗng súp bột năng, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa súp đường, 2 muỗng súp dầu chiên

Thực hiện:

Sườn non rửa thật sạch, cắt khối vuông nhỏ, ướp với hạt nêm, để 10 phút

Đậu ngự ngâm mềm, bóc vỏ, rửa thật sạch. Cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn.

Phi thơm hành tím, xào cà chua cho ra màu đẹp, cho sườn non vào xào săn, cho đậu ngự vào, đổ nước vừa ngập hết sườn, nấu đến khi sườn và đậu mềm. Cho nước cốt dừa vào, nêm gia vị vừa ăn, cho bột năng hòa với ít nước lạnh vào đến khi có độ sánh, tắt lửa.

Múc ra bát, rắc ít ngò rí vào, ăn kèm bánh mỳ.  

Súp đậu đỏ nấu đậu hũ

Nguyên liệu gồm có:

200 gram đậu đỏ 1 miếng đậu hũ non 1 muỗng bột năng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng súp dầu chiên, 300 ml nước dùng xương   Thực hiện:

Đậu đỏ ngâm nước, luộc chín, cho vào máy xay nhuyễn với 300 ml nước dùng, hạt nêm, đường và dầu chiên

Đậu hũ non trụng nước sôi, cắt hạt lựu.

Đun sôi hỗn hợp đậu đỏ vừa xay, cho đậu hũ non vào, chế bột năng hòa với nước lạnh tạo độ sánh vừa đủ

Múc súp ra chén, cho bé dùng khi còn nóng sẽ ngon hơn.

  Xíu mại cá với đậu Hà Lan

 

Nguyên liệu gồm có:

150 gram cá thác lác 100 gram đậu Hà Lan hạt ½ (một phần hai) củ cà rốt 1 muỗng cà phê đầu hành lá băm thật nhỏ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa cà phê đường

Thực hiện:

Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu nhỏ. Đậu Hà Lan rửa thật sạch. Cho cà rốt, đậu vào nồi nước sôi, luộc vừa chín, rửa lại nước lạnh, để ráo.

Cho cá thác lác xay, cà rốt, đậu Hà Lan, đầu hành , hạt nêm, đường vào thố, trộn thật đều, vo viên nhỏ, mang hấp chín.     Theo  Món ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ngô rán dừa Thạch dừa món ăn dân dã Cach nau che cá mà bánh mì thịt Muoi ot che dau ngon chao ngon luc râu cơm gà thập cẩm kho heo Chiên Cánh Gà chiên cách làm muối tôm công thức thịt heo nướng gà kho Người Nhật tỉ mỉ khéo léo ngay cả chất béo vui cơ bắp cách làm cháo thịt băm Bánh tét ngày Tết gà xào Vitamin cách lam chuối rim đường com ha noi huong dan lam ca hoi tráng cá trê nướng Cach lam dua cai làm snack từ bột gạo chan ga Mi xao gion mon sao mà a my van than miến trộn hến bà bun xao thit sa ot ngon Ma Gan lợn cach lam banh canh Moo Beef Steak nom chè sương sa Vua rau cai xao nam ngon Tép canh chua ca hu BÁNH KHỌT Bún mấm suon xào chua ngọt Cháo thịt cà tím xào lá lốt suon heo nuong cá ngù kho thom thach Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki tom rang khe chuoi dot ruou sủi cảo rán xoi la cam hat sen Canh mồng tơi nấu tôm chè bí Trà đậu ngự ngào đường Xao mong toi khấu kho qua ham nhoi thit cuốn thịt bò với lá lốt cha com chien ngon cách làm cánh gà ot sung lam gio lua que kem mâm xôi ngă mon trung ran ngon vit uop chao nuong món Hàn Quốc ca loc nuong mo hanh sử bac ha xôi nếp than Khoai lang cấp chuot xoi kep khoai lang Coca Cola canh ech nau me BAnh cay khoai mi Rau má may và công thức kem sữa chua khéo tay nhãn cách may dép thỏ bông Cách làm sinh tố mon ham bảo vệ môi trường Ô mon nương hẠt sen giang sinh tết ăn uống thực phẩm giải nhiệt cach nau sua bi do nau mi quang vit trá Ÿ vani m ª cà ri gà công thức chả lụa lam muoi ot banh me chien ngon Gio tai cach lam ech xao sa ot làm đẹp trang nhà nấu sườn bung