Các loại hạt vừa chứa nhiều vitamin và tinh bột. Việc kết hợp hạt làm món giúp thêm mầu sắc đồng thời bổ sung dinh dưỡng cho trẻ. Món mềm cho bé từ đậu và vừng
Món mềm cho bé từ đậu và vừng

Ức gà lăn mè chiên

Nguyên liệu gồm có: 

200 gram ức gà 2 lòng đỏ trứng gà 30 gram mè trắng, 30 gram mè đen, 50 gram bột mỳ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, dầu chiên

Thực hiện:

Ức gà rửa thật sạch, cắt khối cho bé vừa ăn. Ướp ức gà với hạt nêm sau đó trộn thật đều với bột mỳ khô và lòng đỏ trứng gà, để thấm ít nhất trong 10 phút

Lần lượt gắp từng miếng ức gà lăn qua mè trắng và mè đen, thả vào chảo dầu nóng chiên chín (khi chiên Lưu ý để lửa thật nhỏ nếu không mè sẽ bị đắng) vớt ra, để lên giấy thấm dầu.

Xếp gà ra đĩa, chấm kèm nước tương cà chua nếu bé thích.     Lagu sườn nấu đậu ngự

Nguyên liệu gồm có:

200 gram sườn non 100 gram đậu ngự 2 quả cà chua 50ml nước cốt dừa, 2 muỗng súp bột năng, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa súp đường, 2 muỗng súp dầu chiên

Thực hiện:

Sườn non rửa thật sạch, cắt khối vuông nhỏ, ướp với hạt nêm, để 10 phút

Đậu ngự ngâm mềm, bóc vỏ, rửa thật sạch. Cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn.

Phi thơm hành tím, xào cà chua cho ra màu đẹp, cho sườn non vào xào săn, cho đậu ngự vào, đổ nước vừa ngập hết sườn, nấu đến khi sườn và đậu mềm. Cho nước cốt dừa vào, nêm gia vị vừa ăn, cho bột năng hòa với ít nước lạnh vào đến khi có độ sánh, tắt lửa.

Múc ra bát, rắc ít ngò rí vào, ăn kèm bánh mỳ.  

Súp đậu đỏ nấu đậu hũ

Nguyên liệu gồm có:

200 gram đậu đỏ 1 miếng đậu hũ non 1 muỗng bột năng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng súp dầu chiên, 300 ml nước dùng xương   Thực hiện:

Đậu đỏ ngâm nước, luộc chín, cho vào máy xay nhuyễn với 300 ml nước dùng, hạt nêm, đường và dầu chiên

Đậu hũ non trụng nước sôi, cắt hạt lựu.

Đun sôi hỗn hợp đậu đỏ vừa xay, cho đậu hũ non vào, chế bột năng hòa với nước lạnh tạo độ sánh vừa đủ

Múc súp ra chén, cho bé dùng khi còn nóng sẽ ngon hơn.

  Xíu mại cá với đậu Hà Lan

 

Nguyên liệu gồm có:

150 gram cá thác lác 100 gram đậu Hà Lan hạt ½ (một phần hai) củ cà rốt 1 muỗng cà phê đầu hành lá băm thật nhỏ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa cà phê đường

Thực hiện:

Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu nhỏ. Đậu Hà Lan rửa thật sạch. Cho cà rốt, đậu vào nồi nước sôi, luộc vừa chín, rửa lại nước lạnh, để ráo.

Cho cá thác lác xay, cà rốt, đậu Hà Lan, đầu hành , hạt nêm, đường vào thố, trộn thật đều, vo viên nhỏ, mang hấp chín.     Theo  Món ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cac mon ca kho cam ngâm ngọt sốt phúc bồn tử nấu táo Bánh Ngọt xoi Làm Bánh 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa cha cua hap Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại com ca ri chay cà ri kho bo mem ngon salad ca tim ao Dau phu tu xuyen kem cây cach lam bo bit tet Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ nhÃƒÆ n bò khô com hen hue mẹo món ếch ngon lam mut an Tet canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm au Món mặn ăn cơm Xoi dau phong ăn táo benh gan Gỏi tom NẤU ăn ngon tôm sốt cach lam banh pho mai chanh Giá đổ tu lam duong fondant Sữa chua sườn cốt lết rim nước tương tào-color: #FE12D9" href="/index.php?q= thạch hoa quả dẻo"> thạch hoa quả dẻo cach lam nuoc nha dam món ngon cho ngày tết hải sản tươi ay trà hoa cách làm gỏi mực kiểu Thái mì lạnh hàn quốc gỏi xoài xanh cach lam banh flan trung á chua Trá ng cach lam bo om tuong ban dà y bạch tuộc luộc sinh tố táo chua ngọt Cách xếp vỏ cà chua thành bông hồng xinh Bánh trưng khéo tay nuong banh mi mề gà nương công thức làm chả lụa ép bí đao cách làm bánh mì tại nhà Hoa qua Dam cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt ba thit ca thit rang gieng chay canh thưc don mon ngon làm sua chua cách làm thịt ba chỉ rang lá mắc mật goi cuon tom ragu bò món ngon Sóc Trăng bánh su kem Đậu phụ bò xào cần cach nâu cháo ngêu nấu lẩu ếch bánh pía vị sầu riêng tào Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh me salad xoài chín món ếch mới lạ bánh làm từ chanh kieu mon bánh trứng nướng dừa nạo làm bánh sừng bò salad bông cải chan vit cach lam salad cho an kieng nam xao nguyên liệu làm ô mai trứng xào thập cẩm đào hộp canh cải cuốn thịt Gỏi mít non hương vị quê nhà Hấp dẫn bá ro Lai Vung Quà nóng Hà Nội ngon khó cưỡng ngày hè thịt rang cháy cạnh canh bi ngo ham tom thom ngon đào làm siro ga kfc ngon Tháºch cháo chacha máy ảnh Patê phòng canh chay cach trong rau mam khoai tay boc tom trang trí mì xào gà bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên nem cá lóc rán mª đào ngâm tra bong cuc ky tu ngon Đặc sản bò tơ Củ Chi cơm rang ớt