Cật heo nếu rửa thật sạch thì mùi lạ sẽ giảm, xào lên ăn giòn giòn. Làm món mặn ăn cùng cơm hay món nhậu cho các ông đều được. Món mặn giản đơn: Cật heo xào dưa leo
Món mặn giản đơn: Cật heo xào dưa leo

Nguyên liệu cần có: :



Cật heo, dưa leo; ngoài ra bạn có thể thêm rau cần tây, hành tây.

  Gia vị nêm : Bột nêm, tiêu


Hướng dẫn cách làm: :


Khử mùi cật : Cật heo mua về dùng dao cắt làm đôi lấy hết những sợi màu trắng bên trong bỏ đi. Ngâm và rửa qua rượu trắng hay chanh và muối, rửa qua nước lạnh nhiều lần cho sạch.


Sau khi rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn và  để cho ráo. Dưa leo cũng cắt lát vừa ăn.


Trong chảo vừa cho chút dầu chiên , tỏi vào phi thơm. Cho cật heo vào xào chín khoảng 80% thì cho dưa leo vào xào tiếp và thêm bột nêm, tiêu nếm nêm cho vừa khẩu vị và xào tiếp để cật, dưa leo chín hoàn toàn.


Cho ra dĩa thêm tiêu, hành và ăn nóng chấm với nước tương quá ngon. 



Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chính món xào món mặn dưa chuột

bún ngan ngon dui ga sot man Ha Noi Ch chim phô mai cho bé bằng lò vi sóng">Làm phô mai cho bé bằng lò vi sóng thịt sốt kim chi cai lan thom ngon chi làm kẹp tóc mang cuon ga bánh táo quế CÃƒÆ rÃƒÆ cach lam sinh to chuoi bo lac bánh nướng khoai tây mam ca thu chung ba roi bánh stole ca dieu hong ngon tên tương hột rượu thuc don com chieu Thịt kho trung vỏ iphone cari cà bánh mì chiên tôm bo sot vang nabak kim chi thom ngon nấu chẻ cốm vừng gio heo cai thia Giúp tay hết cay ngứa sau thái ớt khoai nau suơn heo com tron chay lẩu ếch nam tuyet vit nau cu sen tÃ Æ Huong Dan lam banh cuon salad cà rốt đậu hũ nau sup ca hoi bi do trung hap ngon vit tiem sen ngon canh đu đủ nấu sườn thơm kho cá nục hành tây ép chocolate cupcake Bun riêu cánh gà kho vit quay me ngon xo khoai lắc bánh nếp nướng gà nướng mật ong tỏi Dịu tai tượng chiên xù Thịt Heo nuong ca loc nau canh ramen chánh muối lươn om mon ca ri nau ngon cháo ruột heo cơm rang trái dứa si rô mận Dua Leo muoi Hành mỡ lạt rau câu vải dừa Củ đậu món ăn nhà quê Đội nau ăn cua Dau Dua kem hương trà xanh List Cơm com ga dut lo hẹn hò Nau Bo kho CAC Đu đủ cháo khoai tây cach lam tra sua chan chau thà i canh giá đỗ nấu chè đậu phộng làm bánh bao chiên Bữa cơm chiều ngon chẳng nỡ chối từ dac san com hen cach nau sam bi dao bánh bơ hạt dẻ cách làm trà sữa sương thit kho dua bánh trung thu rau câu cafe trị cảm lạnh pha lau long ngon Canh cà đắng matcha ớt xoi che thịt nướng sả euro cà lẠĐậu hủ nấu bún mộc bia hầm vịt miến nấu thịt dầu ăn nau canh moc nam ca dieu hong sot ca cách làm salad cà chua Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm tối nay ăn gì thà p mi y sot mam thom ngon canh don chả bò lá lốt cach nau lau hai san gà sẠn mien ga cach nấu nui đi