
Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Gọt sạch vỏ lê. Nhưng đừng cắt cái cuống đi, cứ để đấy cho đẹp nha!
Đun cho nước, rượu, đường và quế, đinh hương sôi lên nào...
Rùi cho lê vào đun nhỏ lửa.
Đun đến khi lê được màu như ý muốn thì bỏ ra để nguội và sau đó để lê vào tủ lạnh vài tiếng.
Phần nước còn lại sẽ được đun tiếp đến khi cạn chỉ còn một nửa thì dừng. Đây sẽ là loại siro tuyệt vời nhất để ăn kèm món lê này đấy!
Măm măm xem nào! Nhìn màu lạ nhỉ?
Mà thơm lắm nhé!
Ăn với kem Brulée của Pháp thì ngon khó đỡ rồi
Hay giản đơn là chỉ với siro và một chút kem tươi cũng được
Lê này được “kho” với vỏ cam đấy!
Nếu thay rượu bằng nước chè thì màu lê sẽ nhạt hơn
Nhưng mờ dùng chung với kem thì khỏi chê lun!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
