Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

cá kho thach thanh long ca tim nhoi Sữa đậu nành Kho ca nga sốt me Thịt ba chỉ cuộn rau củ và bắc cach lam bo nuong kieu Nhat dê hầm ngũ vị hương bong cai xao toi ca cao đá Cach nau che dau trang xoi sau rieng nuoc cot dua cách pha nước sắn dây cha da heo lau ech mang chua chả nấm hình trái tim tặng mẹ Mút ca chua bi hải sản xào tỏi cari gÃƒÆ ca dÃƒÆ Tuyết Nguyễn Canh sườn nấu chua thịt bò cuộn phô mai Mon trang mieng kẽm món thit chua buộc Thực đơn hàng ngày cha cuon rong bien thịt ba chỉ nướng Thịt ba chỉ cach lam goi cu sen ga kho sa xào mề gà thập cẩm Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua tan meo vat trong bep cach nau che dua hau rét món ngon dễ làm Su su xào trứng nhanh đi cach lam cheesecake hoa qua banh bao khoai lang banh flan chocolate cá phèn con cay Địa trung chien cuon thit thit ba chi rau cu ngon banh doremon ca huong chien xa sườn chiên sốt cach lam vit sot dua Triệu Việt Vương thời thơ ấu bí ngồi xào cà bánh hotdog mini đùi gà sốt nấm cach lam dau hu chien nuoc mam món nhật ngon bánh pen cây cách rã đông thực phẩm nuoc trai cay cá lóc rán sả ớt món ngon ngày hè Tuyết Nguyễn Bầu xào cà ri cay thơm lam banh ca rot thạch bắp hạt xanh Tết Hàn Thực Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài đặc sản Tây Bắc cách làm bún chiên giòn công thức nước detox Cach nau thach gio heo nuoc mam ngon lam com chay cha lua kho quet bach tuoc luoc de tron thinh d㪠bingsu han quoc ngô rang bơ caramel tôm đất rang muối may dép thỏ bông HẠi cach lam che thach den trai vai xương các món mứt Lá gừng Bo luc lac bố tom rang cach lam bun hai san chả đậu hũ bánh chuối rán tom sot chua ngot thit heo nuoc mam Món ăn cho bé cơm gà gà cơm gà Hội An Hội An Hằng dâu xay đường sữa bánh canh ghẹ cach lam dua mon ngon mi quang tom vani lạ lạ cach lam trung chien ngai cuu cà ch là m cach nau sua thit de cach nau bun cha ca mien trung bánh trái dứa cach chien suon heo banh chiffon chuoi canh giải nhiệt cà chua nấu canh hến banh bo dau phong ngon Hạnh nhân công dụng lớn từ một loại gà nướng đậu phộng vit kho bầu hấp cá lòng non xào hành doner kebab Bánh bột lọc VN sánh cùng 30 món bánh ca loc kho tieu