Thạch hoa quả 4 tầng có hương vị đặc trưng của các loại trái cây đang được các bạn trẻ vô cùng yêu thích. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thạch 4 tầng gồm xoài, cốt dừa, trà xanh, ca cao vừa đẹp mắt lại có hương vị cực kì thơm ngon nhé!- Emdep.vn
Món hot hè này: Thạch hoa quả 4 tầng vừa đẹp, vừa ngon

Pudding là món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích, đặc biệt trong thời tiết hè nóng nực này. Món pudding 4 tầng, đa sắc màu, ít đường, ít kem nên hương vị rất nhẹ nhàng và khả năng giải nhiệt cao, có thể thoải mái ăn mà không lo sợ chất béo.   Thành phần: + Xoài: 350g + Bột ca cao: 20g + Bột trà xanh (matcha): 3g + Sữa: 450g + Nước cốt dừa: 200g + Bột agar/ bột thạch rau câu: 30g + đường cát trắng: 40g Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu. Bước thứ hai(2): Đầu tiên ta dùng ca cao làm lớp đầu tiên. Cho 200 gram sữa đun cùng với 20 gram đường, bột ca cao và 7 gram bột thạch. Để nguội rồi cho hỗn hợp vào tủ lạnh đến khi đông lại.    Bước thứ ba(3): Bây giờ ta làm tầng thứ 2 bằng bột trà xanh. Lại đun 200 gram sữa cùng 20 gram đường còn lại, bột trà xanh và 7 gram bột thạch khuấy đều. Để hơi ấm, sau đó đổ lên tầng ca cao đã đông, tiếp tục để trong tủ lạnh.  Bước thứ tư(4): Tiếp tục làm tầng thứ 3. Cho nước cốt dừa vào đun cùng bột thạch, để nguội rồi đổ lên trên tầng trà xanh ban nãy.  Bước thứ năm(5): Tầng trên cùng là xoài. Cắt nhỏ xoài, cho vào máy xay sinh tố xay nát. Bước thứ sáu(6): Lấy 50 gram sữa còn lại đun cùng 9 gram bột thạch trộn thật đều.  Bước thứ bảy(7): trộn thật đều sinh tố xoài, sữa và bột thạch. Để nguội rồi ta đổ lên trên mặt nước cốt dừa, tiếp tục cho vào tủ lạnh. Khi sản phẩm đông lại ta có thể mang ra thưởng thức. 

Sự giòn mát của thạch cùng với 4 hương vị khác nhau, chua chua, ngọt ngọt của xoài, ngậy thơm vị cốt dừa, dịu mát vị trà xanh và chút đắng của ca cao sẽ mang lại những cung bậc cảm xúc khác nhau khi bạn thử món thạch này.

Chúc các bạn thành công nhé!

Khánh An
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thạch socola cách làm thạch trà xanh cách làm thạch dừa cách làm thạch hoa quả cách làm thạch rau câu

mứt khoai khô Cục An Bánh Trung Thu Giáng Sinh Đồ uống giải khát spaghetti Món Nhật lam mut cach lam sinh to ngon ca dái dê tấu cach nau lau kho qua sốt chua ngọt ca tram nạm bò cuon cha gio ca ri do xao ga mì tôm trộn mực nấm kim châm canh dưa leo bánh trôi Mi y Ngõ dau hu nhoi thit Ngày Lạnh giáng sinh 2015 muc hap chế biến thực phẩm chà bông ba roi cach lam mien tron lam bo kho mứt táo cuon cha goi nam bảo quản vit ninh mang ngon muc chien ot sot chanh Bánh Ngọt cach lam Ratatouille rau củ trộn sốt nau lau ga Bun thit banh hoi heo quay ga nuong Nấu Phở đậu xanh lá dứa nấu sữa thịt bò cay rau cu chien sandwich kep thit thach dua nghin lop bí ngòi hấp tưới xì dầu bò xào rau Bún ga mon an sang tự làm mứt tết rau của quả trung quốc Nấu cháo cho bé bình trà Hủ Tiếu vịt xiêm nấu lagu cá hồi xông khói Salad cá hồi xông banh bot chien ngon Tráng Miệng canh ga nau su su dau hu sot dau hao Ảnh mon ngon tu thit heo Thịt Cừu ga xien que nuong sa me ga sot cay ngon Pho nai khử hôi miệng tỏi lát chanh ngò tây Ä Æ a Miền Bắc cach lam ca phao kho cá hồi Nau bo canh ca đậu xào cay Pho mai tương ớt keo me den rau cu lam cha gio pancake Harry Potter Bánh mì bơ tỏi bánh nấm chiên khoai tay boc thit nhan pho mai Banh chuoi che dau van Bữa Tiệc tom kho công thức mứt sen tằm Thức Uống Bánh đúc Chè trôi nước đậu xanh lươn cuộn thịt kho cà đón tết món trộn Cải bó xôi trộn đẹp da bo kho đồng Ý Tưởng miếng măng vịt các món ãn ngon Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh mon ăn viểt nuoc chanh vai cha ca la vong ngon sac cách làm bánh quy các món cơm ngon Làm Đẹp Đê nấu canh chua Cá hồi Hy Lạp nướng cach lam banh chapatti Giải Nhiệt khoai tay ca chua đào trái đào chất sắt vitamin c ung Món ăn đơn giản