Gắp một miếng gà rang lá chanh ăn cùng cơm trắng, hẳn bạn sẽ còn mãi vấn vương với hương vị đậm đà của món ăn này! Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm
Cách làm món gà rang ngon

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 1
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 2


Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà rang lá chanh:

½ (một phần hai) con gà

1 nắm lá chanh tươi

1 nắm hành tăm

1 muỗng mắm tôm

1 muỗng muối

2 muỗng nước mắm

Bột ngọt, bột ớt, tiêu

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 4
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 5
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 6

Gà chặt thành miếng vừa ăn.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 7
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 8

Lá chanh chia đôi, một nửa xé vào nồi gà, một nửa xắt nhỏ để nêm sau.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 9
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 10

Cho hành tăm giã nhuyễn, mắm, muối, tiêu, bột ớt, bột ngọt vào ướp với gà.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 11
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 12

trộn thật đều, để 30 phút trước khi nấu cho gia vị thấm.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 13
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 14

Bắc nồi lên bếp, để lửa vừa, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 15
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 16

Khi gà gần chín thì đổ khoảng ½ (một phần hai) bát nước vào nồi, đậy nắp vung lại và cho lửa nhỏ.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 17
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 18

Gà chín mềm thì tắt lửa, nêm bằng lá chanh xắt nhỏ, ăn cùng với cơm nóng.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 19
Ở mảnh đất miền Trung khắc nghiệt, dường như món ăn nào cũng mang vị đậm đà với những mùi hương sực nức khó quên. Nếu như ở miền Bắc, lá chanh chỉ được dùng vừa phải như nhấn nhá thêm cho món ăn thì ở đây lá chanh được dùng nhiều đến mức mở nồi gà rang lá chanh ra là bạn thấy thơm lừng mùi hương hấp dẫn và đặc trưng ấy. Gắp một miếng, ăn cùng bát cơm nóng dẻo để thưởng thức cái vị mềm ngọt của thịt gà thấm đẫm những gia vị cay nồng, hẳn bạn sẽ còn vấn vương mãi với món ăn này!

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 20

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà rang lá chanh này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt gà món chính món mặn đặc sản miền trung gà rang lá chanh

Ấn Độcắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm cỗ công thức thịt heo thăn chiên xù Am cách làm bánh rán chiên xù ca ri xuong heo canh kho qua thit kim chi thom ngon vịt nướng : #2E10EE" href="/index.php?q= bánh quy sừng bò"> bánh quy sừng bò iphone 7 rau sam cách muối cà ghém soup cà chua chuối lam banh my trung ca kho dua chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc com chien ca chua mì spaghetti sốt kem súp rau củ banh muffin sua tuoi cơm thịt bò trộn rau lịch sự Trang mieng cá lưỡi trâu kho mít non cach nau gio heo ngon Như Yến s món kho cách làm sườn nướng xá xói Khương quýt che dau xanh bi do gà xé sợi thit bo cuon la cai ngon muc xao ngon ph i tiết canh phÒ cach lam siro man Cách chọn và sử dụng trứng canh rieu cua ngon pasta cách làm phá lấu áp chảo Nem nướng Gánh bánh sandwich hoành thánh măng tươi ot Làm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc Mon ngon cho be ngÃƒÆ tim bò 12 Thịt Bò Thịt lợn om Trà sữa cach lam sot chua ngot gao heo nướng bánh rán nhân đậu khúc làm hoa giấy Luộc cá mut nhi rau mÃƒÆ sườn nướng thịt cuộn sốt trứng thịt heo khô trộn salad gà trái cây mì xào gà nhau xôi nếp nấu đậu lẩu cá rau củ cháo vịt ngộ độc Sò điệp nướng mỡ hành nhan nước chấm củ cải muối lá lốt cuốn thịt Mì xào tã³c dan len nướng thơm ca loc khoai tây chiên chua ngọt cánh gà chiên kiểu hàn quốc nh i công thức phở cuốn tôm hấp thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món khoai tay lac pho mai chau tom Nướng Sapa truc cua chien gion bánh xèo kim chi cách chiên phồng tôm ngon thịt cuộn chấm mắm tôm Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki Cách làm gà hấp kho cá bạc má Làm bánh cookies trà xanh mì trứng vịt tiềm nh bánh mì kẹp kem cach làm kim chi cach lam cu cai muoi lam banh sau rieng chien gion tim heo ham trang nhã muffin dâu tằm củ cải ngâm giấm Rau câu xứ Quảng canh ca loc cai be xanh Bánh quy bơ m c cà thu rim