Gợi ý 3 món chay ngon, dễ thực hiện để bạn thêm lựa chọn cho những ngày chay
món chay ngon dễ nấu

Thực đơn món chay gồm:

1. Rau củ xào thập cẩm

2. Nấm kho

3. Canh bí ngòi đậu hũ

thuc don chay 2

 

1. Rau củ xào thập cẩm

Stir Fry Vegetables

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • 1 củ hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng
  • 2 củ cà rốt gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng
  • 1 nhánh bông cải xanh tách bông nhỏ
  • 200 gram đậu Hà Lan tước sợi
  • 1 quả ớt chuông đỏ bỏ hạt, cắt sợi
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng cà-phê bột tỏi
  • 2 muỗng cà-phê mè rang.

Cách chế biến:

  • nấu nóng dầu trong chảo, dầu nóng thêm hành tây, cà rốt vào đảo đều trong 2 phút. Thêm đậu Hà Lan, bông cải, ớt chuông vào xào thêm 5-7 phút cho đến khi rau củ vừa chín.
  • Nêm nước tương, bột tỏi, ít muối vừa ăn. Rắc hạt mè lên, tắt lửa. Dọn rau củ xào thập cẩm ăn kèm cơm trắng.

 

2. Nấm kho cà rốt

nam kho

Nguyên liệu gồm có:

  • 2 quả cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt khoanh mỏng
  • 300 gram nấm đông cô, cắt lát mỏng
  • 1 muỗng canh bơ lạt
  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • Ngò rí, hành boa-rô
  • 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng canh rượu trắng, ít muối, tiêu.

Cách chế biến:

  • Cho dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho bơ vào nấu cho tan chảy. Thêm hành boa-rô vào đảo đều, sau đó thêm cà rốt, nấm vào nấu khoảng 5 phút cho mềm. Thêm cà chua paste, bột mì vào trộn thật đều trong 1 phút.
  • Thêm rượu trắng vào đun lửa nhỏ trong vài phút cho sốt sền sệt là được. Nêm nước tương, ít muối tiêu vừa ăn. Cho ngò rí cắt nhỏ vào, trộn thật đều, tắt lửa.

 

3. Canh bí ngòi đậu hũ

canh chay

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 quả bí ngòi
  • 3 miếng đậu hũ trắng
  • Muối, hạt nêm chay, hành boa-rô
  • 1 muỗng canh nước tương, 6 chén nước

Cách chế biến:

  • Đậu hũ cắt miếng vuông. Bí ngòi rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ hoặc giữ nguyên nếu muốn, cắt khoanh mỏng, cắt đôi.
  • Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào nồi, phi thơm hành boa-rô, nêm nước tương vào đảo đều cho ớt chín. Cho 1l nước vào nấu sôi. Thêm đậu hũ vào nấu trong 10 phút. Sau đó thêm bí ngòi vào nấu trong 3-5 phút nữa, nêm một ít muối, hạt nêm chay vừa ăn. tắt lửa, múc canh bí ngòi đậu hũ ra tô, dùng nóng.

Hy vọng bạn thành công với thực đơn 3 món chay ngon dễ nấu này


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh bi ngoi dau hu mon chay nam xao rau cu xao chay thuc don mon chay

bánh snack Che bap Cà phê trà xanh giảm cân khỏe cach lam ke da vi chanh dây ngao xào ăn bò chay cach lam cua lot sot cam dau hu kho tuong cách làm thịt heo hầm Món Chèel" style="background-color: #12818E" href="/index.php?q=Nhớ">Nhớ Mỹ cach lam nuoc mam gung Đồ uống cach nau mon xoi vo gac đậu hũ chiên cach nau che con ong cách làm gà rán Món an chay cách nấu canh dưa chua cach nau xoi xoai ngon Cách làm tào phớ siêu ngon theo một cách chè khoai mì mùa hè nấu gì Nước chanh cach nau chao yen mach ngon ga tiem Món Chè cach trang trung hoan hao Nên lẫu mực Làm bánh việt nam dimsum ná m gà hai san xao rau cu ga rang ón nau chao áp chảo hỏi lò nướng ham mang Các món kho công thức nấu ăn Lòng lợn luộc trộn bánh da lon Chan ga chuông hành tỏi những món bún ngon món bún thang kỳ Bánh crepe món ăn từ thịt gà cá diêu hồng bánh dẻo món ăn từ đậu phụ Thit bo xao cách làm bánh khoai lang nhân đậu đỏ trứng xào khổ qua Làm tàu hũ cach lam banh khoai sọ thường bánh trung thu chocola lam cá hấp thủ bánh thuẫn sườn nướng mật ong ga xao hanh tay tiệm tuong den bà nh khoai lang am thuc viêt nam mon Han Quoc ga kungpao ngon mực xào cà ri rau ram bo cuon la lot nuong ngon Đồng Củ sen bo luc lac rau cu ngon thực đơn hàng ngày cach lam mi y món Thái lươn xào banh cuon sau rieng ngon lam cha que mẹo hay an máy banh khoai mi nuong ngon meo hay rượu ổi BAnh trung thu Bò nướng ống đặc sản phố núi chủ banh rong bien cua tung trai cay phở xào banh ran ngot thom ngon cà thu rim ruoc ca chep làm bánh bông lan Đồ uống giải nhiệt nướng gà Nước tương banh ca phe chiffon chanh chuoi sua Cà ngu kho cay thịt lợn cuốn chien ngon Làm Bánh khoai lang banh quiches nhan rau cu goi kéo dài sườn om dứa cookie dừa bavaria chanh day mat ong m㪠trẻ em tăng cân béo phì dinh dưỡng ăn tết