Miếng cá chín mềm, bên ngoài giòn quyện với nước sốt màu nâu đỏ đẹp mắt, vị chua cay mặn ngọt rất thú vị. Món này chỉ mất 20 - 25 phút chế biến rất nhanh gọn và dễ dàng. Món cá chua ngọt cho người bận rộn
Món cá chua ngọt cho người bận rộn

Đĩa cá nóng sốt cho bữa ăn gia đình   Nguyên liệu gồm có:

Cá chép hoặc cá quả 1 con

Muối tiêu

Rượu

Bột chiên

Dấm trắng

Đường

Sốt cà chua

Nước   Cách chế biến:

Cá làm sạch, bỏ ruột, cạo vảy và lọc xương. Cắt cá thành những miếng dày 1cm.

Ướp thịt cá với muối tiêu, 1 muỗng rượu trắng và một ít bột chiên trong khoảng 10 phút.

Đặt chảo lên bếp nấu nóng dầu chiên, cho cá vào rán. Rán ở mức lửa trung bình đến khi cá chín vàng là được.    Cho những miếng cá đã chín ra giấy thấm dầu.  
 
Đặt chảo trở lại bếp, cho 1 muỗng dầu chiên nấu nóng. Tiếp đến cho 3 muỗng sốt cà chua, nửa chén nước và thêm 3 muỗng dấm, nấu sôi. Vừa đun vừa ngoáy đều rồi cho tiếp 1 muỗng đường, 1 muỗng muối, nếm cho vừa khẩu vị chua ngọt. Hòa một chút bột đao rồi từ từ cho vào chảo sốt, liên tục ngoáy đều tay để sốt có độ sánh vừa phải mà không bị vón. Tưới nước sốt lên cá hoặc cho chỗ cá vào chảo sốt đảo vài phút là được.              




   Bạn đã có món cá sốt chua ngọt, ăn chung với cơm nóng quá ngon Công thức lại giản đơn phù hợp cho người ít thời gian
  N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Da heo luộc thit bo xao dua leo Trời lạnh voi ga pizza mini sườn cừu nướng mật ong chuối chiên list chẠgoi bap cai bánh phô mai xoài thiệp chúc mừng bong muop xao toi cach lam snack tiệnp?q=dau tay">dau tay lẠcách làm kem sầu riêng ca cムBÃÆo dut lo rau cu thao moc canh rau den làm bơ đậu phộng tại nhà bánh cam hạnh nhân MÃƒÆ m sinh tố bưởi mix xoài quÃƒÆ bánh xốp bap chuoi chien đậu phộng Mẹo vặt rút xương cá nhanh dễ không Thịt Gà dậy đậu hũ sốt mặn cÃƒÆ ba sa Gỏi xoài ốc chua chua giòn giòn món ngon với khoai tây cháo trắng nấu tim gà cach lam banh nam chay cach lam banh bi do jambon thịt ba chỉ cuốn lá nếp tom xoc toi thom nau mi y canh nau che com ngon công thức móng giò heo om hoa hồi món chè Những món ăn nhÅ thịt kho củ sen nui xao bacon nuoc ep cam ngon ca loc kho rieng mã³n ngon bánh Giáng sinh tom tit rang me ngon cách làm chè bắp giỏ lam nem chua ran ngô che bien suon non tiện mẠbanh ngoi gion ngon banh ran Thanh Thanh rong nho cách làm miến dong xào bo kho chay ngon mì thịt gà đậu phụ rán cá mai kho tiêu thạch long nhãn xÃ Æ Tàu hủ làm hoa hồng giấy Cơm cháy hải sản và câu chuyện sành ăn mam ca linh bà nh à u măng ngâm hóa chất bắp cải nhân thịt sốt cà co nộm cải canh hoành thánh bọc tôm đi trung cut bao gio song thom lẩu ếch nấu măng chua hình tròn qua đu đu đậu phụ nấu nấm cach lam bo ham rau cu chấn dua chua ngot cổ bo bop thau ngon nước màu cách làm thit heo ngâm nươc măm Độc đáo Mì ga miền bắc Khách Những món ngon trong dịp Tết Đoan Ngọ Trung ran Cách nấu ăn list chả kem dâu xoài cocktail bia da dieu cuon gÃƒÆ H chà tố chua ngot banh nhan thit đùi gà ướp ngũ vị kho ca ch la m hoa giâ y day nâu ăn ngon pa tê Ăn hà tiện ở Mỹ Tho cá nướng muối ớt gà chiên hấp lam mam thịt gà sốt mơ gừng Banh Chao