Miếng cá chín mềm, bên ngoài giòn quyện với nước sốt màu nâu đỏ đẹp mắt, vị chua cay mặn ngọt rất thú vị. Món này chỉ mất 20 - 25 phút chế biến rất nhanh gọn và dễ dàng. Món cá chua ngọt cho người bận rộn
Món cá chua ngọt cho người bận rộn

Đĩa cá nóng sốt cho bữa ăn gia đình   Nguyên liệu gồm có:

Cá chép hoặc cá quả 1 con

Muối tiêu

Rượu

Bột chiên

Dấm trắng

Đường

Sốt cà chua

Nước   Cách chế biến:

Cá làm sạch, bỏ ruột, cạo vảy và lọc xương. Cắt cá thành những miếng dày 1cm.

Ướp thịt cá với muối tiêu, 1 muỗng rượu trắng và một ít bột chiên trong khoảng 10 phút.

Đặt chảo lên bếp nấu nóng dầu chiên, cho cá vào rán. Rán ở mức lửa trung bình đến khi cá chín vàng là được.    Cho những miếng cá đã chín ra giấy thấm dầu.  
 
Đặt chảo trở lại bếp, cho 1 muỗng dầu chiên nấu nóng. Tiếp đến cho 3 muỗng sốt cà chua, nửa chén nước và thêm 3 muỗng dấm, nấu sôi. Vừa đun vừa ngoáy đều rồi cho tiếp 1 muỗng đường, 1 muỗng muối, nếm cho vừa khẩu vị chua ngọt. Hòa một chút bột đao rồi từ từ cho vào chảo sốt, liên tục ngoáy đều tay để sốt có độ sánh vừa phải mà không bị vón. Tưới nước sốt lên cá hoặc cho chỗ cá vào chảo sốt đảo vài phút là được.              




   Bạn đã có món cá sốt chua ngọt, ăn chung với cơm nóng quá ngon Công thức lại giản đơn phù hợp cho người ít thời gian
  N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

mon banh paparoti cach lam nem chua bo ngon đồ uống ấn độ cha ngheu bong bi ngon huong dan lam cu cai muoi món Tết khổ qua canh trứng gà công nghiệp cháo thịt heo trứng bắc thảo giấy trắng rau câu bắp hạt dừa nạo thạc Cháo hến tu Nấu bún xuong heo ham mang Lâu Chuoi nướng Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho Nấu Pâte Gan heo gà nướng gi ² CANH GÀ mon an cach nau món ngon lẠlam tom xao chua cay Thưởng thức 5 món ăn đặc trưng của Rong bien điện thoại huong dan cach lam banh bao ngôi sao Marshmallow Bánh phở biến Ha tay nau sua dau nanh ngon banh truyen thong salad khoai nước ép dưa hấu bánh tôm hà nội khoai sọ kho thịt heo tỏi tây Bánh ran quán bún đậu ngon giảm cân giữ dáng thit heo xao dua cai cá chạch cookies xinh cua rang mon cookie tra sua kỹ năng canh gio heo thịt hun khói 4 món lam ca kho Tảo Thà nh xôi 2 màu nau che tao xon tai nha áp chảo mực luộc lá lốt thịt xông khói cuốn tép kho dứa Tép khô kho dứa bánh quy giòn tan thịt gà cuộn bông cải bánh donut khoai Lâng che khuc bach bánh quy bơ cốm ch ³ Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí món ăn campuchia nau ca kho rieng ngon thạch nho dưa hấu tôm rán sốt kiwi kim chi Mỳ spaghetti kim chi Mu tat công thức kem sữa chua xoài nau canh khe thit bo ngon món vịt nấu chao xúp cá hồi thit nuơng mon com ngon nước chanh sức khỏe vẻ đẹp giải bánh trứng cuộn đào tươi bánh nếp dừa hướng dẫn làm kem kiwi huong dan lam banh bot loc cá rim mặn Hai món ăn độc đáo từ ốc ở Sài Gòn Lau vit mang cay ngon Tạo mũ phù thủy trang trí bữa tiệc bún chả obama balo củ đậu cách làm kem dưa vàng chao ca hoi yen mach cach lam banh mi tai nha cach lam mon nom hoa chuoi trung chien sot ca cach lam tom nuong muoi bien cach lam vit nau chao cach nau xoi sau rieng ngon cháo ếch singapore bánh mì bơ chả giò tôm thịt Nga Nguyễn món nướng với yến mạch dưa hấu trộn nộm vịt quán chè phố Hàng Cân trái tim Xuýt xoa lẩu lòng ngày gió về trung ran hanh cá trích kho cà salad bap cá kho dứa X繫i bột chiên trứng Canh gÃƒÆ Media