• Hạt sen luộc hơi mềm. Bông cải cắt miếng vừa ăn.
• Đùi thỏ chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/8 muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tỏi băm, để khoảng 10 phút cho thấm.
• Phi thơm ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tỏi băm với 1 muỗng súp dầu chiên. Cho thịt thỏ vào xào săn. Cho 400ml nước vào nấu sôi, sau đó vặn lửa liêu riu đến khi thịt hơi mềm, cho hạt sen, bông cải vào nấu mềm.
• Hạt sen nên nấu từ nước lạnh sẽ mềm và bùi. Bạn có thể cho thêm ít ngò rí cho thơm.

Món ăn cho người cao tuổi

Cùng quay quần bên gia đình và thưởng thức món hạt sen hầm thịt thỏ rất thích hợp cho những gia đình có người cao tuổi nhé!