Cần tây không phải là loại rau quá xa lạ đối với mọi người, nó cho vị ngon ngọt khi kết hợp trong một số món ăn. Ngoài ngon miệng, các chuyên gia dinh dưỡng còn khuyên uống nước cần tây mỗi ngày.
Mỗi ngày 1 cọng cần tây thì chẳng bao giờ phải đi gặp bác sĩ

Loại rau củ này có nguồn gốc từ Trung Đông à Địa Trung Hải, tuy nhiên, cần tây được tiêu thụ hầu hết ở các nước.

Không giống như nhiều loại rau khác, cần tây có thể được tiêu thụ từ rễ xuống đến tận gốc. Ngoài việc kết hợp với một số thực phẩm khác cho món xào, lẩu, canh thì cần tây còn được dùng để ép nước uống. Nước ép cần tây có khá nhiều công dụng đối với bệnh tiểu đường, cao huyết áp và cả tim mạch.

Đặc biệt, cần tây chứa hàm lượng vitamin C dồi dào giúp cơ thể tăng sức đề kháng để chống lại bệnh tật. Dưới đây là một số lý do đủ để thuyết phục bạn thêm cần tây vào bữa ăn hàng ngày:

1. Hỗ trợ điều trị nhiễm trùng bàng quang

Cần tây là thực phẩm có tác dụng lợi tiểu, chống viêm nên rất hữu ích trong việc đào thải sỏi mật và hỗ trợ điều trị bệnh viêm bàng quang.

2. Điều trị bệnh về xương khớp

Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cần tây có thể hỗ trợ điều trị viêm đau các khớp, bệnh gút và viêm khớp dạng thấp nhờ vào tính chất chống viêm mạnh mẽ.

Để điều trị bệnh này, hãy dùng một ly nước ép cần tây mỗi ngày để có được kết quả tối ưu nhất.

3. Giảm viêm

Như đã nêu ở trên, cần tây chứa chất chống viêm mạnh mẽ nên có khả năng giúp giảm đau do viêm nhiễm.

4. Kiểm soát huyết áp

Cần tây rất giàu kali – một trong những chất hữu ích trong việc điều chỉnh huyết áp đối với người mắc bệnh cao huyết áp. Hơn nữa, nó có chứa phthalides giúp thư giãn các cơ bắp xung quanh các động mạch. Điều này giúp các mạch máu giãn nở, huyết áp hạ thêm.

5. Ngăn ngừa bệnh ung thư

Hãy dùng một ly nước ép cần tây mỗi ngày để có được kết quả tối ưu nhất.

Các hợp chất có trong cần tây hỗ trợ cơ thể trong cuộc chiến chống lại bệnh ung thư. Các luteolin flavonoid có tác dụng cản trở sự phát triển của các tế bào ung thư. Phthalides cũng như polyacetylenes trong cây cần tây có tác dụng giải độc các tế bào ung thư và giúp ngăn ngừa căn bệnh này khá hiệu quả.

6. Hiệu quả đối với giảm cân

Cần tây là một thành phần tuyệt vời trong chế độ ăn kiêng của bạn, nhất là đối với người mong muốn đốt cháy phần mỡ thừa.

Cụ thể, một thân cây cần tây trung bình chỉ có 15 đơn vị calo. Bạn có thể ăn nhiều cần tây mà không bị lo ngại về lượng calo quá cao, thành phần chất xơ trong cần tây sẽ khiến bạn no lâu hơn.

7. Giảm đau bụng kinh nguyệt

Hiện có 50 hợp chất khác trong cần tây có thể “đối phó” với các triệu chứng đau tức của chu kỳ kinh nguyệt. Các Athenol phytochemical trong cần tây giúp hạ các cơn nóng trong cơ thể người phụ nữ lúc hành kinh.

8. Làm giảm căng thẳng

Bạn có thể làm giảm căng thẳng một cách tự nhiên bằng cách sử dụng cần tây. Thành phần magiê có trong cần tây giúp hệ thần kinh dịu đi những căng thẳng. Nhất là bữa tối, chỉ một chút cần tây cũng khiến giấc ngủ của bạn được sâu và dài hơn.

9. Tốt cho mắt

Chất dinh dưỡng trong cần tây sẽ giúp bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi tình trạng thoái hoa điểm vàng. Ngoài ra, cọng cây cần tây có chứa chừng 10% lượng vitamin A cần thiết để bảo vệ đôi mắt luôn khỏe.

10. Chống lão hóa

Rau cần tây chứa chất chống oxy hóa mạnh, cũng như các vitamin A, C, E và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Thành phần vitamin E giúp giữ cho làn da được nuôi dưỡng, cung cấp độ ẩm cho da. Các chất chống oxy hóa trong cần tây giúp bảo vệ da khỏi các chất nguy hiểm có thể dẫn đến lão hóa da.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến xào bánh cuộn tôm món bánh hầp cá hồi bo cuon pho mai nuong cách làm dạ dày salad bap cai hat dieu bi ngo Nét ẩm thực trong bánh canh Huế suon kinh do kho bo den ngon cách nấu gà quay sữa chua cacao Dau tay Cách chọn rau tươi ngon day nâu ăn ngon lau vit om sau gỏi thịt bò đu đủ Phố gÃƒÆ ham M mà à cơm dương châu bánh mì kẹp thịt sốt mẹo rán không dính chảo khoai tay xao thit bo chân gà luộc thuốc bắc hầm hà Ly cháo trứng bách thảo Banh gato chè khúc bạch nhãn Gà kho xả ot cách ướp đùi gà ếch chiên bơ hap dau xanh làm chè chuối rượu rum cách làm xúc xích com ngu sac banh kem cam cach lam banh it nhan tom tôm cuộn phô mai chiên giòn hệ đậu hũ non trứng cút hấp xì dầu cach lam banh duc man cach lam banh bao hap hanh lau cu hu dua kho rau rán giòn cach lam gio song boc trung cut chien cá kho củ riềng làm bánh flan làm chè mít Kinh nghiệm chọn rau cơm nhà chè đỗ xanh nước cốt dừa lưỡi lợn sốt pate hến chiên trứng xào lưởi heo cà thu kho cach kho cà chep Ca kèo kho cải chua ca com chien toi ot ngon tuong cà chua món ăn châu phi cân ca tim kep thit ngon THIT KHO súp lơ xào nấm Món thai Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu banh mi kep ca ngu dong hop âm thuc viet nam An Sang nui xào hải sản thịt heo tẩm bột chiên mẹt công thức gỏi sứa giòn giòn Cá chép bánh pancake Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì Ruoc mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly cong thuc nà u an cach làm bánh ca lang nuong rieng me nước Cach lam cha ca mon ga chien nuoc mam su hào xào đậu đen hầm sườn đậu khuôn sốt sạc Làm bánh mì thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Sườn ram mứt dừa cà phê tà c tự làm bột nêm món ngon Nam Định rau củ sốt Mẹo cach lam sa te ot thịt bò tươi Cách nấu chè đậu trắng trứng gà nướng thái lan Chao ech cá cơm khô rang cách goi banh u làm cơm cuộn công thức nước ép lê bắp cải tím banh cupcake trai tim ngon banh canh chà ca gi cach lam com cach lam ca cuon la lot oc mong tay xao cay cách làm kẹo gôm canh cá kèo nấu chua Thom lưu trữ gọn gàng kim cham xao mướp Tom kho