Gà tiềm ngũ quả là món ăn rất tốt cho người mới ốm dậy, phụ nữ có thai, trẻ em và người lớn tuổi.
Hướng dẫn chế biến món gà tiềm ngũ quả

Nguyên liệu gồm có:

- Gà ta: 1 con (khoảng 1,5 kg)

- Táo tàu, bạch quả, hạt sen, củ năng, cà rốt: mỗi thứ 100 gr.

- dầu chiên, hành tím.

- Gia vị, bột nêm, muối, nước mắm.

Thực hiện:

  • 1 Gà làm sạch, ướp gia vị, bột nêm, muối, nước mắm, để thấm khoảng 30 phút.

    Táo tàu, bạch quả, hạt sen để nguyên. Củ năng, cà rốt gọt bỏ vỏ cắt khúc.

    Phi thơm hành tím, cho gà vào chiên vàng mặt ngoài.

  • 2 Gạn bớt dầu chiên, cho nước vào ngập thịt gà, khi nước sôi cho hạt sen, bạch quả, táo tàu vào, hầm nhỏ lửa. Nêm thêm gia vị vừa ăn.

    Khi nước trong nồi cạn còn ½ (một phần hai) thì cho củ năng, cà rốt vào. Ninh nhỏ lửa khoảng 15 phút nữa là được.

    Gà tiềm ngũ quả ăn nóng, kèm với bún hay mì vắt.

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ựng món hấp bánh snack củ dền Sữa canh chua ca hong khoi ngon bo xao nam rom ngon cach lam tom su sot cocktail Những công dụng kỳ diệu của rau má đậu hũ chiên Phở chua món ngon khó lẫn của người canh suon non hat de kem thái rim trứng cút hấp trứng với ngao trung chỉn cu cai man sinh to mang cut đu đủ món ngon Tiền Giang cách nấu súp gà ngon món chả mọc canh hai san ngon salad dưa hấu mix dưa chuột giữ ấm my xao hai san ruot heo cà tím xào thịt che khoai tim dau xanh ngà y canh xương hầm rau củ tra gung ngon Ý Tưởng banh nep dau xanh lam trà sua mГѓВ lau ech mang chua kem trà xanh bo nau tieu đùi mon an mua dong tạp chí bắp cải xào patê gan xoi dua mit bánh trung thu khoai dẻo gỗ Hải sản Tau hu súp nui công thức móng giò heo om hoa hồi các món đá bào trên thế giới trẠMỳ quãng thi la cach lam lau Tim heo ham sốt me cách làm sữa chua túi mút cÃƒÆ ri cay Ma thơm lừng Quả dứa cách nấu bún ngan trong bo Những món ăn lưu giữ hương vị truyền cach nau ragu bo món mì cổ điển sa lát cá hồi sống Cupcake Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng đậu hấp Thịt Heo cach lam banh cupcake chocolate khám phá mùi hà i cách làm mề gà salad củ sen bắp cải thạch hương cam bún đầu cá ngừ hanh tay da vi nuong chả giò cá rô phi mẹo vặt Mi 3 Mien canh hải sản nấu rau ngót Thịt Bò kho Trà Quế Mực mật ong nuôi côm ruơu chân gà sả ớt mÃƒÆ lai các món kho banh canh nuoc cot dua ngon chiên đậu hũ với tương miso mon ngon tu cat heo cách rang cơm da dieu sot ruou vang Mấm Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn mẹo rán nem vàng giòn nÆ á c cách làm gà viên chiên xù râu mon trung chien ngon đậu hũ sốt hạt bí đỏ chả cá hấp súp măng cần tây gỏi mực cach lam siro gung mat ong bánh cuộn hồng chim cút nấu cháo Tự làm hoa giả củ sen hấp cá ca tre kho to Chú nhím xinh xắn tô điểm cho mâm cỗ cach nau lau bach tuoc mực hấp cupcake mứt gừng cach nau thit vien