Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.
Mít non kho nấm dân dã mà ngon

 

6-6641-1386727021.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 mít non
- 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt bột.

Cách chế biến:

b1-7642-1386727022.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Mít non rửa qua nhiều lần nước cho sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

b2-4272-1386727162.jpg

Bước thứ hai(2):

- Nấm rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

b3-3459-1386727162.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu, phi hành thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.

b4-6492-1386727162.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp nấm vào đun cùng, thêm ớt bột, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun. Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

b5-5000-1386727162.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần mít chín mềm, gia vị thấm, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

- Nếu dùng làm món ăn chay thì bạn thay thế nước mắm bằng xì dầu, hạt nêm bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mít non món kho Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon

nam xao Mon tron phớ trang trí bánh kẹo mè lạc cách làm thiệp Bánh Trung Thu tự làm đèn cải thìa Bánh mì trứng ốp la quẠmà t trung xé ç ª lam banh chiffon Thit nướng Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay cà khoai Lớp Banh Flan mã³n ca canh tôm cà chua bánh gấu tôm nương kinh nghiệm m Nên cách làm bánh crêpes bún tôm cá đuối nướng nghệ cá đuối chả cốm thịt heo bằm tart tao hoa hong thuc trê Bun moc Mì vịt tiềm mon an che thanh long thạch cam shabu shabu cach lam banh cuon ngon cach lam banh tart so co la goi dua leo tom thit pasta gà Cách lọc thịt một con gà canh hẹ nấu tôm món canh tốt cho phụ nữ sau khi sinh ChẠcach lam mang xao thit bạn Lẩu cua đồng miền Tây đồ nướng quan ao cach nau canh ga ky tu mứt dứa mứt sữa tươi dừa goi xoai com trộn Cach nau ca đùi gà chiên mắm ca com sua kho 3 món bánh canh ngon đất miền Trung sinh tố dưa Trổ tài nấu ăn đậu ngự Món Ngon Cây Tuong ngọt rau lang red velvetng quấn thịt bành che xoai bot bang ca chim sot thom ngon gà sốt kiểu hàn quốc cach lam cha ca thu doc Ä au cơm nắm bà nh quy banh nui lua socola Dùng Oreo đóng giỏ đựng tạp chí Ca loc món ngon từ gan heo tom banh bao chien gion ngon ô mai cóc chua goi tai heo vịt nấu canh sấu thực phẩm bổ dưỡng mục cà ri kiểu thái cách làm bánh khoai lang gỏi cá trữ lam banh rom hoanh thanh gan ngong kho muc ngao duong Xiu mai sot ca mi nui nước ép lựu và táo khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần pick me up Nhanh canh kim chi món Hàn Quốc Trâm Phạm cach lam banh ga to chanh day súp măng tây và cua Súp măng tây món chao khoai con cua cách làm miến xào thịt băm Hạnh ca ri cha lam banh my don gian làm mứt khoai Chị lam nuoc dua hau so diep xao ot thom ngon cô gái vàng bánh khoai mì nướng than Thơm giòn bánh gÃƒÆ ta