Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.
Mít non kho nấm dân dã mà ngon

 

6-6641-1386727021.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 mít non
- 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt bột.

Cách chế biến:

b1-7642-1386727022.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Mít non rửa qua nhiều lần nước cho sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

b2-4272-1386727162.jpg

Bước thứ hai(2):

- Nấm rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

b3-3459-1386727162.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu, phi hành thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.

b4-6492-1386727162.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp nấm vào đun cùng, thêm ớt bột, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun. Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

b5-5000-1386727162.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần mít chín mềm, gia vị thấm, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

- Nếu dùng làm món ăn chay thì bạn thay thế nước mắm bằng xì dầu, hạt nêm bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mít non món kho Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon

lưu huỳnh dưa hấu đá bào miến gà lá chanh nhoi sức hấp dẫn trứng trộn rau củ banh ran nhan man cach nau chè sakê bông lan nho khô bap cai muoi chua cách nấu sâm bông cúc tom hap dau hao Ca cơm đậu khuôn sốt cà rốt cai nau lá dứa lam cua rang tieu ngon BANH BONG LAN cải chiên lam hu tieu den singapore đậu nành tỏi súp bánh mì HÃ n salad trung sườn kho măng hap banh cuon cach lam mit non kho chay hamburger bo ngon bánh qui mè mực tươi hấp nau ragu xao muop dang bánh socola cach lam banh mi nương hăn Dân GIA thư giãn xoai dam sua chua cach lam banh trung chè khoai môn thái mascarpone gỏi gà chay cach lam mon cha dau mong heo chien nau nam huong nau ngu vi canh bí nấu tôm thịt cach lam mam kho quet ngon mien ga ngon mon xao thap cam ngon chả cá canh rau má thịt bằm xào ốc hương bi ngo Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô bánh mè tẩm bột lam tom chien phong bữa ăn Cà rà món ếch mới lạ bánh tét nhân đậu xanh canh sa kê nấu sườn ba te Bánh flan cafe Hồ Hoàn Kiếm Hường Nguyễn Cơm rang tôm trứng đơn đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Võ mep bo tron Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc cach lam goi mit non ca chep thom ngon đỗ đen Bạn nên chọn sữa gì măng tây cua pizza cá hồi lam muoi tieu quán kem hoa quả cach lam kem thạch sữa vị dâu cach lam suon hap hat ke 74 canh chua kiểu nam bộ xôi dừa lạp xưởng chiên ca xao súp khoai cach lam cha vit om sau ha noi cach lam cuon diep cai xanh giải khát mùa hè Bún reu sốt cà chè đậu cách làm kẹo mè Cach Lam Banh Phu The gạo lam kem khong can tu lanh cơm cuốn lưỡi heo ga nhoi bo chien xu thịt bò xốt vang hat sen bánh quy phô mai kem bánh khoai vo viênkhoai tây viên bánh hấp lá chuối banh khoai lang nuong ngon đám cưới muc xao mang chua Thit heo nuong Miền Nam cách làm sữa ngô thit ga chien gion gia vi tinh yeu c º mái tóc bánh cupcake coca cola che mochi bắp cải cuộn thịt sáng crepe chiên canh cá kình Mùa tép ăn rong