Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.
Mít non kho nấm dân dã mà ngon

 

6-6641-1386727021.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 mít non
- 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt bột.

Cách chế biến:

b1-7642-1386727022.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Mít non rửa qua nhiều lần nước cho sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

b2-4272-1386727162.jpg

Bước thứ hai(2):

- Nấm rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

b3-3459-1386727162.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu, phi hành thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.

b4-6492-1386727162.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp nấm vào đun cùng, thêm ớt bột, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun. Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

b5-5000-1386727162.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần mít chín mềm, gia vị thấm, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

- Nếu dùng làm món ăn chay thì bạn thay thế nước mắm bằng xì dầu, hạt nêm bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mít non món kho Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon

trang trí nhà bằng hoa cha tom Han Quoc ngon bánh nếp dâu tây hat de nau gung ngon Vitamin lam banh crepe ngon súp gà chậu cây mon ngon tu chuoi kỳ papparoti người tuyết bánh quy cúc áo thạch hương cà phe cách nấu canh banh bong lan bo ngon Phong phú cách tỉa rau củ quả hong kong ha cao hap Món bánh ba bau Món ngon từ cá trứng chiên sốt tương cuu bà xe đạp cách nấu pasta chả ếch rán Canh trùng trục cach lam salad dia trung hai đế lót ly com chien duong chau Ga hao m ª xoi xeo mien bac ngon phẠbánh bao trứng bánh canh chay Cách nấu canh bi món ăn kèm bánh mì thit ga vien cach lam sorbet socola lam uc ga xao non dua sinh to dau tay kem vải sữa dừa chả tôm ngon Dưa món muc nuong Rồng nấu xôi gấc trứng mon nem nuong thuc pham lam kem voi 3 nguyen lieu cách làm sữa chua cánh gà nướng chao an ngon gà cuộn cut chiên bánh quy chiếc nút áo Khai vị nom cach lam ga nuong kieu thai Tuong ngọt Nem kem ky Cach kho thit Lon mam Lang son Dam bánh cupcake dễ thương bot Sen ngheu xao cari cay ngon sinh tố bưởi dứa canh đậu hũ nấu kim chi muối chấm trái cây Ăn gì để bổ sung vitamin D bánh tráng kẹp kê tom hap Bí quyết cho món mực không bị dai tỉa củ cải thành hoa hồng cơm thịt gà luộc thịt quay rau sắn vịt om sấu xiên X系i món xiên nướng cho noel Xem nhanh 3 công thức bánh kẹo ngon từ lau mua xuan món ăn pháp cá hồi rán thuc uong cháo tôm thịt com ga Bình Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món bánh muffin cach lam banh mi chien gion caramel bánh cuốn tiệm cách nấu xôi ngon sữa gọ hàn quốc cach nâu bo kho banh mì Vịt và hành tây gian banh sinh nhat hinh trai tim tỏi canh hàu cừu làm bánh táo tart đế già công thức chè bột lọc kèo gỏi vịt tu lam kem tra xanh